La historia de Chengde Qianlong Wine Co., Ltd.

Chengde Qianlong Liquor Co., Ltd. era anteriormente un taller de shochu con una historia de cientos de años. Se dice que en el trigésimo octavo año del reinado de Qianlong, Qianlong y su ministro favorito, Ji Xiaolan, hicieron una visita privada al hotel Qingyuanheng en la ciudad de Xiaban. De repente olieron el aroma del vino y entraron a tomar una copa. Cuando el monarca y sus ministros estaban de buen humor, su poesía florecía. El emperador Qianlong tomó la iniciativa al ordenar el primer pareado "Oro, madera, agua, fuego y tierra". Ji Xiaolan es muy ingenioso y compuso hábilmente la segunda línea de "Halfway Boiling Pot of Wine". Este pareado no solo incorpora madera, tierra, fuego, metal y agua en el "Licor Hancheng Shaoguo" respectivamente, sino que también los hace equivalentes a "metal, madera, fuego, agua y tierra" respectivamente. están todos bien. Tan pronto como salió este pareado, el emperador Qianlong lo elogió repetidamente: "¡Buen vino! ¡Buena combinación!" y aprovechó la caligrafía real para dárselo a la tienda. A partir de entonces, el "licor Bancheng Shaoguo" se hizo famoso en todo el mundo.

Desde su reconstrucción en 1956, la empresa ha experimentado medio siglo de desarrollo. Actualmente cuenta con activos totales de 300 millones de yuanes y más de 1.200 empleados. Cuenta con 12 líneas de producción de conservas de última generación, logrando la combinación perfecta entre artesanía tradicional y tecnología moderna. Al mismo tiempo, la empresa continúa desarrollando nuevos productos y mejorando las capacidades de producción y almacenamiento; la capacidad de producción anual alcanza 6,5438+8 millones de toneladas y puede almacenar 300.000 piezas de vino terminado y más de 2.000 toneladas de vino semiacabado. Produce principalmente más de 200 variedades de licores de gama media a alta en dos series: Bancheng Shaoguo Liquor y Zisa Mingzhu Liquor. Los productos líderes utilizan sorgo y trigo de alta calidad como principales materias primas, utilizando la tecnología tradicional de vapor Laowu combinada con tecnología microbiana moderna, mediante fermentación de doble ronda en piscinas de lodo sólido, utilizando Daqu de temperatura media como koji sacarificado, lodo de pozo artificial, Fermentación en doble ronda y extracción cuantitativa del vino, almacenamiento graduado, envejecimiento natural y mezcla cuidadosa. El vino es de calidad pura, con un líquido cristalino y un rico aroma a bodega. Tiene las características de garganta clara y sabor refrescante, retrogusto largo, boca seca y sin espuma después de beber. Más vendido en los mercados urbanos y rurales de la provincia de Hebei y exportado a más de diez provincias, ciudades y regiones autónomas, incluidas Shanxi, Shaanxi, Gansu, Qinghai, Shandong, Henan, Mongolia Interior, Liaoning, Heilongjiang, Jilin, Tianjin, Beijing. , Jiangsu y Shanghái. Los beneficios económicos de la empresa han ido mejorando constantemente año tras año: en 2005, los ingresos por ventas fueron de 250 millones de yuanes, con ganancias e impuestos de 85 millones de yuanes; en 2006, los ingresos por ventas fueron de 320 millones de yuanes, con ganancias e impuestos de 85 millones de yuanes; 65.438+1 millón de yuanes. En 2007, los ingresos por ventas fueron de 340 millones de yuanes y los beneficios e impuestos fueron de 654,38+20 millones de yuanes. La empresa se dedica gradualmente a los sectores de restauración, alojamiento, baños, alquiler de casas, accesorios de tuberías revestidas de plástico y otros sectores, y se está convirtiendo en un moderno grupo empresarial colectivizado y diversificado.