¿Cuántas veces has recogido árboles viejos y té de primavera en el pasado?
Las materias primas de hojas frescas del té de primavera Pu'er se dividirán a su vez en principios de primavera, finales de primavera y finales de primavera según la secuencia de crecimiento de los brotes y las hojas del té en primavera, lo que muestra que el número de recolección de El té de primavera se toma tres veces al año. Después de tres recogidas, habrá diferencias si se trata de hojas frescas o de hojas de té.
Si continuamos subdividiendo los árboles de té según la edad del árbol, como el té de plataforma, el té de árboles pequeños, el té de árboles ecológicos y el té de árboles antiguos, el momento de recolección será diferente.
Según los términos solares, el primer té de primavera, el primer té de primavera y el último té de primavera generalmente se dividen en las siguientes categorías:
Primer té de primavera: de Jingzhe a Qingming (de febrero a marzo) Té elaborado con hojas frescas recogidas durante este período;
Té Zhengchun: té elaborado con hojas frescas recogidas de Qingming a Guyu (marzo a abril);
Té de primavera: té elaborado de hojas frescas recogidas de Guyu a Changxia (de abril a mediados de mayo).
Según la división anterior, el tiempo de recolección del té de primavera dura unos tres meses de principio a fin. Los anteriores se dividen según términos solares, y también existe un tipo especial de té Pu'er: el té de árbol antiguo.
En el té de árboles antiguos, cuanto más viejo es el árbol, más tarde germina. Los productores de té generalmente recogen la primera ola de hojas frescas que brotan para hacer té, lo que se llama Primera Primavera, la segunda ola de hojas frescas que brotan se recogen y se convierten en té, que se llama Zhengchun, y así sucesivamente.