¿Cómo conservar mejor el té Pu'er?
1. Se pueden utilizar latas de metal para el almacenamiento, como latas de hierro, latas de acero inoxidable o latas de hierro densas. Si es una lata recién comprada o una lata que se ha almacenado con otros artículos y tiene un olor peculiar, puedes poner un poco de té Pu'er en polvo en la lata, taparla, agitarla hacia arriba y hacia abajo y luego limpiarla suavemente. la pared de la lata y deséchela para eliminar el olor.
Existen en el mercado latas de té de acero inoxidable con doble tapa, sencillas y prácticas. Sería incluso mejor si pudieras poner las hojas de té en una bolsa de plástico limpia e inodoro, luego tapar el frasco y cerrarla con cinta adhesiva. Las latas de metal que contienen té Pu'er deben colocarse en un lugar fresco, lejos de la luz solar directa, de fuentes malolientes, húmedas o de calor, para evitar que la lata se oxide y ralentice el envejecimiento y deterioro del té Pu'er. También puede elegir latas con buenos efectos a prueba de humedad, antioxidantes, resistentes a la luz y antiolores.
2. Método de almacenamiento a baja temperatura
Almacenar el té en un ambiente por debajo de los 5 grados centígrados, es decir, utilizar un frigorífico o congelador para almacenar el té. Si bien esta práctica se usa comúnmente para almacenar té oolong, también se puede usar para té puerh. Sin embargo, las hojas de té almacenadas de esta manera tienen requisitos especiales, es decir, cuando las hojas de té se sacan y se remojan, las hojas de té en la lata de té deben regresarse lentamente a temperatura ambiente antes de remojarse, de lo contrario, la lata de té se abrirá repentinamente. y las hojas de té se condensarán en agua debido a problemas de temperatura.
3. Métodos de almacenamiento de bolsas de plástico y bolsas de papel de aluminio.
Lo mejor es elegir bolsas de plástico selladas para almacenar alimentos. El material es más grueso y la densidad es mejor. No utilices bolsas de plástico recicladas o malolientes. Después de llenar las hojas de té, intente exprimir el aire de la bolsa. Sería mejor si pudiera colocarla en una segunda bolsa de plástico. Las hojas de té no se exponen fácilmente al sol después de ser empaquetadas en bolsas de plástico transparentes. El principio de envasado del té en papel de aluminio es similar al de las bolsas de plástico.
Además, las hojas de té compradas se empaquetan en bolsas, se sellan y se colocan en el refrigerador, y luego se preparan en lotes para reducir la posibilidad de que las hojas de té entren en contacto con el aire después de abrirse y retrasar su aparición. de deterioro de la calidad.
4. El té se puede almacenar en latas de té de arcilla morada y de cerámica morada.
Es un método avanzado para elegir arcilla morada, latas de té de cerámica morada y tarros de té para almacenar el té. Estos dos materiales no solo pueden aislar los olores, sino que también logran un estado perfecto de densidad y pureza de oxígeno en las latas y frascos de té a través de reacciones de oxidación, promoviendo así que la reacción de oxidación del té Pu'er sea más rápida y mejor.
Habilidades de conservación del té Pu'er;
1. El té Pu'er se divide en té crudo y té cocido. Al almacenar té Pu'er, el té crudo y el té cocido deben almacenarse por separado.
2. Colóquelo lejos del suelo y las paredes. Si el suelo está húmedo, colocarlo directamente sobre el suelo puede provocar humedad y moho.
3. Al almacenar el té Pu'er, evite la exposición a la luz solar o a la luz solar directa. La luz del sol afecta el sabor de la sopa de té, así que tenga cuidado.
4. El punto de almacenamiento del té Pu'er debe estar alejado de lugares como humo (fumar, vapores de aceite), incienso (perfume) y otros lugares. Las hojas de té son muy adsorbentes y pueden inhalar fácilmente otros olores.