¿Cuáles son los bocadillos famosos en Xinjin?
1. Xinjin Seafood
El condado de Xinjin tiene un sistema hídrico desarrollado, con cinco ríos que se cruzan y abundantes recursos hídricos. Es rico en muchos tipos de peces de agua dulce, como el espinoso, el pimiento amarillo, el melocotón, el pez ola azul, el mero, la tenca, la carpa plateada, la abeja acuática y otros peces de agua dulce. También es un importante centro de distribución de peces de río salvajes en el suroeste. Porcelana.
2. Yellow Spicy Ding
Xinjin Huang Spicy Ding es una especialidad del condado de Xinjin, provincia de Sichuan, y es un producto icónico de la Geografía Nacional de China. Los dados de pimiento amarillo de Xinjin son especies de peces silvestres que han crecido en las aguas naturales alrededor de Xinjin, Chengdu, durante muchos años. Su tecnología de reproducción artificial está madura. Debido a que es comida hervida picante de Xinjin, tiene las características de color dorado y brillante, carne tierna, sabor picante y delicioso y cuerpo delicado y completo. En Xinjin se le conoce comúnmente como dados de pimiento amarillo.
3. Pimienta de la montaña Muma
Zanthoxylum bungeanum es un producto local históricamente famoso en el condado de Xinjin. Se produce principalmente en Huayuan, Huangdu, Puxing, Jinhua y otros lugares de la montaña Muma. La pimienta de montaña Muma es famosa por su color rojo, pulpa espesa, sabor picante y sabor suave. Siempre ha sido la principal fuente de chiles requeridos por los restaurantes y tiendas de fideos en Chengdu, Xinjin y otros lugares.
4. Té Xu Gong
El té Xugong es un famoso té elaborado por el Sr. Xu Jinhua, un experto en la cultura del té chino y Xinjin. El apodo del té Xugong es Bitanxue. Se recogen delicados cogollos de té verde de primera clase, se combinan con hermosas flores de jazmín de alta calidad, se operan manualmente y se recogen finamente. Los cogollos tienen tres sabores porque provienen de la montaña Wuyun, capturando la atmósfera del cielo y la tierra; Las flores son seleccionadas a mano, limpias y tiernas como la nieve, confortables y fragantes.
Cuando se elabora el agua, la sopa es clara y azul, como un estanque profundo con flores de leche flotantes y agua flotante, como un estanque azul con nieve. Beba suavemente el exquisito producto y la fragancia permanecerá en su lengua. Tiene la clara fragancia del té verde y le da el alma del jazmín.
5. Pomelo Caiwan
El pomelo se conoce comúnmente como “Qi (Bao) Mandarín”. Los buenos incluyen Caiwan, Xiexian, Shatian, Pengxi, Hongxin, Sour pomelo, Rentou pomelo, etc. El pomelo Caiwan es un pomelo local famoso en el condado de Xinjin. Tiene una corona abierta, una cáscara grande y delgada, una pulpa de color amarillo claro, una pulpa tierna y jugosa y un sabor agridulce. Debe su nombre a su producción en la aldea de Caiwan, en la ciudad de Huaqiao. Además, el huerto de la mansión Zhangda en la aldea de Linjiang tiene una gran cantidad de pomelos, de buena calidad y es famoso en todo el mundo.
Enciclopedia Baidu-Xinjin