¿Qué hay de delicioso en Kuqa, Xinjiang?

Kucha, situada en el sur de Xinjiang, es un lugar con un profundo patrimonio histórico y cultural que atrae a muchos turistas. Como lugar con una rica cultura gastronómica, Kuche no solo tiene comida local tradicional, sino que también absorbe los sabores de las áreas circundantes, formando una cultura gastronómica única. Entonces, ¿qué es bueno para comer aquí?

En primer lugar tengo que mencionar el cordero entero asado de Kuqa. Esta es también una de las cocinas más famosas de Xinjiang. En el proceso de asar el cordero entero, se utilizan condimentos como jugo de naranja fresco para darle un color rojo llamativo y uniforme, y se utilizan grandes trozos de hierba Mojia en el exterior para asar hasta que ambos lados estén dorados. Pero el interior es tierno, jugoso, delicioso y fragante. Dale un bocado y sentirás la plenitud del cordero entero y el sabor a barbacoa único de Xinjiang.

En segundo lugar, el pollo Kashgar de Kuqa también es inolvidable. El pollo de Dapan Chicken está elaborado con pollo local, que es fresco y de textura tierna. Los ricos ingredientes y condimentos hacen que el pollo sea aún más delicioso. Los pimientos rojos, las patatas amarillas y el pollo blanco no sólo son apetitosos, sino que también te permiten sentir la cultura popular de Kuqa.

Por último, los fideos fritos Kuqa también son una de las especialidades locales. Los fideos fritos Kuqa se elaboran con harina de trigo local, que obviamente es diferente de la comida circundante. Los fideos son glutinosos pero no pegajosos y saben muy bien. Son refrescantes y deliciosos si se comen con carne y verduras frescas.

En general, hay muchos tipos de refrigerios deliciosos en Kuqa, y los métodos de preparación y consumo de varios refrigerios deliciosos también son muy interesantes, lo que le brindará un viaje auténtico y maravilloso a Xinjiang. Si eres un amante de la comida, la comida Kuqa es algo que no te puedes perder.