¿Qué quieres decir con óvulos estériles? ¿Se pueden comer directamente los huevos esterilizados?

Los huevos estériles se esterilizan mediante pasteurización. Durante el proceso de producción, la dieta de las gallinas será estrictamente controlada y se intentará conseguir cero pesticidas, cero fertilizantes químicos y cero aditivos. Los huevos producidos con este método no contienen salmonella, casi no tienen olor a pescado y se pueden comer crudos.

En las plataformas de vídeos cortos, los huevos esterilizados son especialmente populares, especialmente la forma de comer huevos crudos mezclados con arroz, que se puede decir que es un éxito. Cuando un blogger de comida hace un vídeo, enfatizará que los huevos que usa son huevos esterilizados. Los llamados huevos estériles son huevos crudos que han sido estrictamente desinfectados y esterilizados. Se dice que las "gallinas orgánicas" que ponen huevos estériles son cuidadosamente seleccionadas cuando los polluelos son muy pequeños, y el alimento que comen es cero aditivos, cero fertilizantes químicos y cero alimentos genéticamente modificados. Los huevos así producidos tienen un sabor fresco y suave y contienen más materia orgánica y oligoelementos.

Los huevos esterilizados tienen una vida útil corta y no se pueden consumir después de 7 a 10 días. Cada huevo esterilizado estará etiquetado con una fecha de caducidad. El precio de los óvulos esterilizados es muy caro, aproximadamente 5 veces mayor que el de los óvulos normales. Algunas bacterias de los huevos no pueden eliminarse mediante la pasteurización. Los huevos estériles tienen relativamente pocas bacterias, pero no están completamente libres de bacterias.

La salmonella se encuentra comúnmente en los huevos normales, que deben lavarse y cocinarse bien antes de su consumo. Los huevos comunes generalmente tienen un olor fuerte y no se forma líquido del huevo. El líquido del huevo se esparcirá después de abrirlo. Los huevos esterilizados no sólo tienen menos bacterias, sino que también tienen yemas y claras grandes, lo que significa que los huevos esterilizados contienen menos agua y son ricos en nutrientes.

Pero en mi opinión, un huevo es un huevo. Incluso si a las gallinas se les permite comer oro, el componente principal de los huevos es la proteína. Los huevos normales y los huevos esterilizados son los mismos suplementos proteicos. No es necesario gastar varias veces el precio para comprar los llamados huevos esterilizados. Se dice que los huevos esterilizados se pueden comer crudos, pero es mejor cocinarlos antes de comerlos.