¿Cómo hacer empanadillas artesanales?

Introducción: A mucha gente le gusta comer bolas de masa, entonces, ¿cómo hacer bolas de masa hechas a mano en casa? A continuación les traigo los artículos recopilados, ¡bienvenidos a leer!

Ingredientes: calabacín, gambas, huevos, cebolleta y jengibre.

Ejercicio:

1. Cortar los calabacines por la mitad y quitarles la pulpa.

2. Formar tiras, mezclar bien con sal y marinar; p>

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3. Revuelva el líquido del huevo de manera uniforme, caliente la cacerola de aceite, fría los huevos hasta que estén recién formados, luego apague el fuego, ábralos con una pala y déjelos enfriar;

4. Calabaza después de matar el agua Secar y desmenuzar, y luego secar el agua.

5 Quitar las cabezas de camarón de las cabezas de camarón y cortar la carne de camarón en trozos grandes; trozos

6. Mezcle todos los ingredientes anteriores y agregue Agregue la cebolla verde picada y el jengibre, agregue aceite de maní, sal, glutamato monosódico y un poco de salsa de soja y mezcle bien;

7. Tome la masa de agua fría que ha sido horneada previamente, amásela uniformemente, divídala en masas del mismo tamaño, enróllelas en rondas y envuélvalas con rellenos, amase hasta darle forma de bola de masa;

8. Hervir el agua en la olla mientras se hacen las albóndigas. Después de que el agua hierva, agrega las albóndigas. Después de hervir, agregue agua fría para que hierva nuevamente y luego retírela.

Consejos:

1. Los calabacines, especialmente los tiernos, contienen mucha agua. Al preparar el relleno, asegúrese de matar el agua con sal de antemano;

2. Los camarones asados ​​son más frescos que los camarones terminados;

3 Al freír los huevos, el fuego debe ser corto. y los huevos estarán tiernos;

4. Los huevos revueltos deben estar completamente fríos antes de mezclarlos con otros ingredientes

5. cocidas, solo pide agua fría una vez cuando cocines las albóndigas. Suficiente;