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¿Qué meriendas tomas en la mañana?

1. Rollos de arroz de Guangdong

Los rollos de arroz chinos, también llamados rollos de arroz al vapor con sujetador, son un producto de arroz, también llamados salchichas con sujetador, fideos de arroz desmenuzados, fideos de arroz enrollados y rollos de arroz con cerdo (porque parecen embutidos de cerdo). Debido al gran volumen de ventas en el mercado matutino, la mayoría de las tiendas escasean y la gente suele hacer cola para conseguir su comida, por lo que se le conoce como "agarrar a los fans". Cuando se produjo, se decía que era "blanco como la nieve, fino como el papel, brillante, suave y delicioso". En Guangdong, los rollitos de arroz son una comida de barrio muy común. Es barato y delicioso, apto para todos, mayores y jóvenes, mujeres y niños. Van desde humildes restaurantes y mercados de té hasta hoteles de cinco estrellas.

2. Fideos de Chongqing

Los fideos de Chongqing son un snack tradicional con características locales. Se originan en la ciudad montañosa de Chongqing y pertenecen a la cocina de Chongqing. Los fideos son tipo sopa de fideos, picantes y picantes. Los fideos pequeños en sentido estricto se refieren a fideos picantes. El ingrediente principal es la harina de trigo fresca, que la gente de Chongqing llama "superficie de agua" y "hoja de agua". Las sopas son ricas en variedad, cuidadosamente seleccionadas y elaboradas de forma única, formando una sopa picante compleja. Los ingredientes son vegetales verdes de temporada. El condimento es el alma de los fideos. Un plato de fideos condimentados con especias. Primero mezcle el condimento y luego agregue los fideos cocidos. El picante no es irritante, los fideos son suaves y la sopa es fragante. Los fideos pequeños son los únicos fideos tradicionales generalmente aceptados por los ciudadanos de Chongqing como sureños. Debido a su sabor único, se ha hecho famoso en todo el país en los últimos años.

3. Fideos de arroz de Changsha

Los fideos de arroz de Changsha no son tan famosos como los fideos de arroz de Guilin, pero tienen sus propias características y son una de las comidas favoritas de los ciudadanos de Changsha. A la gente de Changsha le gusta comer fideos de arroz, que se dividen en fideos redondos y fideos planos. La mayoría de los ciudadanos de Changsha prefieren comer harina plana. Debido a que la harina plana es más fácil de probar que la harina redonda, debes saber que los fideos de arroz en sí no tienen sabor y se sazonan con sopa.

Cuarto, sopa caliente

La sopa picante Hu, también conocida como sopa picante Hu, se originó en la provincia de Henan, especialmente en la ciudad de Xiaoyao, condado de Xihua, ciudad de Zhoukou. Es una sopa tradicional común para el desayuno en el norte de China. La base de la sopa se prepara con una variedad de hierbas medicinales chinas naturales y utiliza sopa de huesos de chile y pimienta de Sichuan como base. Se caracteriza por un rico sabor de sopa, un hermoso color, una sopa espesa, un sabor picante y delicioso, y es muy adecuada para otros. comidas de desayuno.

5. Bollos al vapor

El baozi es un bocadillo Han famoso en Jiangnan, como Shanghai, Nanjing, Wuxi, Changzhou, Suzhou, Hangzhou, Wuhu, Huizhou, Jiangxi y otros lugares. Se originaron en Changzhou, Jiangsu durante el período Daoguang de la dinastía Qing y fueron la primera casa de té Wanhua en ese momento. La historia evolucionó a partir del famoso "Bollo de flor de ciruelo en la cueva" de Wanglou en la dinastía Song del Norte. Fue llevada al sur del río Yangtze por la familia real de la dinastía Song del Norte y gradualmente tomó forma.

6. Youtiao sin alumbre

El Youtiao es una pasta frita larga y hueca con una textura crujiente y dura. Es una de las pastas tradicionales de desayuno favoritas entre los internautas chinos. La gente suele comer palitos de masa fritos con leche de soja. Además, los palitos de masa fritos se pueden encontrar en todas partes desde el norte y sur de mi país hasta todas partes del país. Una sartén y una pequeña plataforma de madera es todo lo que necesitas para iniciar tu negocio.

7. Bocadillos Shaxian

Los bocadillos Shaxian se originan en el área de Shaxian en Sanming, Fujian. Están hechos principalmente de varios bocadillos con mano de obra fina, estilos hermosos, sabor ligero y agradable, y rica nutrición. y salud. A partir de Sanming, hay cientos de variedades que se han extendido en los últimos años y han florecido en todo el país, convirtiéndose en una marca de snacks de fama nacional.

8. Dongguan Dabao

Dongguan Dabao es un desayuno tradicional del pueblo Han en la provincia de Guangdong. Los cantoneses tienen la costumbre de beber té de la mañana y comen algunos cuando toman el té de la mañana. Sin embargo, Dongguan Dabao recién ha comenzado a aparecer en los principales restaurantes de desayuno en los últimos años.

9. Fideos de arroz Guilin

Los fideos de arroz Guilin se originaron en Yangshuo, Guangxi y son populares en todo el país por su sabor único. A juzgar por la difusión de la experiencia, muchas escuelas se han ido formando gradualmente. Hablando desde Guilin, incluso varias tiendas de fideos de arroz de Guilin en la misma calle tendrán sus propias características y conocimientos en la elaboración de salmuera, por lo que el sabor será diferente.

Servido con salsa de sésamo, sopa de miso de carne, rábano en escabeche cortado en cubitos, salsa de chile y cilantro, mezcle bien, ¡queda muy fragante!