¿Cómo hacer pájaro asado al estilo japonés?

¡Un clásico "rollo de pollo y cebolla verde" de pájaro a la parrilla izakaya! Las auténticas aves japonesas a la parrilla deben cocinarse sobre fuego de carbón. En casa, puedes utilizar una freidora en lugar de carbón. Igual de delicioso. ¡La salsa es rica, el pollo tierno y jugoso, tierno por fuera y fragante con cebollas verdes por dentro!

Preparación de la comida

3 muslos de pipa | 2 cebolletas

1. Lavar los muslos de pollo, quitarles los huesos y cortarlos en trozos pequeños. Agrega 1 cucharada de salsa de soja light, 1 cucharada de vino de cocción, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de miel y un poco de pimienta y deja marinar durante 30 minutos.

2. Pincelar la cebolla y los muslos de pollo juntos, untar la superficie con aceite, ponerlo en la freidora y freír a 180 grados durante 10 minutos, luego darle la vuelta y freír a 180 grados durante 5 minutos. , pincelar la superficie con miel y freír a 180 grados 5 minutos.

La versión casera del pájaro asado japonés está completa, ¡sencilla y deliciosa!