Menú Viajes Yin Yang
Sabor: Salado. Técnica: Apio salteado con hongo negro. Materiales: Ingredientes: 200g de apio.
Excipientes: 30g de hongo negro (en base agua), 10g de Eucommia ulmoides.
Condimento: 5g de jengibre, 10g de cebolla de verdeo, 15g de ajo (piel blanca), 5g de sal, 50g de aceite vegetal. Te enseñamos a hacer apio frito con hongo negro. Es delicioso. 1.
2. Utilice agua para hacer crecer las raíces de los hongos;
3. Lave el apio y córtelo en rodajas;
4. en rodajas;
5. Pelar los ajos y cortarlos en trozos;
6. Calentar el wok a fuego alto y agregar aceite vegetal. Cuando el aceite esté al 60%, agregarlo en rodajas. el jengibre y la cebolla verde, las rodajas de ajo y sofreír hasta que estén fragantes;
7. Agregue inmediatamente el apio, los hongos, la sal y la eucommia en polvo y sofría hasta que se corte el apio. Consejos - Consejos de salud:
1. Este producto tiene el efecto de nutrir el hígado y los riñones y reducir la presión arterial, y es adecuado para pacientes con hipertensión que padecen deficiencia de yin y yang.
2. Los síntomas incluyen mareos, tinnitus, olvidos, dolor de cintura y rodillas, tez pálida, fiebre intermitente, fatiga, poliuria nocturna, extremidades frías, palpitaciones, dificultad para respirar, lengua pálida y grasa corporal. .
Conflictos Xiaopai-comida:
Hongo negro (agua-grasa): El hongo negro no debe comerse con los caracoles. Desde la perspectiva de la alimentación y la medicina, los caracoles resfriados y los hongos negros resbaladizos no favorecen la digestión y no deben comerse juntos.
Las personas que padecen hemorroides no deben comer hongo negro y faisán juntos. El faisán es menos tóxico y comerlos juntos puede provocar que las hemorroides sangren fácilmente.
Los hongos no deben consumirse junto con patos salvajes. El pato salvaje tiene un sabor dulce y es fresco por naturaleza, lo que lo hace propenso a la indigestión.
La receta de leche de soja y pasta de sésamo presenta en detalle la cocina y las funciones: fórmula nutritiva para el hígado, fórmula nutritiva para los riñones, fórmula para mejorar la vista, fórmula para aclarar el calor y fórmula para la osteoporosis.
Sabor: Dulce Proceso: Hervir leche de soja y pasta de sésamo. Materiales: Ingredientes: 300 gramos de leche de soja, 30 gramos de semillas de sésamo negro.
Accesorios: 100 gramos de miel. Te enseñamos a hacer leche de soja y pasta de sésamo. Cómo hacer leche de soja y pasta de sésamo para que quede riquisima. Freír las semillas de sésamo negro y luego molerlas y reservar;
2. Poner en la olla la leche de soja, la miel y el sésamo negro en polvo;
2. cocinar por un rato. Consejos - Consejos de salud:
Este producto tiene el efecto de nutrir los riñones y es adecuado para pacientes con cataratas y deficiencia de yang en hígado y riñón.
Conflictos Xiaopai-comida:
Semillas de sésamo negro: Las semillas de sésamo no se deben comer con pollo.
Miel: El contenido nutricional de la miel es relativamente complejo. Después de consumir cebollas y miel juntas, los ácidos orgánicos y las enzimas de la miel sufrirán reacciones bioquímicas dañinas o producirán sustancias tóxicas que irritarán el tracto gastrointestinal y provocarán diarrea.
La receta del jugo de zanahoria presenta en detalle la cocina y sus funciones: recetas caseras, recetas para nutrir los pulmones, recetas para aliviar la tos y el asma, recetas para mejorar la vista y recetas para estimular el cerebro. .
Sabor: Dulce Elaboración: Zumo de Zanahoria Hervida. Ingredientes: 150 gramos de zanahorias, 50 gramos de huevos.
Condimento: 5 gramos de miel, 3 gramos de aceite de sésamo Te enseñamos a hacer jugo de zanahoria. Cómo hacer delicioso el jugo de zanahoria1. Triturar las zanahorias para obtener el jugo;
2. Hervir agua;
3. Batir los huevos y verter en el agua hirviendo;
4. Jugo, Miel y aceite de sésamo. Consejos - Consejos de Salud:
Productos humectantes para los pulmones, antitusígenos, nutritivos, antiarrugas, de belleza y fitness.
Xiaopai- Compatibilidad alimentaria:
Huevos: Comer con carne de ganso dañará el bazo y el estómago; comer con carne de conejo y caquis puede causar diarrea al mismo tiempo, no es así; Apto para comer con tortugas de caparazón blando, tortugas, etc. Coma carpa, leche de soja y té juntos.
La receta de Fritillaria lirio guisada con pera nieve introduce en detalle la cocina y sus funciones: fórmula nutritiva para los pulmones, fórmula para la tos y el asma, fórmula tonificante de carencias, fórmula depuradora del calor y desintoxicante.
Sabor: Dulce Elaboración: Fritillaria de Sichuan hervida, peras guisadas. Materiales: Ingredientes: Fritillaria fritillaris 12 g, lirio (seco) 40 g, pera 150 g.
Accesorios: 10g de piel de mandarina
Condimentos: 10g de azúcar de roca Te enseñamos cómo hacer Fritillaria lirio guisado con pera nieve y cómo hacerlo delicioso.
1. Remojar la fritillaria, la azucena y la cáscara de mandarina en agua y lavar.
2. Lavar las peras Sydney con agua limpia, cortarles la piel en trozos, quitarles el corazón, el corazón y los tallos.
3. Ponga la fritillaria, la azucena, la cáscara de mandarina, la pera china y otros ingredientes junto con el azúcar de roca en una cacerola, agregue la cantidad adecuada de agua fría y cubra la olla.
4. Guisar durante 3 horas y servir. Consejos - Consejos de salud:
1. Esta sopa puede eliminar el calor y prevenir los síntomas de sequedad y calor. Es adecuado para personas con calor corporal, ronquera, flema amarilla y espesa, tos y dolor de garganta.
2. No es adecuado para personas con deficiencia de resfriado, pulmones fríos, tos y personas delgadas; flema.
Compatibilidad alimentaria Xiaopai:
Fritillary Fritillaria: Fritillaria Aconitum, Etringita, Miscanthus y Flor de Melocotón.
Cáscara de mandarina: Chenpi no debe usarse junto con pinellia y aroides, no debe usarse con hierbas calientes;
La receta de las gachas de arroz negro introduce en detalle la cocina y sus funciones: fórmula tonificante de los riñones, fórmula tonificante del qi y tonificante de la sangre, fórmula tonificante de las carencias y fórmula para la anemia.
Sabor: Fragancia Proceso: Cocer gachas de arroz negro Materiales de elaboración: Ingredientes: 150 g de arroz negro.
Condimento: 15g de azúcar moreno te enseñan cómo hacer gachas de arroz negro y cómo hacer deliciosas gachas de arroz negro1. Lavar el arroz negro, remojar en agua fría durante 3 horas, retirar y escurrir.
2. Añade unos 1500 ml de agua fría a la olla, introduce el arroz negro, lleva a ebullición a fuego alto y luego cocina a fuego lento durante 1 hora.
3. Cuando la papilla esté espesa, añadir azúcar moreno al gusto y cocinar un rato antes de comer. La receta de sopa de frijoles rojos presenta en detalle la cocina y sus funciones: recetas para tonificar los riñones, recetas diuréticas, recetas para eliminar el calor y desintoxicar, recetas apetitosas y fortalecedoras del bazo y recetas para prevenir el golpe de calor.
Sabor: Dulce Elaboración: Sopa de frijoles rojos hirviendo Ingredientes: Ingredientes: 3000 gramos de frijoles rojos.
Condimento: 200 gramos de azúcar blanca para enseñarte a hacer sopa de frijoles rojos. ¿Cómo hacer deliciosa la sopa de frijoles rojos? Primero lave los frijoles rojos, agregue agua y hierva a fuego alto, luego cocine a fuego lento hasta que estén crujientes, luego agregue el azúcar y hierva. Consejos - Consejos de Salud:
Esta sopa tiene las funciones de quitar el calor y aliviar el calor del verano, diuresis y fortalecer el estómago, y tonificar el hígado, el bazo y los riñones. Es adecuada para hinchazón, edema, dificultad. al orinar, etc. Los candidatos trabajan demasiado, lo que provoca problemas gastrointestinales graves, micción excesiva y poca orina. Esta sopa puede ser un complemento de salud ideal o un snack, pudiendo también ser consumida por pacientes con hepatitis crónica o gastritis.
Diurético y estomacal, edemas, hepatitis crónica.
Conflicto Xiaopai-comida:
Frijoles rojos: la carpa y los frijoles rojos cocinados juntos tienen efectos diuréticos e hinchantes, y son muy eficaces en el tratamiento del edema nefrítico. Sin embargo, debido a su fuerte función diurética, las personas normales deben evitar comer ambos al mismo tiempo y tratar de comerlos cada pocas horas. Que se puedan comer juntos depende de la constitución de la persona.
La receta de gachas de Guipi presenta en detalle la cocina y sus funciones: receta para nutrir el corazón, receta para fortalecer el bazo, receta para nutrir el qi y la sangre, receta para nutrir y receta para la menstruación irregular.
Sabor: proceso original: papilla de bazo hervida. Ingredientes: Ingredientes: 60 gramos de avena.
Excipientes: Codonopsis pilosula 15g, Astragalus membranaceus 15g, Angelica sinensis 10g, Ziziphus jujuba kernel 10g, Regaliz 10g, Guizhi 5g, Carne de Longan 20g, Azufaifa 10g, Salvia miltiorrhiza 65438.
2. Saque toda la medicina china, agregue 1000 ml de agua, decozca y retire el residuo.
3. Agregue la avena, la carne de longan, la azufaifa, agregue el brebaje y cocine; papilla. Consejos - Consejos de salud:
1. El bazo y el corazón, el qi y la sangre.
2. Es adecuado para pacientes con deficiencia de Qi y sangre, deficiencia de corazón y bazo, palpitaciones y dificultad para respirar, tez pálida, sudoración en las extremidades, insuficiencia del bazo para controlar la sangre, metrorragia, menstruación precoz, y escasa cantidad.
3. Hoy en día, se utiliza sobre todo en personas débiles debido a una insuficiencia cardíaca crónica.
4. Utilizado como sustituto de alimentos, tiene buenos efectos de uso a largo plazo.
Conflictos Xiaopai-alimentación:
Codonopsis pilosula: no debe usarse junto con el eléboro.
Astrágalo: Al astrágalo no le gusta la piel blanca y fresca, resiste el eléboro, le teme a Wulingzhi y previene el viento.
Regaliz. : Regaliz. Es contra Euphorbia, Daphne, Kansui y algas.
Salvia miltiorrhiza: La Salvia miltiorrhiza tiene miedo al agua alcalina y es resistente al eléboro.
La receta de Panax notoginseng guisado con escarabajos presenta en detalle la receta y sus efectos del plato: Receta Nutritiva para el Corazón, Receta Reabastecedora de Qi y Sangre, Receta para las Palpitaciones del Corazón, Receta Reabastecedora de Deficiencias y Daño, y Receta para la Enfermedad Coronaria.
Sabor: Salado y umami Elaboración: Panax notoginseng guisado y chafers guisados. Materiales: Ingredientes: 250g de tortuga de caparazón blando, 100g de pollo.
Excipientes: 3 gramos de Panax notoginseng.
Condimento: 4 gramos de jengibre, 4 gramos de sal Te enseñamos a hacer chafers guisados de Panax notoginseng. Cómo hacer deliciosos los escarabajos guisados Panax notoginseng. 1. Guisar vivas las chafers, quitarles las impurezas intestinales, lavarlas y utilizar agua hirviendo para sacarles la sangre.
2. Lavar el pollo, cortarlo en trozos, ponerlo en agua hirviendo para quitarle la sangre; sangre y reservar;
3. Lavar el panax notoginseng
4. Poner todos los ingredientes en una olla, agregar una cantidad adecuada de agua hirviendo, tapar la olla. cocine a fuego lento durante 2 horas y sazone. Consejos - Consejos de salud:
La enfermedad coronaria, la angina de pecho y la arritmia son causadas por deficiencia de Qi y sangre y estasis sanguínea. Los síntomas incluyen palpitaciones, dificultad para respirar, sudoración, sed, dolor precordial y hormigueo, y. múltiples ataques nocturnos, sueño inquieto, lengua pálida, pulso filiforme o anudado. Si no tienes una tortuga dinero, también puedes reemplazarla con una tortuga gallina, que tiene funciones similares.
Conflictos entre Xiaopai y la comida:
Tortuga de caparazón blando: la carne de tortuga de caparazón blando no se debe comer con vino, frutas, melones, carne de cerdo y amaranto.
"Cómo guisar carpa cruciana" presenta en detalle la cocina y sus efectos: fórmula diurética, fórmula acondicionadora posparto, fórmula apetitosa y fortalecedora del bazo
Sabor: Tiene un sabor salado y fresco. . Técnica: Carpa cruciana estofada. Materiales: Ingredientes principales: 200 gramos de carpa cruciana.
Accesorios: 50 gramos de setas frescas y 50 gramos de brotes de bambú de invierno.
Condimentos: 5g de cebolla, 5g de jengibre, 2g de sal, 1g de pimienta, 15g de manteca de cerdo (refinada), 1g de glutamato monosódico. Características del cruciano estofado: sopa fresca y carne tierna de pescado. Te enseñaré a hacer carpa cruciana estofada. ¿Cómo hacer deliciosa la carpa cruciana estofada? 1. Quitar las escamas y los órganos internos de la carpa cruciana y lavarlos; cortar en tiras las setas y los brotes de bambú de invierno.
2. Poner la manteca de cerdo cocida en la olla, calentarla, agregar el jengibre y el pescado, sofreír brevemente, agregar agua y llevar a ebullición, agregar los champiñones, los brotes de bambú de invierno, las cebolletas, traer. hasta que hierva a fuego alto, luego baje a fuego lento, cocine hasta que la sopa se ponga blanca, sazone con sal refinada y glutamato monosódico. Consejos - Consejos de salud:
La carpa curiana contiene una gran cantidad de proteínas, además de grasas, vitaminas, oligoelementos y minerales. La carpa cruciana puede fortalecer el bazo y eliminar la humedad, promover la circulación sanguínea, estimular el apetito y eliminar el edema del embarazo. Las mujeres embarazadas deben comer más, y comerlo después del parto también puede dragar los meridianos y promover la producción de leche.
Compatibilidad con los alimentos Xiaopai:
Carpa curiana: la carpa cruciana no debe mezclarse con ajo, azúcar, mostaza, pepino de mar, miel, hígado de cerdo, pollo, faisán, venado y la medicina tradicional china Ophiopogon japonicus, Magnolia officinalis y la comida juntos. Evite beber té antes o después de comer pescado.
La receta de avena presenta en detalle los platos y funciones: receta para el estreñimiento, receta nutritiva para el estómago, receta apetitosa y fortalecedora del bazo, receta expectorante y receta para la gastritis.
Sabor: Dulzo Proceso: Avena hervida Materiales de elaboración: Ingredientes: 150 g de harina de maíz (amarilla), 100 g de harina de avena.
Accesorios: 250 gramos de leche de soja.
Condimento: 30 gramos de azúcar blanca para enseñarte a hacer avena La avena te quedará deliciosa la hagas como la hagas. 1. Lave la avena, póngala en una olla, agregue 4 tazones de agua y hierva hasta que esté cocida y floreciente;
2. Agregue la leche de soja fría y la harina de maíz a la pasta de maíz;
3. Vierta lentamente la pasta de maíz en la olla de avena cocida, revuelva con una cuchara y deje hervir;
4. Luego baje a fuego lento y cocine a fuego lento durante 10 minutos, apague el fuego y agregue azúcar al gusto. Consejos para hacer avena: Para evitar que la papilla hierva y se desborde, deje agujeros para el aire al tapar la tapa. Se recomienda utilizar una cazuela con agujeros para cocinar. Consejos - Consejos de salud:
1. Repone las heces, nutre el estómago y humedece los intestinos, y se utiliza para tratar la gastroenteritis crónica.
2 El maíz es de naturaleza plana y dulce; en sabor, apetitoso;
3. La avena es de naturaleza plana y de sabor dulce, y puede tonificar la deficiencia y fortalecer el bazo.
4. en el gusto, tonifica la carencia e hidrata la sequedad, limpia los pulmones y resuelve las flemas;
5. Tanto el maíz como la avena son alimentos con fibra cruda, que son de gran ayuda para limpiar el estómago;
6. La avena y la leche de soja son ricas en proteínas, grasas y carbohidratos, y también contienen más vitaminas B6, B1, calcio, fósforo y hierro.
Pastelito - Incompatibilidad alimentaria:
Harina de maíz (amarilla): El maíz no se debe comer con caracoles, de lo contrario será venenoso trate de evitar comerlo con ostras, de lo contrario será venenoso; dificultar la absorción de zinc.