Cuestiones políticas, ¿cuáles son las características de los coreanos?
El matrimonio coreano es monógamo. Según las costumbres tradicionales, los parientes cercanos, el mismo clan y el mismo apellido no pueden casarse. Es una costumbre común que “los hombres se hagan cargo del exterior y las mujeres de la casa”.
Boda coreana
Las costumbres nupciales coreanas incluyen seis rituales desde el emparejamiento hasta el matrimonio, a saber, "recibir regalos", "pedir nombres", "naji" y "recibir monedas". “Invitar a una cita”, “Bienvenidos invitados”. La relación entre niñas y niños requiere un "casamentero". En primer lugar, la familia del hombre le pedirá a un casamentero que vaya a la casa de la mujer para "tomarlo tan pronto como lo consideren oportuno", que es similar a la "cita a ciegas" del pueblo Han. Si está satisfecho, el niño le propondrá formalmente matrimonio a la niña. Si la niña está de acuerdo, la familia del niño le dará los "cuatro pilares". Se escriben los cuatro pilares en una hoja de papel con sus nombres y estrellas (al nacer), y luego la mujer toma los cuatro pilares de la niña y los "salva" juntos. El llamado "Qiong" se refiere a si los signos del zodíaco masculino y femenino son consistentes pero no compatibles. Si los signos del zodíaco de dos personas coinciden, la mujer notificará a la familia del hombre a través de un casamentero que las dos personas están en "armonía" y son opuestas. El hombre puede "seleccionar una fecha" para determinar la fecha de la boda y enviar un mensaje a la familia de la novia. regalo, generalmente "satén verde" o "satén rojo". El obsequio "Nacai" es un obsequio que hace la familia del novio al proponerle matrimonio a la familia de la novia. La ceremonia de "pregunta de nombres" es un ritual que adivina la fortuna futura de la novia y pregunta el nombre de su madre. La ceremonia "Naji" es un día propicio para que la familia del novio notifique a la familia de la novia. Los "regalos de recibo" son satén azul, seda roja y otros obsequios que la familia del novio entrega a la novia. En la ceremonia de "invitación", la familia del novio envía la fecha de boda seleccionada por escrito a la familia de la novia para pedir consejo, y la familia de la novia responderá según la situación específica de la niña. "Ceremonia de matrimonio", donde la familia de la novia responde en función de las circunstancias específicas de la niña. La "ceremonia de matrimonio", cuando el novio da la bienvenida a la novia, es también la más solemne.
La ceremonia de boda coreana es muy complicada. En Yanbian, las bodas suelen celebrarse en dos etapas: primero en casa de la novia y luego en casa del novio. La boda que se celebra en la casa de la novia se llama boda del novio y la boda que se celebra en la casa del novio se llama boda de la novia. La boda del novio generalmente se lleva a cabo en el orden de ceremonia de colocación de gansos, ceremonia de adoración de gansos, ceremonia de relaciones sexuales y ceremonia de banquete. Después de permanecer en la casa de la novia durante tres días, el novio regresa solo a casa y luego la novia espera el día auspicioso elegido para ser bienvenida en la casa del novio. La familia del novio también celebró un banquete de bodas para la novia. Al día siguiente, la novia y la familia de su marido se reconocieron, se dieron regalos y fueron invitados a un banquete. En este punto, la boda ha terminado. Los coreanos generalmente no se divorcian después de casarse. En la boda celebraron una ceremonia en la que ofrecieron gansos de madera, lo que simboliza el deseo de la pareja de envejecer juntos.
Funeral
La mayoría de los coreanos practican el entierro, y los que se encuentran dispersos en ciudades y pueblos también practican la cremación. En la sociedad coreana, la relación padre-hijo es la base de todas las relaciones interpersonales. Preste atención al amor y la piedad filial del padre, y el hijo mayor apoyará a sus padres. Las personas mayores son respetadas en la sociedad y la gente desprecia a las personas y los comportamientos poco filiales. Después de la muerte de un anciano coreano, a los familiares no se les permite lavarse la cara, cortarse el pelo ni comer alimentos sólidos durante tres días, y deben vestir ropas de luto. Cuando familiares y amigos vienen a expresar sus condolencias, primero se inclinan ante el cuerpo durante tres días y luego se inclinan entre sí con los familiares del fallecido. El funeral debe tener lugar el mismo día. Viste a los muertos con ropas nuevas y quema las viejas. Fue enterrado tres días después. Antes del entierro, pídale a un practicante de Feng Shui que elija un cementerio. El cementerio debe ubicarse en el lado soleado de la ladera, con la cabeza mirando hacia la cima de la montaña y los pies hacia abajo. Tras el entierro se realizaban ofrendas y genuflexiones ante el sepulcro. De ahora en adelante, tenemos que adorar durante tres días seguidos y ofrecer sacrificios antes de las comidas: el primer día de sacrificio se llama "Primera Nube", el segundo día se llama "Nube de Adoración" y el tercer día de traer sacrificios a el cementerio se llama "Tercera Nube". A partir de ahora, se harán sacrificios a los difuntos en cada cumpleaños, aniversario de muerte, Festival Qingming, Festival del Barco Dragón y Festival del Medio Otoño.
Costumbres alimentarias
El pueblo coreano tiene muchas comidas tradicionales, las más famosas son la bollería, los fideos fríos, el kimchi, etc. Para hacer pasteles, se cuece arroz glutinoso al vapor hasta formar una masa, se corta en rodajas, se espolvorea con harina de soja y se diluye con miel y azúcar. Los fideos fríos se preparan agregando almidón y agua a los fideos de trigo sarraceno, mezclándolos para formar fideos, enfriándolos con agua fría después de cocinarlos y agregando aceite de sésamo, pimienta, kimchi, pasta de res y caldo de res. Tiene un sabor fresco y delicioso. El kimchi se elabora remojando el repollo chino durante varios días, enjuagándolo, mezclándolo con chiles y sellándolo en un barril grande. Cuanto más se marina, más delicioso sabe.
Tarta: Una de las comidas tradicionales favoritas de los coreanos. La historia de la elaboración de pasteles es relativamente larga y quedó registrada en documentos coreanos del siglo XVIII. En aquella época, la elaboración de pasteles se llamaba "pasteles de atracción" y era conocida como una de las comidas tradicionales. Hoy en día, todos los hogares utilizan pasteles para entretener a familiares y amigos durante festivales, bodas y funerales. Como su nombre indica, se elaboran tartas. La principal materia prima para la elaboración de pasteles es el arroz glutinoso. Donde no se produce arroz glutinoso se utiliza mijo o mijo, además de las judías adzuki, también se encuentran soja, judías mungo, piñones, castañas, dátiles rojos, semillas de sésamo, etc. También se puede utilizar como materia prima para gelatina.
Al prepararlo, primero lave el arroz glutinoso, cocínelo al vapor, colóquelo en una artesa para batir pasteles o en una tabla de piedra y use un martillo para batir pasteles para romper los granos de arroz. Al comer, mojar un cuchillo en agua y cortarlo en trozos pequeños y comer con fideos para pastel.
Fideos fríos: una de las comidas tradicionales coreanas. A los coreanos no sólo les gusta comer fideos fríos en el caluroso verano, sino que también les gusta comer fideos fríos sentados en el kang incluso en el frío invierno. Especialmente a partir del mediodía del cuarto día del primer mes lunar de cada año, los coreanos tienen la costumbre de comer fideos fríos junto con toda la familia. Según la leyenda, comer fideos en este día puede "vivir cien años", por lo que los fideos fríos también se llaman "fideos de la longevidad". Las principales materias primas de los fideos fríos son la harina de trigo sarraceno, la harina de trigo y el almidón. También se pueden elaborar con harina de maíz, harina de sorgo, harina de corteza de olmo y almidón de patata. El método consiste en agregar almidón y agua a los fideos de trigo sarraceno, mezclarlos con los fideos, enfriarlos con agua fría después de cocinarlos y agregar aceite de sésamo, chile, pepinillos, salsa de carne y sopa de carne para hacerlos frescos, refrescantes y deliciosos.
Ermyeongjiu: Beber Ermyeongjiu es una costumbre coreana. En la mañana del decimoquinto día del primer mes lunar, bebí vino Erming con el estómago vacío para desear que mis oídos y mis ojos pudieran estar atentos. Este vino no está elaborado especialmente. Todo el vino que bebo en la mañana del decimoquinto día del primer mes lunar se llama "Vino Er Ming".
Día del Perro y Sopa de Carne de Perro: El Día del Perro es la estación más calurosa del año. Pero los coreanos tienen la costumbre de matar perros y comer sopa de carne de hot dog durante la época canina. Esta sopa de miso tiene un sabor especial, que se puede complementar en gran medida comiendo sopa de miso con carne de perro durante los días caninos del verano. A la mayoría de los coreanos les gusta comer carne de perro. Sin embargo, está absolutamente prohibido comer carne de perro durante festivales o bodas y funerales. Esta es una costumbre y una cortesía.
Arroz integral: Los coreanos comen arroz integral desde hace mucho tiempo. El decimoquinto día del primer mes, los agricultores elaboran arroz de cinco granos a partir de arroz glutinoso, arroz amarillo grande, mijo, arroz de sorgo y frijoles rojos. También coloque un poco en el comedero de la vaca para ver qué alimento come primero la vaca, indicando qué tipo de alimento se puede cosechar este año. Esta costumbre todavía está muy extendida entre el pueblo.
Vino de arroz: la bebida favorita de los coreanos. El vino de arroz es su delicia favorita para entretener a los invitados. Si los invitados vienen de visita, el anfitrión siempre traerá un plato de vino de arroz casero. Este vino es un poco más blanco que el vino de arroz y ligeramente más dulce. Este vino de arroz tiene mucho poder de permanencia. Cuando los mayores beben juntos, debe mover la cabeza hacia un lado y beber. Nunca levante el vaso para beber delante de los mayores, de lo contrario será una falta de respeto hacia los mayores.
Repollo picante: una de las comidas tradicionales favoritas de los coreanos. Cada invierno, después de que baja la col china, empiezan a hacer col picante. En esta época, ya sea en zonas rurales o urbanas, cada familia tiene que hacerlo, desde unos cientos de kilogramos hasta mil kilogramos, porque durará hasta la próxima primavera. El repollo picante es fragante y refrescante y tiene los efectos de aliviar el aburrimiento y la resaca, ayudar a la digestión y aumentar el apetito. No sólo un plato habitual en casa, sino también un banquete. Por ello, es muy popular y se ha convertido en un plato indispensable en la dieta diaria de los coreanos.
Dieta diaria de los coreanos
A los coreanos les gusta comer arroz y son buenos preparándolo. Son muy exigentes con el uso del agua y el fuego. La olla de hierro que se usa para cocinar tiene un fondo profundo, una boca bien cerrada y una tapa hermética. Se calienta de manera uniforme y puede contener la respiración. El arroz cocido es suave y glutinoso y tiene un sabor puro. Puedes preparar arroz de dos capas o de varias capas con diferentes texturas en una olla a la vez. Varios pasteles hechos con harina de arroz, como pasteles en rodajas, pasteles sueltos, pasteles al vapor, pasteles, fideos fríos, etc., también son alimentos básicos diarios de los coreanos.
Los platos diarios habituales de los coreanos son el "Bazhencai" y la "Ginger Mother" (sopa de miso). "Bazhencai" es un plato elaborado con ocho materias primas: brotes de frijol mungo, brotes de soja, tofu, tofu seco, fideos, platycodon, helecho y hongos shiitake, que se guisan, se mezclan, se saltean y se fríen. Las principales materias primas de la sopa de miso incluyen la col china, la col de otoño, la col Daxing, las algas, etc. Utilice salsa en lugar de sal y cocínela con agua antes de comer.
El kimchi es un plato indispensable en la vida diaria. El kimchi coreano goza de gran reputación por su fina elaboración. Es un plato habitual desde el invierno hasta la primavera siguiente. El sabor del kimchi también es un signo de las habilidades culinarias de las amas de casa. La mayoría de los platos coreanos tienen ciertos efectos nutritivos y médicos después de su consumo. Por ejemplo, se puede comer "sopa de riñón Shenqi" en primavera, "sopa de carne de perro" en verano y carne y sopa de caza en invierno.
Hay muchos tipos de platos festivos coreanos y se preparan platos de temporada. Hay muchos platos coreanos famosos, como Xianlu, Bulu (también llamado Bu Tang, estofado de carne de perro), fideos fríos, pasteles, kimchi, etc. También hay: cubitos de ternera y rábanos con salsa; lomo en olla de hierro; pescado crudo y otros platos coreanos.
Etiqueta en la mesa
En la mesa del comedor, las cucharas y la sopa de arroz tienen posiciones fijas. Por ejemplo, la cuchara debe colocarse en el lado derecho del comensal, el arroz debe colocarse en el lado izquierdo de la mesa, el plato de sopa debe colocarse en el lado derecho, los platos con sopa se colocan al lado de ellos, los platos sin sopa se colocan en segundo lugar y los condimentos se colocan en el medio.
Los coreanos conceden gran importancia a la etiqueta, especialmente a la virtud tradicional de respetar a los mayores y cuidar a los jóvenes. La generación más joven debe usar honoríficos para sus mayores, y al comer, los mayores deben usar sus palillos antes de poder comer. En el cumpleaños número 60 de sus padres, las mujeres también celebrarán un "banquete de flores" (también llamado regalo de flores) para los ancianos. En la cena de celebración, los niños y familiares se reunieron, y la pareja de ancianos se vistió con ropa nueva y se sentó en el medio. Niños disfrazados brindaron por los mayores por orden de edad. Después de la ceremonia, los niños agasajaron calurosamente a sus familiares y amigos.
Fiestas y festivales
Los festivales del pueblo coreano son básicamente los mismos que los del pueblo Han. Además, se celebran tres festivales familiares: el primer aniversario del nacimiento del bebé, el "Festival de las Flores" (60º cumpleaños) y el "Festival de Bodas" (60º aniversario de bodas). Los coreanos siempre han respetado la etiqueta y prestado atención a los festivales. En Año Nuevo y días festivos la comida es más particular. Todas las verduras y pasteles deben decorarse con tiras de chile, rodajas de huevo, tiras de algas, cebolletas o arroz con piñones y nueces.
Festival de Primavera de Corea: los coreanos son buenos cantando y bailando, y su vida festiva es colorida. En la víspera de Año Nuevo, toda la familia se quedó despierta toda la noche. El antiguo gayageum y la música de Dongxiao llevaron a la gente a un nuevo reino. Durante el festival, hombres, mujeres, viejos y jóvenes disfrutan cantando y bailando, presionando trampolines, tirando de la cuerda, etc. , y el campo de juego es muy animado y la gente está ansiosa por mirar. En la noche del decimoquinto día del primer mes lunar, se llevó a cabo una celebración tradicional. Varios ancianos subieron al marco de madera "Luna Llena"
"Banquete de Flores" coreano
. Ver la luna brillante primero como una bendición significa que los hijos y nietos están sanos y todo va bien. Luego, todos se reúnen alrededor de la "Torre Yuanyue" brillantemente iluminada para cantar y bailar al son de largos tambores, flautas y. suonas hasta que se lo pasen en grande.
Festival Hangyuan: los coreanos el tradicional Año Nuevo chino se celebra el día quince del primer mes lunar de cada año. En este día, Corea del Norte enviará por primera vez linternas. las tumbas de los antepasados, luego coloque linternas en la sala principal, cuelgue linternas del cielo en el patio, cuelgue linternas de pared a ambos lados de la puerta del patio y cuelgue linternas en el río. En este día, comemos arroz con. cereales integrales y bebida de vino Kanger. El arroz medicinal se elabora con arroz glutinoso y miel, y el arroz medicinal se mezcla con arroz. Las materias primas son caras y difíciles de obtener, por lo que hay cinco tipos de arroz, mijo, arroz amarillo y arroz glutinoso. , y en su lugar se suelen utilizar frijoles de arroz. Antes se hacían muchos juegos sobre el Festival de los Faroles en anticipación de una buena cosecha. Batallas de coches, tira y afloja, etc. Batallas con antorchas, también conocidas como tiroteos, para ver de quién es el coche. arde más brillante y más largo. Todo el pueblo participa en todo el entretenimiento y los espectadores tocan los tambores y aplauden. Por la noche, todos sostenían antorchas para dar la bienvenida a la luna llena en la altura de Dongshan. Cuando salió la luna, hombres, mujeres y niños se reunían bajo la luz de la luna. Pisar el puente también se llama "puente" en coreano, lo que significa usar el puente para practicar las piernas. puente varias veces a docenas de veces. El número de veces debe ser igual a la edad para orar por bendiciones y desastres.
Cumpleaños del bebé: el primer cumpleaños del bebé es el primer aniversario del bebé. lo más importante Importante. La celebración del primer aniversario del bebé también es grandiosa. Cuando llega el cumpleaños del bebé, la madre del bebé se viste hermosamente, luego le pone un elaborado traje nacional y luego lo lleva en brazos para prepararlo. Una buena mesa de cumpleaños, deja que tu bebé "eche un vistazo" al "juego acuático" especialmente preparado para él. Habrá algunas cosas simbólicas sobre la mesa, como pasteles, dulces, comida, bolígrafos, libros y pistolas pequeñas para todos. Cuando llegaron todos, la madre del bebé dejó que el niño tomara lo que quisiera de los distintos objetos que había en la mesa, y los invitados aplaudieron y dijeron algo que les agradó. En algunos se llama el "ritual" de la mesa del cumpleaños del bebé. En algunos lugares, también existe la costumbre de que los ancianos coloquen un hilo blanco liso alrededor del cuello del niño para expresar su esperanza de que el niño sea blanco como el hilo blanco, como el hilo largo de la Longevidad. Día: El día 15 del sexto mes lunar es el día del lavado del cabello en Corea. Este día se considera auspicioso. Se dice que personas de todas las edades van al río a lavarse el cabello. Por la noche, la gente celebrará una fiesta para lavarse el cabello en casa y cantarán canciones para lavarse el cabello, y luego toda la familia, mayores y jóvenes, se sentarán felices y disfrutarán de una cena suntuosa.
Ceremonia de regreso a la boda: Entre los festivales familiares coreanos, el más solemne es la "ceremonia de regreso a la boda", también conocida como "ceremonia de regreso a la boda", que es el 60 aniversario de bodas.
Se deben cumplir las tres condiciones siguientes para celebrar una fiesta de bodas: en primer lugar, que la pareja de ancianos esté viva; en segundo lugar, que los hijos biológicos estén vivos; y en tercer lugar, que no haya muerto ningún nieto; Si hay hijos o nietos fallecidos, no se podrá celebrar la fiesta de bodas. Por lo tanto, es un gran honor para cualquiera ser anfitrión de una boda y amigos y familiares vienen a felicitarlos. Una pareja de ancianos se puso los vestidos de novia de su juventud y se ayudaron a sentarse a la mesa del comedor. Todos brindaron con frecuencia y bendijeron la boda, que fue más animada y grandiosa que una boda de jóvenes.
1 de junio: El Día Internacional del Niño se ha convertido en un nuevo feriado nacional en Yanbian. En Yanbian, la gente considera el Día del Niño como un importante evento favorable a los niños. El 1 de junio, el parque suele estar lleno de gente y personas vestidas con trajes festivos acuden en masa al parque para realizar actividades en el jardín.
Además de las fiestas tradicionales, el primer cumpleaños de los niños, las bodas y el sexagésimo cumpleaños de los ancianos, se organizan grandes banquetes para entretener a los invitados. En ese momento se ponía primero en la mesa un gallo cocido, con un pimiento rojo en la boca. Los platos tradicionales del banquete no sólo son diversos, sino también exquisitos y hermosos, y muchos de los alimentos se convierten en pájaros y animales. Entre todos los banquetes ceremoniales, el banquete "Huahua" para celebrar el 60 cumpleaños de los ancianos es el más exquisito y grandioso.
Miles de agujas
"Miles de agujas" se refiere a cintas de tela con dibujos cosidos por muchas personas. Cuando los jóvenes eran reclutados en el ejército, los llevaban sobre los hombros como símbolo de victoria sobre sus enemigos. Esta costumbre está relacionada con una antigua leyenda. Se dice que hace mucho tiempo había un pueblo rico donde la gente vivía una vida libre y feliz. Un día, un poderoso demonio vino y mató a los aldeanos. Los hombres fuertes de la aldea fueron devorados porque carecían de fuerzas para luchar contra él. Había un joven que estaba decidido a deshacerse de este demonio y buscaba la manera por todas partes. Finalmente, visité a un hombre sabio y le dije que para derrotar a este demonio, no basta con confiar en una sola persona, sino sólo en la sabiduría y la fuerza de 1.000 personas. Si quieres tener la sabiduría y la fuerza de 1.000 personas, tienes que coserle una puntada a la joven nuera o pariente con un cinturón de tela, y luego coser la sabiduría y la fuerza de todos en el cinturón. Hay 1.000 nueras (las viudas, naturalmente, no pueden) coser, y este cinturón tiene la sabiduría y la fuerza de 1.000 personas, que pueden derrotar al diablo. El joven hizo lo que dijo el sabio, hizo una "aguja de mil personas" y la usó en su cuerpo para luchar contra el diablo, y lo derrotó. Por lo tanto, las "Mil Agujas" se convirtieron en un símbolo de victoria garantizada y se transmitieron de generación en generación. Si alguna familia tiene reclutas, tomarán un cinturón de tela y le pedirán a alguien que cosa mil puntos para tener buena suerte.
En la ola moderna de salvación nacional y antijaponesa, se ha desarrollado nuevamente. En la década de 1930, los invasores japoneses invadieron el noreste de China. Muchas mujeres coreanas patrióticas que vivían en Yanbian, independientemente de si sus familiares se unieron al ejército, portaban cinturones de tela y se cosían "miles de puntos" entre sí en las estaciones, los muelles e incluso en las carreteras. calles. Mientras cosía, también pronunció algunas palabras para maldecir a los invasores japoneses y bendecir a los soldados antijaponeses.
Tabúes
A los coreanos les gusta comer carne de perro, pero no la comen durante bodas y funerales. Los coreanos respetan mucho a los mayores y los más jóvenes no pueden beber ni fumar delante de sus mayores. Al fumar, a los jóvenes no se les permite pedir prestado fuego a los mayores, y mucho menos traer fuego, de lo contrario se considerará un comportamiento irrespetuoso cuando caminan con sus mayores, los jóvenes deben caminar detrás de sus mayores; Si algo es urgente, asegúrese de explicar respetuosamente el motivo a sus mayores. En el camino, los jóvenes deben pararse respetuosamente al costado del camino y ceder el paso a los mayores cuando se encuentren cara a cara; los jóvenes deben usar honoríficos al hablar con sus mayores, y también deben usar honoríficos cuando se reúnan con sus compañeros para el encuentro. primer tiempo. Es tabú llamar a las personas "ancestros inmortales", un término despectivo que quedó de la época de la invasión japonesa.
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Creencia religiosa
Hay relativamente pocos coreanos que creen en la religión. Algunos creyentes practican el budismo, otros practican el cristianismo o el catolicismo. El culto a los tótems y a los antepasados era popular en las primeras religiones coreanas y creían en el dios Tugu. Posteriormente se formaron sus propias religiones nacionales como el Tangong y el Orientalismo. Profundamente influenciado por el confucianismo. Primero se introdujeron el taoísmo, el budismo, el cristianismo, el catolicismo, etc.
El budismo tiene una larga historia entre los coreanos. Algunas etiquetas y costumbres budistas han penetrado durante mucho tiempo en las vidas de los coreanos y se han convertido en costumbres nacionales. Pero ahora el budismo tiene poca influencia entre los coreanos.
En los últimos años, debido a la influencia internacional, el número de personas en Corea del Sur que creen en el cristianismo ha aumentado. Sin embargo, el pueblo norcoreano no tiene una religión nacional unificada.