¿Cuáles son las deliciosas comidas en Xinjiang? ¿Cuáles son las especialidades de Xinjiang?
Cuando se habla de cocina de Xinjiang, lo primero que hay que mencionar son las "brochetas de cordero". Si Japón es famoso tanto en el país como en el extranjero por su carne de Kobe, el cordero de Xinjiang lo es en el Mar de China Occidental.
Los habitantes del continente lo llaman kebabs de cordero, los lugareños de Xinjiang lo llaman barbacoa y los uigures lo llaman "Kawapu". Hay barbacoas en todo el mundo, pero las brochetas de cordero de Xinjiang tienen un sabor único, graso, fragante y picante.
Tiendas recomendadas
"Las brochetas de cordero Urumqi ocupan el primer lugar"
Xiaogazi (tienda Mingyuan)
Dirección: Mingyuan West 1st Floor, Huoyan Mingyuan, en la intersección de Youyou South Road
Per cápita: 83 yuanes
El restaurante Urumqi No. 1 y el Flame Mountain Hot Pot en el piso de arriba también son muy populares. Toda la tienda está decorada al estilo uigur. La porción del plato es muy grande, el cordero está súper delicioso, tiene un poco de grasa, está un poco quemado, es muy fragante.
Una brocheta de cordero cuesta 10 yuanes y es más larga que la mano de un hombre adulto. La comida en Xinjiang es abundante y las brochetas de cordero son sencillas. Por favor ordene con moderación.
La carne de Nangkeng y la barbacoa de Nangkeng son las comidas favoritas de la gente de todos los grupos étnicos en Xinjiang. Coloque el cordero sazonado en el hoyo y luego ástelo lentamente sobre un fuego oscuro. Después de un cierto período de tiempo, el hoyo se abrirá y el aroma se desbordará. ¡Describirlo como a diez millas de distancia no es una exageración!
Tiendas recomendadas
“Recomendado por los taxistas locales”
Primer pilaf de carne de pozo Nang de Baoshan
Dirección: No. 187 Baoshan Road
Per cápita: 88 yuanes
Un restaurante recomendado por lugareños y taxistas. Generalmente la comida que recomienda el taxista, y si no desaparece, debe estar súper rica. La carne del hoyo es tierna y deliciosa, y las verduras son bastante diversas. Las verduras asadas también son especialmente deliciosas. También puedes probar con dos brochetas.
La carne de res es una especialidad alimentaria en el sur de Xinjiang. La carne en el estante se selecciona principalmente de ovejas de un año o de ovejas menores de un año.
El método consiste en sacrificar el cordero, quitarle la piel exterior y los órganos internos, dividir la carne en varios trozos, lavarla, envolverla con harina y huevos, añadir cebollas, pimientos y otros condimentos, y luego hornéelo en un hoyo sellado. La carne en el estante es tierna y deliciosa, lo que la convierte en un gran placer para los invitados.
Tiendas recomendadas
"La carne fresca a la parrilla de hoy"
Chuletas de cordero a la parrilla de especialidad Diandian
Dirección: West of Shanghai Road Economic and Technological Zona de Desarrollo Diagonalmente frente a la Comunidad Fenghuang en Sixiang.
Per cápita: 81 yuanes.
Cordero entero asado Hablando de cordero entero asado, es un manjar precioso que la gente de Xinjiang utiliza para entretener a invitados distinguidos durante festivales, cumpleaños y eventos felices. En el pasado, la gente rica podía permitírselo, pero ahora la gente corriente también puede permitírselo.
Tiendas recomendadas
"Sólo se puede entrar y comer algo con cita previa."
Sr. Xie Bode
Dirección : No. 2669 Hongguangshan Road, Yancheng Che Lifestyle Creative Park
Per cápita: 99 yuanes
No se puede entrar a un restaurante popular sin reserva. También hay espectáculos de canto y danza y juegos interactivos por la noche, y el ambiente es agradable y cálido.
El cordero capturado a mano es un alimento tradicional apreciado por los mongoles, tibetanos, hui, kazajos, uigures y otros grupos étnicos del noroeste de China. El cordero capturado a mano tiene una historia de casi mil años y originalmente recibió su nombre por comerlo con las manos.
Tiendas recomendadas
"Restaurante Música Exótica"
Cocina Navava Xinjiang. Musulmán
Dirección: Hotel Zunmao Yindu, Youyou South Road Street, Xinjiang (en el patio del Hotel Yindu)
Per cápita: 96 yuanes
La carne de los dedos es un plato muy delicioso Platos pesados. Se recomienda que si no hay mucha gente, se puede optar por pedir media ración. Este es un restaurante musical con buenas críticas locales y fuertes características étnicas. Hay restaurantes de especialidades al estilo de Xinjiang con decoraciones y muebles exóticos, que son muy atractivos.
Pollo Sha Wan Da Pan ¡El pollo Da Pan debe estar hecho de un pollo entero! ¡Un pollo entero! ¡Un pollo entero! ¡Di cosas importantes tres veces! He comido innumerables veces en China continental: - un plato grande de pechugas de pollo, un plato grande de costillas de pollo, un plato grande de muslos de pollo... Jefe, ya ha tenido suficiente. Esto que hiciste realmente no se llama un plato grande de pollo.
Tiendas recomendadas
Sa Wei Legend
Dirección: Área Este, tercer piso, Century Golden Flower Times Square
Per cápita: 65 yuan
El pollo de Xinjiang es el más famoso y delicioso del condado de Shawan, Tacheng.
¡Pero lo mejor son las patatas! Las patatas que absorbieron el sabor umami de los trozos de pollo quedaron crujientes y deliciosas. Dos platos grandes de pollo cuestan más de 80 yuanes.