¿Dónde está el mejor panqueque que hayas comido mientras viajas?

Aunque nací y crecí en las montañas, también nací en la Nueva China y crecí bajo la bandera roja. Así que cuando crecí, no solo viajé por el sur, sino también por todo el país. Viajar al norte es algo común. En cuanto a la pregunta sobre qué panqueques son los más deliciosos cuando se viaja, creo que no hay el mejor panqueque, solo que he comido panqueques de Tianjin y panqueques de Shandong. .

Las tortitas de Shandong generalmente utilizan maíz, mijo, sorgo, soja, batatas secas y otros cereales secundarios de alta calidad como materia prima. Se trituran y se remojan, luego se muelen hasta obtener una pasta fina y se extienden en tres. -Patas con espátula, y se raspan a medida que se fríen, se repite varias veces hasta que estén cocidas. Los panqueques son tan delgados como alas de cigarra, tienen poco contenido de agua y se pueden almacenar durante mucho tiempo. Cuando se rompen, suenan como papel rasgado. Tienen un sabor crujiente, dulce y delicioso.

La forma más típica de comer las tortitas de Shandong es envolverlas con cebolla verde. El panqueque dorado y suave se envuelve con una tierna cebolla verde blanca y luego se baña en un poco de miso. Cuando se enrolla, se convierte en un manjar clásico, lleno del sabor de la felicidad.

Durante el viaje en auto desde Shenyang al Tíbet, pasé por Tianjin y encontré una famosa tienda de panqueques en Tianjin.

Los panqueques de Shenyang básicamente no usan panqueques. de harina y agua se fríe en la sartén original. Rara vez se usa para panqueques. Es aún más difícil encontrar panqueques y frutas multicereales.

Quizás los panqueques son más populares entre la gente de Shandong, pero después de entrar en Guandong, muchos habitantes de Shandong también vinieron a Shenyang. Mi abuelo vino a Shenyang desde Guandong. Los panqueques y los bollos al vapor que hacen son realmente excelentes.

Cuando estaba de viaje, los panqueques de Tianjin eran bastante famosos, así que encontré un lugar local muy conocido. La cabaña no era grande, pero los panqueques que hacían eran realmente deliciosos. Los fideos. y la salsa principal también están riquísimas.

Este es el mejor panqueque que he comido durante mi viaje.

Los mejores panqueques que he comido en mis viajes a lo largo de los años son de la ciudad de Zibo, provincia de Shandong, mi país. Me quedé en la planta petroquímica de Shandong Qilu en el distrito de Linzi, Zhangdian, durante varios meses por un negocio. Viaje hace más de 20 años. Lo que más recuerdo es el rollito de panqueques con cebolla verde.