¿Qué precauciones se deben tomar al mover el fondo de la olla para cocinar el fondo de la olla?
1. Cuando el día del traslado se vuelva popular, ¡ilumine a la familia! Luego de que la anfitriona ingresó a la nueva casa cargando los utensilios de cocina, el resto de la gente entró una tras otra. Luego, el propietario masculino u otros miembros de la familia deben abrir todas las puertas y ventanas de la nueva casa para permitir que circule el aire, lo que significa que nace el viento. Luego abra todas las fuentes de agua, incluidos los baños del edificio, debe abrir el agua, lo que significa que el agua comienza.
2. El día de mudarte a una nueva casa, ¡compra una estufa nueva y hierve agua para cocinar pasteles al vapor! Después de los dos procedimientos anteriores, la anfitriona debe sacar el contenido de la olla uno por uno, verter agua fría en ella, poner exactamente nueve monedas, colocar la cortina humeante y hervir el agua para cocinar al vapor una olla con pasteles al vapor. Generalmente, puedes comprar pasteles semiacabados con anticipación y cocinarlos al vapor el mismo día no afectará el efecto del método. Después de cocinar al vapor, se saca el pastel y, al final de la cena de reunión, toda la familia come el pastel junta, lo cual es una buena señal para que generaciones se vuelvan ricas y prósperas.
3. Además, el día de la mudanza, ¡llena el almacén de arroz y barre el piso para ganar dinero! Después de cocinar el pastel al vapor, la anfitriona debe ordenar los platos y otros utensilios de cocina y llenar el contenedor de arroz. Luego saca la escoba y comienza a limpiar el almacén de arroz de la cocina desde la puerta, o si es un edificio, desde la puerta de tu propia casa. Coloque la basura recolectada en bolsas uniformes y deséchela normalmente al día siguiente. Esto significa que la riqueza está llegando y todos se van a casa.
4. Finalmente, el día de la inauguración de la casa, ¡reúnanse para una cena de reunión! Cuando me mudé aquí, era casi la hora de cenar. Tanto si comes en casa como en un restaurante, la primera comida tras mudarte a tu nuevo hogar debe ser una comida animada juntos, mejor. Esta comida se llama aquí "la comida inferior del Reino Liao".
En algunos lugares de Henan, existía la costumbre tradicional de "quemar el fondo de la olla" al mudarse a una nueva casa.
Quemar el fondo de la olla es una costumbre tradicional en algunos lugares de Henan. Cuando te mudas a una nueva casa, amigos y familiares se reunirán para felicitarte por el día y la familia anfitriona te invitará a comer. A partir de ahora, los días serán cada vez más dulces.
Se dice que trae alegría y riqueza de la casa antigua a la nueva fijando la fecha, "quemando el fondo de la olla" y "marcando el casco de la olla". Que se asocie con nueva felicidad y riqueza en una nueva casa. En el futuro, a esta familia no le faltará comida ni ropa para las generaciones venideras, y sus vidas serán muy felices.
La costumbre de "quemar el fondo de la olla" ha añadido nuevo contenido con los cambios de los tiempos y también tiene una importancia positiva para profundizar los sentimientos de los aldeanos y establecer relaciones de buena vecindad.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu - Hablando del fondo de la olla