¿Es rápido y conveniente comprar suministros para la habitación en un hotel con estrellas?
1. En cualquier caso, siempre debe primar la calidad de los productos adquiridos, ya que está relacionada con la reputación de un hotel. Especialmente en el caso de alimentos, bebidas, tabaco y alcohol, preste atención a su higiene y frescura. La gestión se puede dividir en un sistema de responsabilidad de tres niveles, a saber, el departamento de uso, el departamento de compras y el departamento financiero del departamento de recepción. El departamento usuario tiene el derecho absoluto de decidir sobre la calidad, la marca y las muestras. Si la calidad no cumple con los requisitos, el departamento usuario podrá exigir un reemplazo inmediato y sin condiciones.
2.Control de cantidades. Aumentar ciegamente la cantidad de compra es sin duda un desperdicio. El departamento usuario debe planificar la cantidad del pedido en función de la demanda real. Hay dos niveles de responsabilidad. Utilice el Departamento y el Departamento de Finanzas.
3. Control de precios. El precio está estrechamente relacionado con la calidad y el método de pago, y el control de precios debe basarse en el principio de "calidad primero, precio razonable". Adopte un sistema de responsabilidad de tres niveles, a saber, el departamento de usuarios, el departamento de compras y el departamento de finanzas.