¿Cómo se pronuncia Siem Reap?
Siem Reap, la capital de la provincia de Siem Reap en Camboya, está a 311 km de Phnom Penh y a sólo 152 km de la frontera con Tailandia. Tiene una población de unas 85.000 personas. Comparado con el ajetreo y el bullicio de Phnom Penh, aquí parece tranquilo y seguro.
En los últimos años, la industria turística de Siem Reap se ha desarrollado rápidamente, gracias a su papel como puerta de entrada a Angkor, una de las siete maravillas del mundo. Siem Reap es una parada importante para visitar los monumentos de Angkor y tiene una historia de cientos de años.
Los pueblos de las afueras de Siem Reap se distribuyen entre casas adosadas y están conectados con el centro de la ciudad. Allí podemos ver diversos hoteles, hoteles y restaurantes de diferente categoría, con comida china, tailandesa, vietnamita o camboyana para elegir.
Cultura alimentaria
La comida tradicional camboyana puede elegir pollo, pescado u otros ingredientes principales. El método consiste en agregar especias a la leche de coco, luego agregar los ingredientes principales y cocinar. Las cáscaras de coco se utilizan generalmente como recipiente para verduras y son características muy locales.
La olla caliente camboyana es similar a la olla caliente pequeña china, que consiste en una lata pequeña de sopa, un plato de carne de res, un plato de verduras frescas (incluidos algunos plátanos/plátanos) y un plato de pasteles redondos transparentes. y un plato de salsa para mojar. Coloque las rodajas de carne en la sartén caliente, sumerja dos hamburguesas pequeñas y redondas en agua y colóquelas en un plato vacío. Cuando la carne esté cocida, colóquela sobre el panqueque y cubra con verduras frescas. El bizcocho estará blando en este momento, enróllalo y sumérgelo en los condimentos para comer.
Al igual que los panqueques enrollados chinos, los rollos de verduras frescas se sumergen en condimentos en los panqueques, y también existe un tipo de rollito de primavera que se fríe en China. Los rellenos y salsas para mojar de cada tienda son diferentes y saben muy bien.
Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu-Siem Reap