¿Qué atracciones y comida hay en Kunming?
Atracciones:
1. Caballo Dorado y Gallo de Jade es el nombre colectivo de los dos arcos, Plaza del Caballo Dorado y Gallo de Jade, y es el símbolo de Kunming. Los dos arcos fueron construidos en la dinastía Ming y tienen 12 metros de alto y 18 metros de ancho. Están bellamente tallados y bellamente pintados. La plaza este está cerca de la montaña Jinma y se llama Plaza Jinma. La plaza oeste está cerca de la montaña Biji y se llama Plaza Biji. Al norte está el "Zhongai Fang" que conmemora a Sai Dianchi, conocido colectivamente como "Pinzi Sanfang", que se ha convertido en un lugar pintoresco en Kunming. El antiguo Caballo Dorado y el Gallo de Jade fueron demolidos durante los disturbios de 10, y el edificio actual fue reconstruido en 1999. Hoy en día, el área cercana a Golden Horse y Jade Rooster es un distrito comercial vibrante y vibrante.
2. Tongyuan tiene forma de hoja de sauce, larga de este a oeste y estrecha de norte a sur. Hay pabellones, terrazas, edificios, pabellones, jardines, cuevas, acuarios, parques infantiles y otras instalaciones en la montaña. Presenta principalmente exhibiciones de animales y diversas flores. Es el parque con mayor contenido visual y con mayor número de turistas en Kunming. Las flores y árboles plantados en Tongyuan incluyen flores de cerezo, manzano silvestre, flores de ciruelo, camelias, osmanto, flores de durazno, flores de albaricoque, orquídeas, pinos, cipreses, bambú, etc. , las famosas flores de las cuatro estaciones florecen una tras otra, compitiendo por la belleza.
Xishuangbanna también tiene bisontes, tigres de Mengla, pavos reales y otros animales, así como animales chinos raros como pandas gigantes, tigres siberianos, grullas de corona roja, etc. Se puede decir que es el epítome de el "reino animal" Yunnan.
3. El lago Dianchi era llamado Diannanze en la antigüedad, también conocido como lago Kunming. Tiene forma de luna creciente y tiene una altitud de 1.886 metros. El lago finalmente desemboca en el río Jinsha a través del río Pudu, convirtiéndose en el sexto lago interior de agua dulce más grande de China. Hay decenas de picos alrededor del lago Dianchi, rodeados de montañas y ríos, con sombras en el cielo y nubes. En un día, el paisaje cambia infinitamente con los cambios en el cielo y las nubes, y es extremadamente brillante. Hay muchos lugares pintorescos alrededor del lago Dianchi, frente al parque forestal Xishan y al parque Daguan al otro lado del agua. La aldea étnica de Yunnan, la base de entrenamiento deportivo étnico y el museo étnico de Yunnan están interconectados y son relativamente independientes. Dependen entre sí y son lugares ideales para hacer turismo, entretenimiento y vacaciones.
Comida:
1. Pato Asado Yiliang
Tiene una historia de más de 600 años. Hay dos tipos de pato asado: pato bebé, que tiene carne tierna y sabor dulce; pato graso, que es aceitoso y carnoso. Si se come con cebolla verde, chile o salsa, tendrá un sabor único, especialmente el pato asado. de la calle del perro. El pato asado en Yiliang es muy exquisito. Al hornear, el césped se utiliza como combustible. Cuando llegue al final del humo, dar la vuelta al cuerpo del pato a tiempo y aplicar agua con miel y manteca de cerdo sobre la piel. El pato asado de esta manera queda crujiente pero no quemado, crujiente pero suave, dulce pero tierno y muy delicioso. Puedes probar este famoso plato en muchos lugares de Kunming, como el restaurante de especialidades Guxin Garden.
2. Pollo al vapor Panax notoginseng
Un plato nutritivo famoso con un sabor único en Yunnan, las finas raíces de Panax notoginseng se remojan en agua, se ponen en tripas de pollo lavadas y se ponen las Los trozos de pollo se colocan en una vaporera con condimentos y luego en una cacerola con cuatro a cinco kilogramos de agua. Selle el contacto entre las dos ollas y cocine a fuego alto durante tres a cuatro horas hasta que el pollo esté cocido al vapor hasta que la carne y los huesos se separen. . El pollo guisado de esta forma tiene un sabor original, queda tierno y delicioso, y la sopa resulta fresca y dulce.
3. Encurtidos de Kunming
"Los encurtidos de Kunming son los favoritos de la gente de Yunnan". Los encurtidos de Xingming son comunes para la gente común. Es un salteado frío, puedes comer lo que quieras. Un poco amargo y apetitoso. Para hacer verduras encurtidas en invierno y primavera, lave y seque las verduras. Después de que las verduras se ablanden, córtelas en rodajas, espolvoree con sal gruesa y agregue los granos de pimienta, los chiles, el jengibre, el anís estrellado, la artemisa y un poco de vino para cocinar. Ponlo en una cazuela de barro, ciérralo bien y déjalo marinar durante un mes.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu-Kunming