Deliciosos huevos japoneses: cómo hacer un huevo preciso y cómo hacerlo bien.

6 huevos de gallinas camperas

Condimentos

Salsa de soja japonesa 100 ml Lin Wei 100 ml

Flor de Katsuo 1

Huevos cocidos al estilo japonés: ¿Cómo hacer un huevo preciso?

1. Condimentos

2. Ingredientes del zumo

3. Añade a una olla pequeña 300ml de agua, salsa de soja japonesa, valina y hojuelas de bonito.

Hervir todo junto y apagar el fuego.

5. Cuela las flores de bonito. Cuando la sopa esté completamente fría, también puedes meterla en el frigorífico.

6. Hervir una olla con agua y poner dentro con una cuchara los huevos camperos lavados.

7. Cocinar a fuego medio durante 6 minutos.

8. Apaga el fuego y date una ducha profunda directamente debajo del grifo.

9. Pelar las cáscaras de huevo en agua

10.3. Pela los huevos y luego remójalos en jugo frío durante más de 4 horas para que queden deliciosos.

11. Cortar los huevos con hilo.

12. Producto terminado