En Xinjiang, Mongolia Interior y Gansu, ¿dónde está el cordero más delicioso?

Personalmente, creo que hay cordero en Xinjiang, Mongolia Interior y Gansu. El cordero más delicioso debería ser el cordero de Xinjiang, porque el cordero de Xinjiang está hecho de oveja, no es tan pesado y la carne es muy tierna, grasa y magra, sin ningún condimento. , muy, muy delicioso.

Estos tres lugares son ricos en carne de cordero, y cada lugar tiene sus propias características. También debes evaluar qué región tiene el mejor cordero según tu gusto personal. Personalmente prefiero comer cordero, porque comer cordero en invierno tiene muchas calorías. Por eso a la gente del noroeste le gusta comer cordero, porque tiene suficientes calorías para completar todo el trabajo del día. Por supuesto, estos tres lugares también son reconocidos como los mejores lugares para comer carne de cordero del país.

Xinjiang es famoso por sus kebabs. En todas las ciudades y pueblos de China, puede haber kebabs de cordero elaborados por la gente de Xinjiang, y las características alimentarias de su ciudad natal se han extendido a todas partes del país. Las especialidades son el cordero con comino y el arroz con dedos. El cordero de Xinjiang siempre tiene algunos métodos innovadores, por lo que todos lo adoran. Después de comer cordero asado de Xinjiang una vez, sentirás que no es tan auténtico si vas a otros lugares.

Aunque los platos de cordero de Gansu no tienen nada de especial, el cordero de Gansu también es delicioso porque eligen ovejas de 56 meses para sacrificarlas y cocinarlas. En esta época, las ovejas son las más gordas y tiernas, y el aroma del cordero no es tan fuerte. Por supuesto, existen algunas diferencias en el cordero en diferentes regiones, pero hay dos tipos de cordero en Gansu que son muy famosos, uno es el cordero medicinal popular y el otro es el cordero Jingyuan. Lo especial del cordero a base de hierbas es que es natural.

Por supuesto, el cordero de Mongolia Interior también es muy distintivo, pero personalmente creo que las ovejas de Mongolia Interior no son tan gordas, pero tienen un sabor muy fuerte. Sin embargo, Mongolia Interior es de hecho un lugar para la producción de ovejas. porque sus recursos naturales locales son muy ricos y adecuados para el crecimiento de ovejas y el cultivo de cordero natural también son relativamente fuertes.