¿Cuándo es el momento adecuado para pelar calabazas recién cortadas?

No pelar la calabaza inmediatamente después de cogerla. El contenido de agua de las calabazas es demasiado alto y la piel se arrugará fácilmente cuando se pelen inmediatamente, lo que comúnmente se conoce como "humo". Puedes colgarla en un lugar fresco para que se seque primero y luego pelarla cuando la piel se ponga amarilla y la calabaza se vuelva mucho más clara. Si notas que comienzan a aparecer manchas en la calabaza, deja de cultivarla. Tienes que despegarlo inmediatamente.

P2: ¿Cómo prevenir el moho en la calabaza y cuándo es el mejor momento para raspar la piel?

No se puede utilizar si está demasiado tierno. La calabaza debe estar madura.

P3: ¿Cómo pelar la calabaza y cuándo se puede comer después de pelarla?

Paso 1: Elige una calabaza con piel blanca. Si el color de la piel de la calabaza es verde, lo mejor es no pelarla. Incluso si la piel se quita con fuerza, la mayoría de las calabazas no se caerán después del secado.

Paso 2: comenzando desde la parte superior de la calabaza, use una tabla de bambú para raspar suavemente la piel de la calabaza. (Si no tienes una tabla de bambú, usa tarjetas de plástico y las puntas de palillos de bambú)

Paso 3: presta atención a proteger los bigotes de la calabaza y no los rompas al pelar.

Paso 4: Primero perfora la parte superior. La calabaza pelada quedará de color verde hierba.

Paso 5: Luego pela toda la calabaza por turno.

Paso 6: Limpiar la piel del fondo de la calabaza. Si la piel de la parte inferior no se limpia, puede enmohecerse fácilmente.

Paso 7: Al pelar, puedes sujetar la calabaza con las piernas y rasparla de arriba a abajo, lo que ahorra más trabajo.

Paso 8: Una vez finalizados todos los golpes, lo mejor es pulir ligeramente la piel de la calabaza con virutas de hierro y limpiar la piel en las zonas no golpeadas. (Es mejor usar un estropajo o pulpa de melón seca para lavar los platos).

La calabaza retorcida a mano acaba de pelarse. Otros métodos de limpieza:

1. en un lugar fresco y ventilado. En un lugar no expuesto al sol (es importante prestar atención a la ventilación), use un tipo colgante para dejarlo caer.

2. ! ! Importante ~~ Esta es una forma de ver si puedes despegarlo. Después de que se ponga amarilla, puedes pelarla;

3. Durante este período, si encuentras piel oscura (es decir, de color negro) en la boca de la calabaza, pélala inmediatamente. De lo contrario, aparecerá piel vaginal grande y calabazas podridas.

4. Nunca utilices un cuchillo para raspar, ya que dañarás la calabaza. Para pelarlo, espere hasta que se abra en un lugar fresco y use tarjetas duras o astillas de bambú para lograr el efecto. Por último, no utilices herramientas afiladas ya que pueden dañar la calabaza. Luego déjalo secar completamente en un lugar fresco antes de colocarlo en un plato.

5. Lo mejor es recoger las calabazas en otoño. Cuando el primer campo esté expuesto, use rodajas de bambú para raspar la piel al recoger. No raspar con utensilios de hierro. Si la calabaza mide menos de 10 cm, cávala con la uña grande. Recuerde raspar la piel después de pellizcarla. Asegúrate de recogerlos cuando estén verdes, no cuando estén amarillos. Hay manchas negras en la piel porque no fueron quitadas a tiempo. El niño del centro pierde su vitalidad debido a las calabazas muertas y desarrolla manchas negras después de haber sido empapado por la lluvia o el rocío del otoño.