¿Cuáles son los consejos y precauciones para cocinar con amigos cuando se realiza un picnic al aire libre sobre una fogata?

1. La olla es muy importante debe tener tapa. Se recomienda utilizar olla a presión, lo que ahorra tiempo a la hora de cocinar y evita que se queme el fondo.

2. Prueba a elegir arroz de grano largo. Aunque es un poco más caro, sabe mucho mejor. El arroz es fragante, suave y delicioso. El arroz debe remojarse en agua antes de ponerlo en la olla. El arroz remojado en agua tardará menos en cocinarse y es menos probable que se quede crudo.

3. La proporción de agua y arroz es de 2:1, papilla de 5:1. Si te gusta comer arroz crujiente, usa 1:1. Si quieres comer galletas de arroz, simplemente no lo hagas. agregue agua.

4. Al cocinar arroz, evite abrir la olla para liberar el gas en el medio. Cocine hasta que esté cocido, de lo contrario el fondo de la olla quedará blando con la materia prima en la capa superior. También es importante retirar el fuego del fuego antes de hervir la olla, para asegurar que el arroz en la olla se cocine de manera uniforme.

5. Al hacer un fuego en la naturaleza, la barbacoa, el método de cocción más primitivo, es la primera opción. La condición es elegir el carbón en bolsa, la parrilla y el tipo de alimento. Puedes comprar todas estas cosas a la vez en grandes supermercados como Carrefour. Hay muchas cosas que se pueden asar, como carnes cortadas, alitas de pollo, salchichas de jamón, mariscos, etc. Puedes preparar una porción de cualquier cosa que pidas al comer barbacoa coreana. Lo importante es marinar las materias primas en aceite y condimentos el día anterior para que queden más sabrosas.

6. Como se quiere hacer fuego, lo mejor es no ir a zonas montañosas o al bosque, son más adecuados los ríos o riberas de arena. Si algo se quema accidentalmente, simplemente use un balde de agua para apagarlo.

7. Si el sol brilla demasiado, recuerda llevar algo para bloquear el sol, como una tienda de campaña en la naturaleza.

8. Es mejor asar las rebanadas de carne cortadas de manera uniforme y ordenada. Extiéndelas sobre la malla de alambre de la parrilla. Ase un lado hasta que cambie de color y luego déle la vuelta. la malla de alambre.

9. Los mariscos y pescados de forma irregular deben girarse con frecuencia al asarse.

10 Para alitas de pollo grandes, muslos, etc., debes usar un cuchillo para hacer ranuras con anticipación, o simplemente cortarlas en pedazos, de lo contrario se quemará el exterior y es posible que el interior no se cocine. .

11. Hervir las patatas con antelación hasta que estén maduras entre seis y siete años y envolverlas en papel de aluminio. Cuando empieces a asar, colócalo en el borde del horno. Cuando esté completamente cocido, usa unas pinzas para retirarlo y colócalo en un plato. Luego usa un cuchillo para cortarlo transversalmente en la parte superior (no lo cortes demasiado). el fondo para que las patatas no se deshagan), rellenar con el aceite de yogur, el tocino desmenuzado y espolvorear con un poco de sal y servir.

12. Si las condiciones lo permiten, usar una pequeña olla militar para cocinar una olla de sopa fresca puede aumentar enormemente la diversión de un picnic, o echarle algunos fideos. Esto puede resultar completamente diferente a cocinar una comida instantánea. fideos en casa.

13. Acompañar las comidas con vino, ajo, cebolla, etc. reducirá en gran medida la posibilidad de tener dolor de estómago.

14. Las salchichas no se deben asar a fuego fuerte, de lo contrario la superficie de las salchichas se volverá negra y blanda fácilmente. Tenga cuidado de darles la vuelta con frecuencia. Cuando se come con mostaza occidental, el sabor es más auténtico.

15. Antes de tostar el maíz, conviene untarlo con un poco de mantequilla y miel, para que quede muy fragante al tostarlo.

16. Las brochetas de carne son fáciles de cocinar. No las ases por mucho tiempo. Presta atención a darles la vuelta para que los trozos de carne se calienten uniformemente. Las brochetas de pollo son las más fáciles de cocinar.