¿Comes cordero a principios de invierno o en el solsticio de invierno?
El solsticio de invierno se produce a finales de diciembre de cada año. Durante este período, la temperatura es baja y el clima frío, lo que presagia la llegada del invierno. Comer cordero ayuda a protegerse del frío y repone los nutrientes que el cuerpo necesita. El comienzo del invierno es el primer término solar del invierno y también presagia el comienzo del invierno. Después del comienzo del invierno, la gente comienza a almacenar las cosechas de otoño y varios animales también se esconden para hibernar. La costumbre de comer cordero al comienzo del invierno también tiene como objetivo protegerse del frío y complementar la nutrición.
En definitiva, existe la costumbre de comer cordero en el solsticio de invierno y comienzo del invierno, pero está más extendida la costumbre de comer cordero en el solsticio de invierno. Durante estos dos períodos solares, comer cordero con moderación puede mejorar la resistencia al frío. Pero presta atención a combinarlo con verduras frescas y dulces, como repollo, patatas, etc., para equilibrar la dieta.
El comienzo de las costumbres invernales
1. Comer bolas de masa: A principios del invierno, existe la costumbre de comer bolas de masa en el norte. Las bolas de masa simbolizan la época del apareamiento y la transición entre las estaciones viejas y nuevas. Además, las albóndigas vienen con una variedad de rellenos que se pueden elegir según el gusto personal, lo que implica una rica cosecha.
2. Comer pollo, pato y pescado: En el sur de China, la gente está acostumbrada a comer pollo, pato y pescado a principios del invierno. Estos alimentos son ricos en proteínas y nutrientes, que ayudan a fortalecer la resistencia del organismo y a afrontar el frío invierno.
3. Para compensar el invierno: Al comienzo del invierno, existe la costumbre popular de compensar el invierno. La gente utiliza este día para descansar y recompensar a las familias por su arduo trabajo durante el año pasado. Los alimentos para compensar el invierno incluyen horno de cordero, pato al jengibre, etc. , rico en calorías y nutrientes, ayudando a protegerse del frío.
4. Natación de invierno: Los nadadores de invierno en algunas zonas realizarán actividades este día y cruzarán el río al comienzo del invierno para dar la bienvenida a la llegada del invierno.