Es fácil enfadarse cuando hace calor en verano. ¿Qué comer? ¿Cómo comer?
La medicina tradicional china cree que el calor del verano es un mal yang y es de naturaleza cálida; la humedad excesiva del calor es más probable que dañe el qi y el yang del corazón. Por ello, tras el período solar se debe prestar especial atención a la meditación, evitando el golpe de calor y el enfriamiento, y eliminando la humedad durante las vacaciones de verano.
El calor del verano entristece a la gente, por eso es necesario calmarse y nutrir el corazón.
La medicina tradicional china cree que nutrir el corazón en verano es muy importante y las emociones felices pueden hacer que el corazón se sienta cómodo. Por lo tanto, mantener un estado de ánimo feliz y emociones estables ayudará a calmar la mente.
El término solar Xiaoshu anima a tomar una siesta. De las 11 a las 13 es la estación del Sutra del Corazón. Tomar una siesta por la tarde no solo puede nutrir el alma, sino también aliviar la fatiga del trabajo por la mañana y mejorar la eficiencia en el trabajo por la tarde. Pero debe prestar atención a los siguientes tres puntos al tomar una siesta: primero, no estar demasiado lleno antes de acostarse; segundo, el tiempo de sueño no debe ser demasiado largo; tercero, no hacer ejercicio inmediatamente después de despertarse;
Húmedos y calientes, conviene prevenir golpes de calor y humedades.
El calor es intenso. Después de un ligero calor abrasador, el clima es cada vez más caluroso. La prevención del golpe de calor y el enfriamiento son extremadamente importantes. Antes de salir, se recomienda escuchar las previsiones de "advertencia de alta temperatura", "índice de insolación" e "índice ultravioleta" emitidas por el departamento de meteorología y estar preparado para prevenir un golpe de calor. Puedes utilizar sombrilla, ropa de protección solar, crema solar, etc. después de salir. Tome precauciones contra el golpe de calor al aire libre. Trate de elegir mañanas y tardes frescas para hacer ejercicio al aire libre y evite los mediodías calurosos.
Además, las bebidas y medicamentos preventivos del golpe de calor son suministros imprescindibles para prevenir y aliviar el golpe de calor en verano. La sandía es una fruta de temporada en verano. Es rica en jugo y puede aliviar el calor y promover los fluidos corporales. Se la conoce como la "sopa de tigre blanco natural" y tiene el efecto de eliminar el calor y aliviar la tos. la diuresis; la ciruela agria y el espino pueden calmar la sed; la madreselva y el crisantemo pueden eliminar el calor y desintoxicar; los frijoles adzuki pueden eliminar el calor. En verano, se recomienda beber jugo de sandía, sopa de frijol mungo, sopa de ciruela agria, té de madreselva, té de crisantemo y gachas de frijol adzuki, que pueden aliviar y prevenir el golpe de calor. Tomar medicamentos para prevenir el golpe de calor, como Huoxiang Zhengqi Water, Shidishui, Rendan antes de salir, también es una de las formas de prevenir el golpe de calor.
El verano es caluroso y húmedo, y la humedad se acumula fácilmente en el bazo, el estómago y las extremidades. Las personas son propensas a sufrir síntomas como anorexia, falta de alimentación, letargo y fatiga. Por tanto, el cuidado de la salud debe centrarse en eliminar la humedad. Se recomienda partir de los siguientes aspectos:
1. Remojar los pies en agua caliente por la noche y sudar ligeramente, lo que puede eliminar la humedad del cuerpo.
2. No ajuste demasiado la temperatura del aire acondicionado en verano para evitar la retención de humedad en el cuerpo.
3. Consumir más productos con la función de eliminar la humedad y fortalecer el bazo, como piel de mandarina, semilla de coix, poria, lentejas, etc. para cocinar gachas.
La cabeza cae después del suave calor del verano y las enfermedades invernales se curan en verano.
“El calor está en los días caninos del verano”. A medida que nos acercamos a la temporada de verano, se acercan los días caninos más calurosos del año. La competencia de este año es el 11 de julio y la temporada de verano dura 40 días.
Los días caninos del verano son el momento en que la energía yang en la naturaleza es más fuerte. "Su Wen·Four Qi Tiaoshen" dice: "El yin y el yang de las cuatro estaciones son la raíz de todas las cosas, por lo que el sabio nutre el yang en primavera y verano, y nutre el yin en otoño e invierno para seguir sus raíces". Según la teoría de la "correspondencia entre el cielo y el hombre", esta es la temporada de verano. El mejor momento para tratar las enfermedades invernales.
El parche Sanfu y la moxibustión Sanfu son métodos utilizados por la medicina tradicional china para prevenir o tratar determinadas enfermedades mediante la aplicación y moxibustión. Están indicados principalmente para pacientes con bronquitis crónica, enfisema, asma bronquial, diarrea, reumatismo, etc. con síndrome de resfriado. Los métodos anteriores son principalmente para eliminar el mal del frío, calentar y nutrir el Yang Qi, de modo que las enfermedades del resfriado que son propensas a ocurrir en invierno puedan curarse o aliviarse.
Además del tratamiento, las personas también deben prestar atención a proteger el Yang Qi en la vida diaria para consolidar el efecto del tratamiento de las enfermedades invernales en verano. Se recomienda no ser goloso con bebidas frías, duchas, etc. El cordero, el jengibre y la ceniza espinosa china se pueden comer con moderación. Se pueden utilizar como tónico a la misma temperatura para calentar los meridianos, dragarlos y dispersar el frío.
Receta de dieta deliciosa y saludable
1. Pollo guisado con futou viejo jengibre.
Ingredientes: 1 gallo, 60g de jengibre añejo, 100ml de vino de cocina, cantidad adecuada de aceite de té.
Método: Lavar y cortar el jengibre viejo en trozos grandes, picar el pollo entero en trozos grandes; hervir agua caliente con vino de cocción, luego poner los trozos de pollo en el agua de escaldado para eliminar el olor a pescado del pollo; voltee los trozos de pollo Caliente uniformemente, y el pollo se puede sacar una vez picado, vierta una pequeña cantidad de aceite de té en la olla, sofría el jengibre durante medio minuto, agregue los trozos de pollo y revuelva; sofreír por 1 minuto, luego agregar 100 ml de vino de cocción y sofreír por 1 minuto después de que el pollo esté frito, ponerlo en la cacerola y agregar una cantidad adecuada de agua para cubrir el pollo, tapar la olla y comenzar a cocinar a fuego lento; . Después de que el fuego hierva, cocine a fuego medio-bajo durante 40 minutos y agregue sal.
Eficacia: a los habitantes de Hunan les gusta comer pollo en los días caninos del verano para protegerse del frío. Al llamar pollo, se elige el pollo. El pollo y el jengibre pueden calentar el yang y disipar el frío. Pueden disipar el frío y la humedad del cuerpo causados por comer productos fríos y frescos en verano.
2. Sopa de frijol mungo y pato viejo
Ingredientes: 1 pato viejo, 200 gramos de frijol mungo, 40 gramos de smilax.
Preparación: Retire las vísceras del pato viejo, lávelo, córtelo en trozos y reserve, lave los frijoles mungo, cocínelos con el pato viejo y el smilax, luego cocine a fuego lento durante aproximadamente 10 minutos. 4 horas, y finalmente agregar un poco de condimento comestible.
Eficacia: Laoya es nutritiva y no provoca calor interno, el frijol mungo despeja el corazón y el calor interno y el smilax es desintoxicante y diurético. Esta sopa puede hidratar, nutrir y purgar el fuego. No es fácil enfadarse después de comer. Es apta para personas con excesivo calor en verano.
3. Sopa de puzzle de melón de invierno
Ingredientes: 500 gramos de melón de invierno, 100 gramos de carne, cantidad adecuada de setas y semillas de loto.
Método: Lavar y quitar la pulpa del melón de invierno, ponerlo en agua hirviendo y cocinar a fuego lento durante 10 minutos, luego sacarlo, agregar la carne (cerdo, oveja, ternera, pollo), champiñones, loto. semillas y guisar hasta que la carne esté cocida y tierna.
Eficacia: El melón de invierno tiene el efecto de eliminar el calor y promover la humedad, mientras que las semillas de loto y las setas shiitake tienen el efecto de fortalecer el bazo y mejorar la inteligencia. Esta sopa puede disipar el calor y la humedad y mejorar la función de la memoria.
(El autor es el director del Departamento de Neurología, el Primer Hospital Afiliado de la Universidad de Medicina Tradicional China de Hunan)
Fuente/Healthy China
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