¿Cómo sofreír verduras de primavera?

Las verduras de primavera son particularmente deliciosas cuando se saltean con la cantidad justa de jengibre rallado. Al cocinar, es necesario preparar 500 gramos de cocina de Sichuan, un trozo de jengibre, un trozo de ajo, agua, aceite de cocina y sal. Lave el jengibre preparado y córtelo en jengibre rallado. Pele el ajo y córtelo en ajo picado. Agregue aceite al wok y caliéntelo. Agregue el jengibre rallado y el ajo picado al wok. Sofría rápidamente a fuego alto y agregue la cantidad adecuada de sal después de ablandar.

2. Verduras de primavera salteadas con guindilla

Las verduras de primavera salteadas y guindillas también quedan riquísimas. A la hora de freír es necesario preparar cinco o seis pimientos rojos secos, lavarlos, secarlos y cortarlos en gajos. Lavar las verduras de primavera y cortarlas en gajos. Calentar el aceite en el wok, poner el pimiento rojo seco preparado en el wok y sofreír hasta que esté cocido, luego agregar una cantidad adecuada de cebolla verde picada, sofreír las verduras de Sichuan rápidamente, agregar una pequeña cantidad de salsa de soja ligera y Sal comestible, luego agrega una cantidad adecuada de esencia de pollo y sácala.

Recetas caseras de verduras de primavera salteadas

1. Verduras de primavera salteadas con verduras vegetarianas

Las verduras de primavera son un tipo de verdura verde con un sabor fresco y tierno, especialmente indicado para sofritos vegetarianos. Al cocinar, es necesario lavar las verduras de primavera preparadas con agua limpia, blanquearlas en agua hirviendo durante un minuto, sacarlas, cortarlas en trozos y dejar secar la superficie. Luego preparar una cantidad adecuada de cebollas y ajos, cortar. Cortarlos en trozos finos y poner aceite en un wok. Calentar, luego poner la cebolla y el ajo en la olla y sofreír, luego poner las verduras tiernas picadas en la olla y sofreír rápidamente a fuego alto. , agregue la comida.

2. Verduras tiernas salteadas con tocino

Aquellos a los que les guste la carne también pueden sofreír verduras tiernas con tocino. Antes de cocinar, lava y corta el tocino en rodajas finas, corta las verduras de primavera en gajos y prepara una pequeña cantidad de pimiento rojo. Después de calentar el aceite en el wok, sofreír el tocino hasta que se vuelva transparente. Luego agregue el pimiento rojo preparado y saltee, luego coloque las verduras de primavera procesadas en el wok y saltee durante dos o tres minutos antes de servir.