¿Qué significa trillar el mijo?
El arroz es un cereal importante y ampliamente cultivado en el Asia tropical. El sur de China es la principal zona productora de arroz, pero también se cultiva en las provincias del norte. Las semillas se dividen principalmente en dos subespecies, indica y japonica. Las subespecies incluyen muchas variedades cultivadas.
China es el país con mayor historia de cultivo de arroz del mundo. Según una investigación excavada en Hemudu, Yuyao, Zhejiang, el arroz se cultivaba aquí hace ya seis o siete mil años. Una serie de descubrimientos arqueológicos recientes desde principios del siglo XXI han solidificado esta conclusión.
Sun Seeds
El primer paso para acelerar la germinación es secar las semillas al sol. Elija un día soleado para secar las semillas de arroz durante uno o dos días, pero tenga cuidado de no colocar las semillas de arroz directamente sobre el piso de cemento, ya que quedarán expuestas directamente al sol. Lo mejor es preparar una lona, esparcir las semillas uniformemente sobre ella y darle la vuelta de vez en cuando para asegurar una exposición uniforme a la luz solar.
Secar las semillas puede aumentar la permeabilidad al agua y la transmitancia de luz de las semillas, y también tiene un efecto bactericida. Una vez secas las semillas, colóquelas en un lugar seco y fresco para su uso posterior.