¿Alguien conoce el libro "Guizhou Food and Food"?
La cultura alimentaria de China tiene una larga historia. Hoy en día, no se trata sólo del impacto de la distribución de nutrientes en la salud, sino que también abarca ricos valores científicos, estéticos, culturales y económicos, promoviendo así la prosperidad y el progreso de la sociedad.
En el mercado interno de la provincia de Guizhou, no existe ningún medio impreso que pueda monopolizar una variedad de productos de electrodomésticos de cocina como anunciantes. La creación de la revista "Guizhou Food and Cuisine" sin duda creará una gran tarjeta de presentación. de la cocina de Guizhou El desarrollo de la industria turística de Guizhou ha desempeñado un papel positivo al acelerar la optimización y mejora de la estructura industrial y lograr un salto histórico en el desarrollo económico y social. Es de gran importancia aclarar conceptos, establecer estatus, construir marcas, desarrollar industrias y promover el desarrollo de la cocina de Guizhou.
1. El concepto de publicación de la revista "Guizhou Food and Food"
Palabras clave: comida, moda, sabor, personalidad;
La buena comida trae vida sana.
2. El propósito de la revista "Guizhou Food and Food"
Una revista de cultura alimentaria solicitada voluntariamente por consumidores y empresas de catering y procesamiento de alimentos;
Mostrando Guizhou Un mapa preciso de la alimentación y la cocina mundial;
Una plataforma de información integral para la terapia de sustitución de alimentos.
3. El estilo de publicación de Guizhou Food and Food Magazine
Teniendo en cuenta las características de lectura de los lectores principales (clase trabajadora, empresarios) de la revista "Guizhou Food and Food". , "Festival del Medio Otoño" La revista debe ser una revista centrada en lo visual, orientada a la búsqueda y basada en el concepto de "lectura feliz".
(1) Lo llamado "visual" es una nueva visión que integra la relación entre edición, composición tipográfica y publicidad en el proceso editorial, centrado en un determinado número de imágenes.
(2) La llamada búsqueda significa que, de acuerdo con algunos cambios en los medios de las revistas actuales, es necesario acelerar la velocidad de lectura de los lectores objetivo, diseñar columnas y editar. La “velocidad de lectura” y la “velocidad de lectura” se han convertido en indicadores importantes para que los medios impresos retengan a los lectores. Bajo el nuevo modelo de lectura (atención-interés-búsqueda-acción-compartir), las revistas tratan más de decirle a los lectores qué buscar (pueden establecer interacciones profesionales de múltiples estaciones) y brindan usos que están en línea con sus valores de el punto de vista de los lectores, e incluso brindar servicios directos para satisfacer ciertas necesidades de información, mejorando así el valor de marca de las publicaciones y logrando múltiples ventas.
(3) Características de la publicación: Basado en profesionalismo, practicidad y moda, con diseño exquisito e imágenes creativas, la proporción es 6:4.
(4) Posicionamiento del precio de la página: gran formato de 16, 64 páginas, impresión a todo color, precio de 10 yuanes.
En cuarto lugar, el posicionamiento de Guizhou Food and Food Magazine
Utilizar la cocina como medio para construir una plataforma de cocina en la provincia de Guizhou, promover vigorosamente la cultura alimentaria y promover la interacción entre chefs;< /p >
Integre chefs famosos, platos famosos y tiendas famosas en la industria de catering en la provincia de Guizhou, recopile habilidades, técnicas y técnicas de catering y cocina, observe las tendencias de desarrollo de las empresas de catering nacionales y extranjeras con un gran interés. ojo, reflejar los últimos desarrollos y brindar orientación a los operadores de catering y brindar a los chefs y consumidores información integral y diversificada de la industria;
Recuperar los fragmentos de la cultura culinaria de Guizhou en la larga historia y explicar la historia de cada Guizhou Cocina (incluida la cocina antigua de Yelang) de forma narrativa y considere introducir la acumulación cultural de costumbres y costumbres.
Con base en el posicionamiento del contenido anterior, se intercala adecuadamente contenido relevante sobre la cultura del vino de Guizhou, la cultura del té y el procesamiento de alimentos locales.
Configuración de columnas V (excepto páginas publicitarias)
El plan se divide en cinco secciones: tema, cultura, interacción, salud e información.
(1) Sección de temas especiales
6 páginas. Está previsto crear temas en cada número, como "historias sobre la elaboración de sopas" que cambian con las estaciones y "chefs". sentado en la batalla" con características culinarias, más sencillo, orientado a las personas y atractivo para los lectores.
(B) En la columna cultural
"Tracing the Origin of Famous Dishes": 4 páginas, presentando la cocina de Guizhou más representativa y su origen, desarrollo, evolución, aceptación, precio. , etc. . Contando historias se puede movilizar la participación de las empresas de restauración. Al final del artículo se adjunta una breve introducción a estas empresas.
"Celebridades y comida de Guizhou": 3 páginas, 2 casos en cada número, que cuentan historias sobre celebridades históricas o líderes famosos y cualquier comida de Guizhou, como inspiración de un plato, inspiración de un plato Conozca un amigo cercano, vivir un momento difícil a través de un plato o de su cocina favorita de Guizhou, etc. Al final del artículo se adjunta una imagen sencilla y la receta de este plato.
"Chefs famosos recuerdan el pasado": tres páginas que cuentan cómo los chefs de Guizhou aprendieron a cocinar hace diez, quince y veinte años, cómo innovaron la cocina de Guizhou y cómo sirvieron a líderes nacionales y extranjeros. La historia de la cocina de celebridades tiene como objetivo que los lectores comprendan la situación y el desarrollo posterior de la cocina de Guizhou en esa época.
"Platos étnicos famosos": 5 páginas, que presentan brevemente los platos étnicos famosos de Guizhou, de 2 a 3 en cada número.
"Food Tour": 4 páginas, que se centran en las coloridas rutas de turismo étnico de Guizhou y presentan refrigerios especiales de varios lugares y atracciones.
"Recomendación de comida local, estatal y de ciudad": 9 páginas, una página para cada ciudad o estado, que presenta brevemente los banquetes o platos locales más tradicionales, o presenta restaurantes locales famosos, etc.
"Diners Food Reviews": 2 páginas que recopilan comentarios sobre la comida y las delicias de Guizhou.
(3) Sobre la sección interactiva
"Preparando ese plato": 2 páginas. Los líderes, las celebridades y las personas exitosas en sus carreras también son personas comunes y corrientes. También tienen familiares y amigos. Esta columna tiene como objetivo registrar las historias y procesos de líderes y celebridades que cocinan el plato que más desean cocinar para sus mejores amigos, parientes más cercanos y personas más admiradas. Está ilustrada con imágenes y textos, y cada número contiene una persona.
"Chef's Story": 4 páginas, escritas por periodistas o aportadas por chefs, que cuentan las experiencias e historias de los chefs de Guizhou y los chefs de Guizhou, con currículums personales y fotografías y textos de los últimos platos del chef, dos personas por tema.
"Forasteros y la comida de Guizhou": 4 páginas, que presentan las historias, sentimientos y opiniones de forasteros que prueban y aprenden a cocinar la comida de Guizhou, de 2 a 3 personas por número. Al mismo tiempo, se interpreta y clasifica la comida china.
"Cocina privada": 3 páginas, que presentan las historias y los procesos de los lugareños de Guizhou que fabrican cocinas privadas, dos o tres personas en cada número, con fotografías.
"Comida china y occidental": 2 páginas, cada número tiene recetas interesantes como "Cocina cantonesa de Guizhou", "Cocina de Guizhou Xiangjiang", "Cocina occidental de Guizhou".
(4) Sección Acerca de la salud
"Diario de pérdida de peso": 1 página, utilizando personas e historias reales para presentar los beneficios de los alimentos para bajar de peso para el cuerpo.
"Su Dao Family": 1 página, utiliza personas reales para presentar el concepto de alimentación y salud respetuosas con el medio ambiente.
"Happy Kitchen": 2 páginas que presentan platos sencillos y saludables desarrollados por chefs, celebridades o gente corriente.
"Receta de las Cuatro Estaciones": 1 página. Cada número lanza varias recetas saludables según las distintas estaciones.
(5) Sobre la parte informativa.
"Búsqueda de Restaurantes Famosos": 5 páginas, de carácter empresarial, que presentan la filosofía empresarial, el modelo de negocio y la escala existente de la cocina innovadora de Guizhou desarrollada por hoteles, restaurantes, grupos de catering o el responsable.
"Platos de Autor": 2 páginas, presentando los platos de autor de cada restaurante y grupo de catering, incluyendo información de contacto, ubicación, etc. , al menos 12 por número.
"Consejos de cocina": 2 páginas, que presentan algunos consejos de cocina, utensilios de cocina adecuados, aceite, condimentos, etc.
"Food Frontier": presenta las últimas novedades y las páginas más centradas en el sector de la restauración dentro y fuera de la provincia.
"Food Fax": un número de página que difunde oportunamente los últimos asuntos de actualidad, políticas y regulaciones de los departamentos gubernamentales de gestión de la industria en todos los niveles.
Detalles del proyecto de cooperación
1. Propósito fundacional
La revista "Guizhou Food and Food" se compromete a investigar y promover la comida y la cocina local de Guizhou. y proporciona a los lectores información de vez en cuando sobre la introducción de nueva cocina. Al mismo tiempo, la revista realiza las actividades correspondientes de manera oportuna para enriquecer el contenido de la revista con estándares profesionales y buscar la excelencia.
En segundo lugar, enfréntate a la multitud
Esta revista es una revista mensual bajo "Contemporary Guizhou" y se utiliza ampliamente en agencias gubernamentales y del partido, las principales cámaras de comercio, los principales clubes de café. lugares de restauración y entretenimiento y aeropuertos. La tirada mensual es de entre 20.000 y 30.000 ejemplares y tiene un amplio número de lectores en empresas e instituciones. El grupo especial de consumidores fijos de esta revista garantiza sus enormes beneficios potenciales para el mercado.
En tercer lugar, métodos de cooperación
(1) Los miembros de la Federación patrocinan 20.000 yuanes por año y publican cuatro números (una página) en función de los cuales se recomiendan cuatro platos (cada plato está ilustrado con un imagen presentada en un formato y marcada con las palabras "proporcionada por un restaurante"). La revista "Guizhou Food and Food" llevará a cabo las actividades correspondientes en el momento apropiado durante la operación. Durante las actividades, se harán placas de identificación para los miembros del consejo y se les invitará sinceramente a participar en las actividades.
(2) Los miembros intermedios de la junta patrocinan 50.000 yuanes por año, publican 10 números (una página) y recomiendan 10 platos en la revista correspondiente (el color de cada plato se presenta en forma de imagen, y marcado como proporcionado por un determinado restaurante) texto). La revista "Guizhou Food" realizó las actividades correspondientes en el momento adecuado. Durante las actividades, se fabricarán placas con los nombres de los miembros del consejo y se les agregarán especialmente.
(3) Los miembros senior de la junta patrocinan 80.000 yuanes al año, publican 16 números (una página) y recomiendan 24 platos en la revista correspondiente (el color de cada plato se presenta en forma de imagen y está marcado con un determinado tipo de letra proporcionado por un restaurante). La revista "Guizhou Food and Food" llevará a cabo las actividades correspondientes de manera oportuna durante el período de operación y actuará como uno de los principales expositores y organizadores de eventos (sin asumir ninguna responsabilidad)
(Los miembros del Consejo VIP patrocinan 6.5438 Millones de yuanes por año, publique 20 números (una página) y recomiende 30 platos o 5-7 tipos de banquetes en la revista correspondiente. Durante el banquete, se recomiendan 3-5 platos (cada plato se presenta en forma de imagen y. marcado con lo que proporciona un determinado restaurante (Word), Guizhou Food Magazine está en funcionamiento. Durante el evento, como uno de los principales expositores y organizadores del evento (sin ningún costo), se realizarán placas de identificación para los miembros del consejo durante el evento. y se agregarán puntos de exhibición especiales para ellos. Esta publicación también promociona a los miembros de la junta en otras promociones de medios.