Deliciosos fideos Huxian
El condado de Huxian, como condado de la provincia de Shaanxi, es un lugar con una larga historia y un profundo patrimonio cultural. Además del rico paisaje cultural, también hay deliciosos bocadillos, el más famoso de los cuales son los fideos Huxian. Aquí, tanto residentes como visitantes se volverán locos con esta cara.
Los fideos Huxian se remontan a la dinastía Han y son un alimento tradicional con una historia de más de 2.000 años. Es muy apreciado por sus finos fideos y su deliciosa sopa. Durante la producción, la harina debe pasar por el complicado proceso de amasar, enrollar y tirar de los fideos muchas veces, y luego mezclarse con ingredientes especiales como carne fresca, fideos soba o carne de maní, y finalmente cocinarse en una olla de fideos con excelente sabor y textura.
Innumerables empresarios operan una variedad de restaurantes de fideos en el condado de Hu, con docenas de variedades, cada uno con su propio sabor y técnicas de cocina únicos. Se puede decir que los restaurantes de fideos aquí son una mezcla de cosas. El más recomendado es "Sun's Beef Noodles", ubicado en County East Street. Los turistas de fuera de la ciudad acudirán a esta tienda para probar la sopa de carne especial. Aunque no hay muchos platos en la carta, todo está absolutamente delicioso. Probar aquí los perfectos fideos Huxian hará que sus papilas gustativas sientan una satisfacción sin precedentes.