¿Cómo cocinar lentejas para que tengan este sabor?

La gente suele comer lentejas en su vida diaria y hay muchas formas de prepararlas. Siempre puedes hacer lentejas hervidas o lentejas fritas siempre que las hagas según tu gusto personal. No importa qué método se utilice, puede satisfacer las necesidades gustativas de las personas, porque las lentejas tienen buen sabor y son ricas en nutrientes. Pero debería haber una manera de hacer lentejas deliciosas. Entonces, ¿cómo hacer que las lentejas sean deliciosas?

Cuerda de cáñamo de lentejas

Ingredientes: lentejas, hongos, ajo, salsa de soja, azúcar, pollo en polvo.

Práctica:

1. Cortar las lentejas y el hongo negro en tiras y escaldarlas en agua hirviendo.

2. Picar los ajos y reservar.

3. Calentar la sartén, añadir el ajo y saltear hasta que esté fragante, luego añadir las lentejas y los hongos.

4. Sofreír uniformemente, añadir salsa de soja para darle color, azúcar y sal al gusto, finalmente añadir un poco de pollo en polvo y retirar de la sartén.

Lentejas con pimienta y sésamo

Ingredientes: 250 gramos de lentejas frescas, cebolla aderezada, aceite de sésamo, sal refinada, glutamato monosódico, pimienta, sopa fresca.

Ejercicio:

1. Quitar el gluten a las lentejas, lavarlas, escaldarlas en agua hirviendo, retirarlas, escurrirlas, dejarlas enfriar, cortarlas en tiras finas, y ponerlos en un plato para su uso posterior.

2. Pelar y lavar las cebollas, ponerlas en la tabla de cortar junto con el pimiento, picarlas en trozos con un cuchillo y batirlas con aceite de sésamo, sal refinada, glutamato monosódico, sopa fresca ( debe hervirse, también se acepta agua caliente), etc. Salsa, verter sobre las lentejas.

Lentejas marinadas

Ingredientes: 2 botellas de salsa de soja fresca haitiana (500ml/botella), 100g de azúcar y salsa de ostras, 150g de salsa de soja fresca David's y aceite de cacahuete, 100g de esencia de pollo, chiles secos cortados en cubitos 50g.

Método de trabajo

1. Quitar las raíces viejas de las lentejas, lavarlas y blanquearlas en agua hirviendo durante 1 minuto. Retire el agua, enjuague bien con agua fría, dúchese, seque y reserve.

2. Mezcle la salsa de soja haitiana sabor Xian, Vida, azúcar, salsa de ostras y esencia de pollo hasta obtener una salsa.

3. Calentar la olla, agregar la salsa preparada, llevar a ebullición, sacar de la olla y reservar; poner aceite de maní en la olla, y cuando el fuego llegue al 30%, poner. los chiles secos a fuego lento Remojar y freír hasta que los chiles secos adquieran un color ámbar, luego retirar del fuego, mezclar uniformemente con la salsa cocida, dejar reposar unos 30 minutos, luego agregar las lentejas y marinar durante 1 hora antes de servir.