¿La cocina en el calendario es sólo cocinar con fuego?
En la antigüedad, la cocina era muy particular, y había ciertas reglas de alto y ancho. El tamaño de la estufa es muy extraño, siete pies y nueve pulgadas de largo, lo que simboliza la Osa Mayor que cuelga en lo alto del cielo, las estrellas de la suerte brillando en lo alto y la inmensidad de Kyushu.
Tiene cuatro pies y cinco pulgadas de ancho, simbolizando todos los rincones del país, que contiene todo lo que hay en el mundo; tiene un pie y dos pulgadas de alto, simbolizando los doce meses del año, con cada comienzo; cocinando.
Los materiales para la fabricación de las estufas también son muy particulares. Es necesario utilizar tierra nueva o materiales nuevos y tierra pura a cinco pulgadas bajo tierra, y luego agregar polvo de hígado de cerdo y barro al agua del pozo para tener buena suerte.
Todas estas declaraciones contienen alguna superstición feudal y deben verse objetivamente.
Datos ampliados:
Días de cocción:
1, cocinar en el primer, quinto y noveno mes, evitar Ding Mao en febrero, junio y octubre; Cuando cocine, evite el Día Jiazi; evite el día cuando cocine en marzo, julio y noviembre; evite Geng Wu cuando cocine en abril, agosto y diciembre;
2. Cada mes del año: el día decimotercero del primer mes lunar; el día nueve de marzo; el día tercero de junio; 27 de agosto y 25 de septiembre; 23 de octubre; 21 de noviembre;
Enciclopedia Baidu - Almanaque
Enciclopedia Baidu - Cocina