¿Cuáles son los requisitos para la selección de la ubicación del almacén para una empresa de entrega de alimentos frescos?
Los tipos de almacén y clasificaciones funcionales comúnmente utilizados por las empresas de comercio electrónico de alimentos frescos: ① Almacenes centralizados cuyo objetivo principal es organizar la recolección y distribución de materiales (común en áreas productoras de frutas y verduras frescas ②); almacenes de distribución urbana y centros terminales Almacén de distribución. (Común en ciudades y mercados de consumo)
Almacenes comunes para el comercio electrónico de alimentos frescos: almacenes ordinarios (para uso normal, algunas empresas transformarán los almacenes ordinarios en cámaras frigoríficas) y cámaras frigoríficas. (Debido a los diferentes requisitos de frescura del producto, la proporción de almacenes ordinarios y almacenamiento en frío es ligeramente diferente).
1. Factores de ubicación urbana: el almacenamiento en frío de distribución urbana tiene altos requisitos de ubicación y debe estar cerca de la zona. centro de la ciudad o lugares de mayor consumo. En áreas con aglomeraciones urbanas densamente distribuidas (como Shanghai, Suzhou, Hangzhou, etc.), es necesario considerar de manera integral factores como el alquiler de cámaras frigoríficas, si es necesario irradiar las aglomeraciones urbanas circundantes, el tiempo de transporte, los costos de transporte, etc. ., para seleccionar el nodo óptimo.
La ubicación de los almacenes centralizados debe estar cerca del área de producción, que a menudo implica el procesamiento aproximado de productos agrícolas, a menudo consume mucha agua y tiene ciertos requisitos de fuentes de agua.
2. Transporte: muy, muy importante. Dado que los alimentos frescos tienen estrictos requisitos de puntualidad, no solo afectan la experiencia de consumo, sino que también afectan seriamente la pérdida de bienes (la tasa de pérdida actual está entre el 3% y el 10%, mientras que la pérdida de bienes en otras industrias es mucho menor que esto). número), por lo que la pérdida de mercancías en la ciudad El almacenamiento en frío de distribución debe estar cerca de lugares con transporte terrestre y acuático desarrollado (incluso aeropuertos), y se prefieren las áreas de distribución de redes de redes de transporte por ferrocarril y carreteras.
Los almacenes concentrados y los almacenes de distribución urbana en aglomeraciones urbanas tienen las características de grandes volúmenes de compra y envío, y están mejor ubicados cerca de carreteras o ferrocarriles.
Este artículo toma como referencia el diseño del almacenamiento en frío de Shanghai. El borde rojo en la imagen es el área con la mayor densidad de almacenamiento en frío y una densa red de transporte en el área pequeña. Hay cruces ferroviarios o redes de carreteras en un diseño de cuadrícula.
3. Entorno regional: debe haber un buen ambiente sanitario alrededor del sitio de almacenamiento en frío para evitar la contaminación y tratar de elegir el área contra el viento del área industrial.