¿Qué deliciosas especialidades hay en la isla Meizhou?

Al viajar a la isla Putian Meizhou, ¿qué delicias y otras especialidades vale la pena probar? La mayoría de las especialidades de la isla Putian Meizhou son los mariscos secos, así como el exclusivo pastel de la paz Mazu y varias deliciosas frutas locales. ¡Vea a continuación los detalles profesionales!

Especialidad 1: Barro de nubes encurtido

Yunni también se llama Enteromorpha. La fibra de Enteromorpha desintoxica la nicotina, lo que es bueno para los fumadores. Enteromorpha contiene más yodo. Enteromorpha se puede utilizar como medicamento. 055-79000 describe Enteromorpha: "Queme polvo y suéntese la nariz para detener el sangrado; el dorso de sus manos se hinchará cuando se sumerja en la sopa". Un artículo publicado por científicos en Osaka, Japón en 1999, también creía que el uso de extracto de Enteromorpha en Los ratones pueden inhibir significativamente la progresión de la enfermedad de la piel.

Especialidad 2: Pescado pequeño seco

Pescado pequeño seco, como su nombre indica, se refiere al pescado pequeño seco. Por lo general, el pescado seco pequeño se elabora con pescado macho, clavo, gelatina blanca y otros pescados, y la mayoría de ellos son pescados macho. Debido a que el pescado seco es de tamaño pequeño y contiene poca carne, a menudo se utiliza como ingrediente en sopas y gachas. Si se come directamente, generalmente se saltea para darle un sabor crujiente, o se saltea con frijoles cortados en cubitos y maní y se sirve como guarnición.

Especialidad tres: Gambas pequeñas

Las algas, también conocidas como piel de gamba o gambas secas, se elaboran a partir de gambas blancas, gambas rojas y gambas verdes y se blanquean en agua salada. secado al sol, y embolsado. Es un producto elaborado batiendo, amasando, aventando, pelando y quitando impurezas, es decir, hirviendo con sal, secando, secando y desgranando. Se llama arroz seco porque está elaborado a partir de cereales fermentados. La gamba blanca es de primera calidad, con buen color y sabor, y está riquísima. Los camarones tienen largas barbas blancas y su cuerpo y carne son blancos. Por lo tanto, los predecesores tenían el canto de "la cintura de un niño tallada en jade, dos pulgadas de bigotes plateados y una pulgada de tendones". Las algas se remojan en agua antes de comer. La carne queda suave y tierna y tiene un sabor fresco y meloso. Se puede freír, freír, cocer al vapor o hervir. Tiene un sabor delicioso y es una de las "tres delicias".

Especialidad cuatro: pescado de cola de pelo salado

La carne es tierna, regordeta y deliciosa. Solo tiene un hueso grande en el medio y no tiene otras espinas. Es fácil de comer y está bien. un tipo de alimento que la gente prefiere. El pescado marino tiene un alto valor nutricional y es beneficioso para enfermedades como la debilidad física después de enfermedades, traumatismos y hemorragias. La medicina tradicional china cree que puede apetecer, calentar el estómago, reponer las deficiencias y también hidratar y embellecer la piel.

Especialidad 5: Cola de anguila

La cola de anguila es un tipo de cola de pescado. Isinglass, también conocida como fauces de pescado. Es la vejiga natatoria, abierta y seca. Generalmente hay panza de esturión, panza de bagre, etc. Es uno de los cuatro principales mariscos y ha sido catalogado como uno de los "Ocho Tesoros" en los tiempos modernos. Las fauces de pescado también son un manjar vegetal clásico.

Especialidad 6: Anguila seca

La anguila seca es un producto cárnico seco elaborado a partir de anguila fresca, que se limpia, corta y se seca al sol. La carne de anguila seca de alta calidad es firme, limpia y brillante, fácil de comer, tiene bajo contenido de agua, puede evitar la contaminación microbiana y es adecuada para el almacenamiento a largo plazo.

Especialidad siete: Corvina amarilla seca

La corvina amarilla pequeña es adecuada para la anemia, el insomnio, los mareos, la pérdida de apetito y la debilidad posparto en las mujeres. Los pacientes con asma y personas con alergias deben consumir con precaución.

Especialidad 8: Algas de primera agua

Las algas de primera agua que crecen y se cosechan por primera vez se llaman algas de primera agua, seguidas de algas de segunda agua, de tercera agua algas, y el cuarto agua agua de algas. Porphyra yezoensis es rica en una variedad de sustancias bioactivas, como polisacáridos, ácidos grasos altamente insaturados, taurina, carotenoides y esteroides. Porphyra zebra contiene una variedad de vitaminas B concentradas en Porphyra zebra. Se cosecha de noviembre a diciembre de cada año y el primer lote es en octubre.

Especialidad Nueve: Pastel Pacífico de Mazu

El "Pastel de Mazu" es un pastel tradicional de los agricultores de la isla de Meizhou. Se elabora con arroz glutinoso y arroz de invierno con la receta adecuada. Tiene un sabor suave pero no pegajoso para los dientes y duro pero no duro. Incluso en invierno, sigue siendo suave y delicioso, lo que lo hace popular entre los peregrinos y visitantes de la isla.

Especialidad 10: Gamba pipi

Gamba pipi, el nombre científico es gamba. Las huevas de camarón cocidas saben a huevas de cangrejo y cuanto más las masticas, más fragantes se vuelven. Otros grupos étnicos prefieren comerlo crudo, en escabeche y bañado en vinagre de ajo y pimienta. El sabor tiene una textura gomosa pegajosa y una textura parecida a la de Q, que te dejará con un regusto interminable.

Especialidad 11: Piel de medusa en escabeche

La piel de medusa es un producto elaborado a partir de medusas.

La medusa es una medusa comestible de gran tamaño, que se come sola.

Especialidad 12: caracoles de barro encurtidos en conserva

El hígado de bacalao pelado es de gran tamaño y se puede utilizar para hacer aceite de hígado de bacalao y espinas de pescado. Se pueden preparar filetes de pescado enlatados, el cuero cabelludo y los órganos internos se pueden convertir en harina de pescado y la piel del pescado se puede convertir en proteína de pescado comestible soluble, que es un alimento nutritivo rico en proteínas.

Especialidad Trece: Semillas de Melón de Mar

Las medusas se dividen en dos tipos: cabeza de medusa y piel de medusa, pero ambas están hechas de medusas procesadas. Las cabezas de medusa se refieren a los tentáculos de las medusas. Son espesas y nutritivas y generalmente se comen frías. La cabeza de medusa es la mejor versión de la medusa, con mayor sabor y valor nutricional.

Especialidad 14: Pescado en escabeche y sin piel

La sepia seca es de primera calidad, de forma completa, de color liso, rojo caqui o rojo pardusco, de forma traslúcida, plana y gruesa. textura, seca y dura, sabor delicioso, sin sal básicamente intacta, con manchas negras locales, superficie de color blanco rosado, dorso rojo oscuro, mal sabor a umami.

Especialidad 15: Cabeza de Medusa

Las almejas no sólo son deliciosas y nutritivas, sino que también tienen los efectos de humedecer los cinco órganos internos, calmar la sed, suavizar el cuerpo, reducir la hinchazón y la diuresis. .

Especialidad 16: Sepia seca de diferentes tamaños

Las larvas de calamar son fáciles de comer, bajas en calorías y ricas en nutrientes. Su sabor fresco puede hacer que las personas se sientan renovadas, y su sabor masticable y duro también activará los músculos de la boca.

Especialidad Diecisiete: Almejas secas

Shopee se concentra principalmente en las zonas costeras del sureste de mi país, especialmente en Jiangsu, Zhejiang, el sur de Fujian, el este de Guangdong y Beihai, entre ellos el este. Guangdong y el sur de Fujian La cáscara de camarón es famosa por su frescura y dulzura.

Especialidad 18: Chipirones cocidos

Las vieiras son vieiras secas. Un antiguo refrán dice: "Después de comer durante tres días, todavía siento que el pollo y los camarones son aburridos". Se puede ver que la delicia de las vieiras es extraordinaria. Se elabora secando al aire los músculos aductores de las vieiras.

Especialidad Diecinueve: Camarones Secos

También conocidos como ostras. Las ostras no sólo son frescas y deliciosas, sino también ricas en nutrientes. Tiene fama de "leche del mar". Contiene vitaminas, taurina, glucógeno y otros minerales y otros nutrientes. Su contenido de yodo es 200 veces mayor que el de la leche y la yema de huevo, y su contenido de zinc es el más alto entre otros alimentos.

Especialidad 20: Vieiras

El quelpo es un marisco muy común. Todo el mundo sabe que comer algas marinas puede complementar el yodo y prevenir enfermedades como el hipertiroidismo. De hecho, las algas marinas no sólo pueden complementar el yodo, sino que también contienen una variedad de nutrientes.

Especialidad 21: Ostras secas

La "equinácea" es el producto seco de la Gracilaria. La carne es deliciosa, rica en proteínas y nutritiva. 055-79000 dijo: "Las almejas viven en el lodo marino. Miden de dos a tres pulgadas de largo, son tan grandes como un dedo y tienen aberturas en ambos extremos.

Especialidades 22: algas secas, nudos de algas

El pomelo Me Zhoudao, también conocido como "pomelo Wendan", es una fruta famosa y preciosa con cola. Es una fruta deliciosa apta tanto para el consumo como para el tratamiento dietético. El jugo tierno es suave, dulzón y. la acidez es moderada, el sabor es bueno y el sabor es único.

Especialidad 23: navajas secas a granel

Los lichis Putian comenzaron en la dinastía Tang y Cai Xiang en el Norte. La dinastía Song los llamó lichis Xinghua. Es el más singular. Tiene un sabor dulce, una alta tasa de llenado de piedras y tiene el efecto de saciar la sed y nutrir. Cuando Guo Moruo visitó Putian a principios de la década de 1960, escribió un poema "Lichis". están en todas partes en Lychee" y elogió las excelentes variedades de lichis de Putian. Zi, Song Jiaxiang, Zhuangyuanhong, etc.

Especialidad 24: Pomelo de miel de Putian

Xinghua longan tiene un excelente sabor a fruta, Dulce y no amargo, y la pulpa es blanca como el hielo, cubierta con una fina capa de hilo fino, pelada y molida sin tierra. También hay un "longan de semilla blanca", también llamado "longan sin semillas". Su núcleo tiene sólo el tamaño de un grano de arroz, de color blanco lechoso, translúcido, suave y refrescante. Es tan dulce como la miel y tiene un contenido de azúcar de aproximadamente el 25%.

Xinghua longan, especialmente Wulongling. tiene una cáscara moderadamente gruesa y es más adecuada para el longan asado. Tiene mucho que ver con el clima del suelo local y la calidad del agua, pero también es inseparable de la cuidadosa cocción de los productores de frutas. Ahora, el área de producción de Xinghua longan ha sido incluida en la lista. como una de las seis principales bases de longan del país, y el área de plantación está en constante expansión.

Especialidad veinticinco: lichis Putian

Los frutos maduros del níspero también se cuelgan en racimos de los árboles. Cada fruto mide entre 3 y 5 cm de largo y es redondo, ovalado o largo. Forma de pipa". La superficie del níspero está cubierta de pelusa, es verde cuando está verde, es dura y firme y tiene un fuerte olor aromático. Cuando maduran, la piel es generalmente de color amarillo claro y algunas son más oscuras, casi de color rojo anaranjado. La pulpa es suave y jugosa y se puede dividir en blanca y naranja. Se la conoce como “Arena Blanca” (Níspero Blanco) y “Arena Roja”. Baisha es

Especialidad veintiséis: Xinghua Longan

Los fideos de arroz Xinghua son un refrigerio tradicional del pueblo Han en Putian, Fujian. Blanco como la nieve, delicado como la seda, con una ligera fragancia a arroz, se puede guardar fácilmente. Es un producto famoso de Putian (conocido como Xinghuajun y Xinghuafu en la antigüedad) y una de las primeras comidas rápidas de China. Es barato y famoso en el país y en el extranjero, especialmente entre los chinos de ultramar. La gente los llama fideos de arroz Xinghua. Los fideos de arroz se producen principalmente en las aldeas de Xihong y Qingjiang, en la ciudad de Huangshi, condado de Putian, seguidas de Xiadi, Xili, Shanghui, Xiahui, Zhanglin y en las aldeas de Yangcheng, en el municipio de Quqiao. El arroz de punta amarilla, como los fideos de arroz, es el mejor y debe pasar por 9 procesos. Las características de los fideos de arroz Xinghua son tiras finas y uniformes, color blanco, refrescantes y cristalinos, fáciles de cocinar y freír, sopa seca, cómodos de comer y sabor único.

Especialidad veintisiete: Níspero Putian

Putian selecciona madera de alta calidad y más de 150 tipos de artículos lacados de madera tradicionales, como cuencos, fuentes, platos, tazas, cuencos y palanganas. y macetas Gai et al. Estas porcelanas tienen una forma exquisita y un color brillante. Son tanto artículos de primera necesidad como artesanías. Los cuencos lacados están hechos de materiales exquisitos y bellamente elaborados. En el arte de la laca, existen las tradicionales "luz roja" y "luz negra descolorida", los colores son tan brillantes como un espejo, reuniendo luces y sombras, hay "calcomanías descoloridas" y "pintura en pintura", que no pueden dejar rastro; , según el paisaje; hay madera. El "borrador de laca cruda" y el "borrador transparente" con patrones claros son más hermosos que la naturaleza. Hay más de 20 tipos de cuencos lacados, incluido el "cuenco Julie de piedra azul", el "cuenco transparente de pato mandarín con flores oscuras" y el "cuenco cubierto de cuentas doradas". Los cuencos de madera son los mejores productos para exhibición, viajes y vajilla. No solo tienen una forma elegante, una textura fina, un color brillante, son simples y hermosos, sino que también son inodoros, no tóxicos y duraderos. El agua hervida no quema y los ácidos y álcalis no son corrosivos. Es una excelente vajilla muy conocida en el país y en el extranjero. Expuesto en el pasillo, parece una luna llena y media perla desde un lado. Es un tipo de artesanía que se puede apreciar. Al mismo tiempo, el cuenco de madera lacada no tiene tres pulgadas de alto, sino tres pulgadas de grosor, por lo que es muy ligero para transportarlo de viaje.

Especialidad Veintiocho: Fideos de Arroz Xinghua

Auricularia auricula, también conocida como Auricularia auricula, también conocida como Auricularia auricula, Auricularia auricula en el sur de China. Nace en zonas tropicales y subtropicales, sobre ramas muertas y árboles muertos durante las estaciones cálidas y húmedas. En comparación con el hongo negro, las orejas son grandes, gruesas, duras, quebradizas, masticables, muy resistentes al estrés y fáciles de cultivar.

El cuerpo fructífero del hongo negro es gelatinoso, poco profundo en forma de disco, con mazorcas irregulares, de 2 a 15 m de ancho. Hay una base evidente, sésil, la base está ligeramente arrugada, blanda cuando está fresca y se encoge después del secado. La subcapa crece hacia adentro, es lisa o ligeramente arrugada, de color gris violeta y luego se vuelve negra. En el exterior hay pelos largos y suaves, que son incoloros, solo la base es marrón y, a menudo, crecen en manojos. La textura del hongo es ligeramente más dura que la del hongo negro, por lo que es apto para ensalada fría. Sabe a piel de medusa y se le conoce como "corteza espinosa de los árboles".