¿Cómo maridar caracoles a la plancha con vino?

La carne del caracol a la parrilla es suave y tierna, la salsa es muy deliciosa y el llamativo aroma dulce siempre hace salivar a la gente.

Recomendamos un elegante Pinot Noir tinto seco con sabores a frutos rojos, cerezas y frambuesas. El Valle Ruso de California es una buena opción para la zona de producción;

Pinot Noir