¿Qué calles de comida hay en Haikou?
Comida 1, mariscos
La cocina sureña tiende a tener un sabor cantonés, con un sabor ligero, conservando el sabor original de los ingredientes y sin gustarle la comida picante. Una forma común que tienen los hainaneses de comer mariscos es con un horno lateral, que es una olla de sopa clara. Además, los mariscos recién cortados, el delicioso mero, los camarones frescos y varios mariscos son absolutamente amigables con el medio ambiente y naturales, sin agregar sabores artificiales. Sumérgelo en la salsa única de Hainan y combínalo con cualquier sabor.
Recomendaciones de mariscos de Haikou: Jinshuimen, mariscos de Banqiao Road, mariscos de Renmin Road. Entre ellos, la mayor atracción de Renminqiao Seafood Plaza es que está cerca del puerto pesquero del río Haidian, y los barcos de pesca completamente cargados se venden directamente a los pescaderos en Renminqiao Seafood Plaza en la costa. No sólo los ingredientes son frescos, sino que los intermediarios también están exentos de márgenes y los precios son muy razonables. Básicamente, los lugareños compran mariscos. Los turistas pueden comprarlo ellos mismos y luego ir a un restaurante cercano para "procesar los ingredientes", o sentarse primero en el restaurante y dejar que el "hermano pequeño" del restaurante lo lleve al mercado de mariscos para comprar ingredientes.
Mariscos Renminqiao
2. Claros y frescos
Cuando se trata de postres de Hainan, todo el mundo dirá que son claros y frescos. Muchos turistas del continente dicen que este postre es como un dios. Puede considerarse una flor única en el mundo de los postres de Hainan. Es dulce y refrescante y puede aliviar el calor del verano. Otras infusiones, leches doble piel, limonada helada, etc. No son tan geniales como ellos, por lo que son bienvenidos por los ciudadanos de Haikou. Hablando del Festival Laba y Qingliang, existe una broma.
Internauta: ¿Los hainaneses comen gachas de Laba durante el Festival de Laba?
Hainanés: ¿La papilla de Laba es la papilla de los ocho tesoros? ¿Puede después de poder? ¿Marca deliciosa?
Internauta: En realidad no.
Hainanés: De todos modos, se cocinan juntos ocho tipos de ingredientes.
Internauta: Aun así.
Hainanés: Entonces, ¿por qué no tomo Qingtonic? !
Qingbuliang tiene ingredientes ricos y categorías diversas, con más de 20 tipos de ingredientes. El tónico de coco, el tónico de leche de coco y el tónico de batido se han ganado el favor de diferentes personas. Por supuesto, necesitábamos probar cada uno. Ahora existen variedades mejoradas, como el helado, que es refrescante y refrescante, y también fue muy popular cuando se lanzó por primera vez.
Lugar recomendado: Wenchang Tingbu Liang: Hay largas colas todas las noches en verano. En comparación con los batidos en otros lugares, el sabor aquí se acerca más a la sensación del helado y la proporción de cremosidad es mayor. dulce pero no grasoso. A diferencia de los batidos en otros lugares, Dungee sabe más a helado congelado con crema de coco.
Dirección: La intersección de Xisha Road y Wanhua Road
Ye Yutang: el primero ha convertido a Qingbu Liang en un centro comercial y distrito de negocios, y la decoración también es muy "alta". -fin" ". También hay bocadillos populares de Hainan, como la vid de excremento de pollo y el sorbete de leche de coco. También podrías intentarlo.
3. Fideos de Hainan
El desayuno local en Hainan se compone principalmente de una variedad de harinas y fideos, como los fideos Paul, los fideos de Hainan, los fideos de sopa, los fideos Hou'an y el Lingshui sour. fideos, ventiladores Gang Door, etc. , comer seco y con sopa. He comido innumerables veces en tiendas de desayuno y puestos callejeros en Hainan, pero todavía no puedo notar la diferencia. Sólo puedo mirar la mesa de al lado y pensar que sabe delicioso. Le dije al jefe: "Quiero ese tipo".
Hablemos de los fideos Hainan en detalle. Los auténticos fideos hainaneses están hechos con finos fideos de arroz como ingrediente principal, con chucrut, cilantro, brotes de soja, carne de res desmenuzada, semillas de sésamo negro, maní y otros ingredientes, y luego se cubren con una capa de salsa secreta de brotes de bambú. Antes de comer, los comensales deben revolver el polvo uniformemente y agregar un poco de salsa de chile según sus preferencias de sabor. Los fideos hainaneses se suelen consumir en el desayuno. Que los fideos hainaneses sepan bien o no depende en gran medida de la salsa. Los fideos estofados de Hainan, los fideos de abulón estofados y los fideos para sopa son desayunos locales en Hainan, por lo que también puedes probarlos.
Tienda recomendada: Escondida en la calle de antigüedades Ximen en Haikou hay una conocida y desconocida tienda de fideos hainaneses, generalmente llamada "Yamei Noodles Shop" o "Amei Noodles Shop". Esta tienda vende cientos de kilos de fideos hainaneses cada día y sus clientes son todo tipo de personas, incluidos ancianos, niños, estudiantes y oficinistas. Incluso si eres un viejo chino de ultramar, irás y irás varias veces cuando regreses a Haikou. Si no tienes suficiente para comer, tendrás que llevártelo.
4. Arroz con manitas de cerdo
Se puede decir que el arroz con manitas de cerdo es una "comida rápida de Hainan" muy distintiva: un plato de arroz aceitoso, un plato de manitas de cerdo y un plato de sopa clara (generalmente sopa clara de chucrut gratis). Se pueden ver vallas publicitarias frente a los restaurantes de comida rápida en todas partes de Hainan. "Este restaurante vende arroz con manitas de cerdo y arroz con pechuga de ternera".
El arroz utilizado en el auténtico arroz de manita de cerdo de Hainan es arroz índico temprano, que no es ni suave ni fragante, pero la piel es muy sólida.
Si viertes una cucharada de manitas de cerdo con sopa y carne, quedarán bastante ricas y te darán hambre fácilmente.
Food Street Si quieres saber más sobre Haikou, la comida calle es imprescindible. Echa un vistazo a la comida callejera de Haikou y prueba el sabor más auténtico de Haikou.
1. Qilou Snack Street
La aparición de Qilou Snack Street en Haikou es un hito. Es la primera calle de comida de Haikou que cubre casi todos los bocadillos de Qiongtai. Para los turistas que no tienen tiempo para caminar en busca de comida, Qilou Snack Street ofrece el auténtico Hainan.
Espacio único para comida deliciosa.
Hay una plaza al aire libre en Qilou Snack Street, que está llena de turistas de todas direcciones en las noches de verano. Hay varios puestos de comida a ambos lados. El segundo piso también tiene la "Casa de té Xin Datong Dad" y el "Restaurante de supermercado de mariscos Banqiao" con la huella del antiguo Haikou, pero su grupo de servicios son "turistas" después de todo y tienen un fuerte sentido de las "atracciones".
2. Calle de bocadillos de la ciudad de Tailong
Esta es la "Calle de bocadillos Qiongtai de la ciudad de Tailong" a la que prefieren ir los jóvenes de Haikou, conocida como "Ciudad de Tailong". Tailong City Snack Street es más de diez años mayor que Qilou Snack Street. El jefe y la propietaria son ambos de la provincia de Taiwán. Además de los bocadillos de Hainan, también hay más de una docena de puestos de bocadillos taiwaneses famosos dirigidos por taiwaneses, como pollo salado, tortilla de ostras, intestino delgado envuelto en intestino grueso, arroz con cerdo estofado, etc. Tailong City Snack Street está cerca de Qilou Snack Street, a menos de 50 metros.
3. Calle de bocadillos Nanmen de la Universidad de Hainan
La "Calle de bocadillos Nanmen de Hainan" consta de más de 50 puestos móviles y está cerrada durante el día. Por la noche, los comensales fueron empujados y alineados a lo largo de la calle en el carril bici de 200 metros de largo, con pequeñas mesas y taburetes instalados, esperando la llegada de un "grupo de refrigerios nocturnos" compuesto principalmente por estudiantes universitarios de Shanghai. y residentes cercanos. No solo hay una variedad de delicias de Hainan, sino también bocadillos de fama nacional como la sopa picante de Sichuan, los fideos de Chongqing, el Shaanxi Roujiamo y la barbacoa de Xinjiang.
PD: "Chen Ji Hainan No.1 Qingliang" es reconocido como el mejor en esta calle. La principal diferencia entre su Qingbu Liang y otros Qing Bu Liang es la adición de sandía, piña y otras frutas.
Cuando otros lleguen a Haikou, sería una lástima que se perdieran la deliciosa comida en Qilou Snack Street. Qilou Snack Street en realidad no es una calle, sino una ciudad gastronómica. Incluye bocadillos especiales de todo Hainan: fideos de Hainan, gachas de cangrejo, polvo de abulón, Qingbu Liang, pollo Wenchang, arroz con coco, calamares a la parrilla, cochinillo asado y arroz con salchichas. fideos, bote de coco de Hainan, pastel de zanahoria de Hainan, ganso de aguas termales de Qionghai, arroz con piña, ostras a la parrilla, caracoles, durian crujiente picante.
Estofado de coco
La "Ciudad Tailong" junto a Qilou Snack Street también merece una visita. De hecho, es una calle de bocadillos, que se parece un poco a un mercado nocturno en Taiwán. La variedad de snacks no es menor que en la calle de snacks arcade. Los dos lugares están a menos de 100 metros de distancia, lo cual es muy conveniente.
Los productos especiales de Hainan son principalmente café, pimientos, pimientos amarillos, productos de coco, frutas tropicales y mariscos. Para familiares y amigos, es inevitable. Si compra en Haikou, se recomienda elegir un comerciante habitual y comparar cuidadosamente antes de realizar un pedido.
El Mercado de Frutas Norte-Sur es el mayor centro de distribución mayorista de frutas de Hainan. Es el mercado mayorista con las variedades más completas de frutas tropicales y la mayor cobertura de ventas del país. Aquí puedes encontrar una amplia variedad de frutas tropicales. Sin embargo, este lugar vende principalmente al por mayor y los precios que da el jefe para pedidos grandes no son bajos. Si quieres comprar aquí, lo mejor es contar con líderes locales.
El mercado de Dongmen vende principalmente mariscos secos y materias primas desde los grandes hoteles hasta las mesas de comedor de la gente común. Básicamente, puedes comprar de todo. Hay muchas variedades, muchos vendedores y los precios varían. Estoy de acuerdo con la sugerencia de que sea dirigido por la población local.
Riyue Plaza es actualmente el centro comercial más grande de Haikou. Inaugurado en 2016 y está ubicado en la avenida Guoxing. HNA Investment tiene un gran centro comercial libre de impuestos (en construcción). Ven aquí para ver los centros comerciales donde la gente de Haikou va de compras y come.