¿Cuáles son las especialidades de Pingliang, Gansu?

Las especialidades de Pingliang incluyen pollo asado Jingning, fideos Pingliang, bollos de cordero al vapor de Pingliang, cascos de olla de Pingliang, olla dorada de Pingliang, ñame de Pingliang, salvado de vino de Pingliang, piel de Pingliang, piel de cuajada de frijoles de Pingliang, fideos Lingtaikou, té de ladrillos de flores y bollos al vapor. , Estrella de corazón de res Lingtai.

Especialidad 1 de Pingliang: pollo asado Jingning

El pollo asado Jingning es un snack especial en Pingliang, Gansu. Tiene una larga historia y la artesanía es muy fina. Está elaborado con razas de pollos de alta calidad, razas nativas Jingning y fresno espinoso chino, y se elabora utilizando métodos tradicionales. El pollo asado Jingning es de color dorado, fragante pero no grasoso, tiene un aroma fresco y suave y un sabor único.

Especialidad 2 de Pingliang: panecillo al vapor de cordero de Pingliang

El panecillo al vapor de cordero de Pingliang es un refrigerio especial en Pingliang, Gansu. Tiene una larga historia. Utilice cordero de alta calidad como materia prima principal, con especias, aceite de chile, cilantro, ajo o ajo azucarado como condimento. Los bollos de cordero al vapor son deliciosos y nutritivos.

Especialidad 3 de Pingliang: ñame Pingliang

El ñame Pingliang es una excelente especie de ñame local, perteneciente al género Dioscorea de la familia Dioscoreaceae. Aunque tiene una historia de cultivo de más de 500 años, por diversas razones no se tomó en serio en los primeros días. No fue hasta la década de 1980 que expertos y académicos reconocieron su valor nutricional y eficacia medicinal, y recibió el nombre de ñame Pingliang.