¿Cuáles son las especialidades de Lishui? Quería llevarme algo a casa cuando viajé allí.
Las moras Baima se producen en la ciudad de Baima, condado de Lishui, ciudad de Nanjing, provincia de Jiangsu. Las moras son enredaderas originarias de América del Norte con frutos agridulces. En China, la introducción y la cría de prueba comenzaron en la década de 1980. El desarrollo de la industria de la mora en la ciudad de Baima ha pasado de 5,8 acres de plantaciones de prueba en 1986 a un área de cultivo de 22.000 acres, lo que representa el 80% del área total de árboles frutales económicos en la ciudad, y el número El número de hogares ha aumentado de 2 a más de 6.200.
El Gaodai de jade rojo y azul es un bocadillo de repostería especial del pueblo Han en Lishui. Durante la dinastía Qing, el emperador Qianlong fue a Jiangnan. Cuando llegué al templo Wuxiang en la ciudad de Honglan, condado de Lishui (ahora distrito de Lishui), una famosa atracción turística, los monjes del templo estaban muy felices. Inmediatamente prepararon té aromático y presentaron la especialidad local "Baiyun Pie Cake" como gesto de hospitalidad. Mientras lo probaba, el emperador Qianlong asintió y elogió: "¡Este pastel es tan blanco como el jade y delicioso!". Al día siguiente, Qianlong salió y los monjes en el templo volvieron a traer el pastel. El emperador Qianlong lo aceptó felizmente, lo metió en una bolsa de tela y se lo ató a la cintura. Él sonrió y dijo: "¡Este pastel y mi cinturón imperial también están aquí!" Desde entonces, el pastel de jade rojo y azul (jade) se ha difundido ampliamente y ha evolucionado hasta el día de hoy. Se ha convertido en una especialidad local y goza de gran popularidad. reputación.