¿Qué se come durante el Festival Qingming?

El Festival Qingming es un festival importante para que la nación china adore a sus antepasados ​​y también es uno de los veinticuatro términos solares. Debido al clima, la alimentación y mantenerse saludable son fundamentales en estos momentos. Entonces, ¿qué debemos comer durante el Festival Qingming? A continuación, el antiguo almanaque te responderá. ¡Echemos un vistazo!

Cultivos alimentarios

Se debe comer más cereales durante el período Qingming, como avena, trigo sarraceno, lentejas, semillas de coix, maní, soja, granos de café, semillas de girasol, etc. Estas plantas con semillas son muy nutritivas. Además, en aras de la claridad y la salud, puede comer más sopas integrales, mezclar sus cereales integrales favoritos en sopas o cocinar gachas. Los cereales pueden nutrir el hígado, eliminar la irritabilidad, eliminar la humedad, armonizar el estómago, hidratar los intestinos, reponer las deficiencias y mejorar la resistencia.

Caracoles

La carne del caracol es carnosa, delicada y deliciosa, y se la conoce como la "perla del plato". Rico en claras de huevo, vitaminas, aminoácidos esenciales y oligoelementos, es un alimento natural típico para la salud animal con alto contenido de proteínas, bajo contenido de grasas y alto contenido de calcio.

Camarones

Ahora, "Qingming Shrimp" se encuentra en la transición entre lo antiguo y lo nuevo. Llueve bastante y los nuevos camarones aún no han "primavera". Por suerte, incluso se pueden ver las huevas de camarón en la panza.

Espinacas

La espinaca es una verdura de temporada en primavera. Tiene las funciones de nutrir el yin e hidratar, calmar el hígado y nutrir la sangre. Es eficaz contra la hipertensión, los mareos, la diabetes y. Anemia causada por deficiencia de yin del hígado en primavera. Muy buen efecto terapéutico auxiliar.

Ñame

La mucina del ñame puede prevenir la deposición de grasa en el sistema cardiovascular, mantener la elasticidad de los vasos sanguíneos, prevenir la arteriosclerosis, reducir la deposición de grasa subcutánea y evitar la obesidad. La dopamina del ñame puede dilatar los vasos sanguíneos y mejorar la circulación sanguínea.

Bolsa de pastor

La bolsa de pastor tiene un alto valor nutricional y contiene proteínas, calcio, fósforo, hierro, caroteno, vitamina B1, vitamina B2, vitamina C, etc. , ayuda a mejorar la inmunidad, reducir la presión arterial, fortalecer el estómago y la digestión, y también puede tratar espasmos gástricos, úlceras gástricas, disentería, enteritis y otras enfermedades.

Toon chino

El toon chino son las hojas tiernas del género Melia. Es una buena verdura en primavera, especialmente durante la temporada de Qingming. Por lo tanto, los cogollos y las hojas son tiernos y suaves, y la fragancia es fragante. Toona no solo tiene un sabor delicioso, sino que también tiene una nutrición completa y equilibrada. Su contenido de proteínas ocupa el primer lugar entre todas las plantas.