¿Qué delicias tradicionales se come en Changxia, Fuzhou?
1. Huevos de Changxia
Cada vez que llega a Changxia, la gente come huevos duros o huevos de pato salados. Generalmente se hierven con té en polvo o cáscaras de nueces. y conviértete en Toda la casa se llena de comida deliciosa.
2. Arroz Changxia
El día antes de Changxia, los niños pedirán a sus vecinos un plato de arroz, que se llama "arroz Douxiàn Xia", y luego agregarán brotes de bambú y condimentos. como los guisantes, las habas y el amaranto se utilizan para elaborar arroz de verano.
3. Pasta para fijar bordes
La pasta para bordes de ollas también se llama pasta para bordes de ollas. Durante el largo verano, es popular en Fuzhou cocinar platos de verano utilizando un trípode. Se elabora hirviendo una olla con pasta de arroz, luego agregando camarones, aceite de camarón, cebolla, azucena, hongo negro, almejas o una pequeña cantidad de champiñones, almejas secas y otros mariscos para hacer una sopa clara, que queda sumamente deliciosa.
4. Bowl cake
Utiliza un bol pequeño como molde, limpia el aceite, vierte la leche de arroz, espolvorea con unas semillas de sésamo, deja el bol en el cajón y Cocine al vapor durante 15 minutos y luego vierta el pan del bol.
5. Bizcocho light
El bizcocho light es una especie de bizcocho horneado con harina y un poco de sal, con un agujero en el medio.