Cómo saltear brotes de toon

El árbol de dibujos animados de abajo acaba de brotar. Paso debajo del árbol todos los días y miro los capullos de los dibujos animados. Elijo algunos rápidamente cuando puedo. Podrás hacer huevos revueltos de toon cuando llegues a casa en unos minutos~ ~

Cómo hacer huevos revueltos con brotes de toon

Paso a paso

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Recoge y lava cogollos de toon frescos.

Paso a paso

2

Después del escaldado, el toon se pondrá verde.

Paso a paso, paso a paso

Tres

Blanquear con agua y aclarar con agua fría.

Paso a paso, paso a paso

Cuatro

Los cogollos del toon no son grandes, por eso no se cortan, y se baten los huevos en un bol .

Paso a paso

Cinco

Romper los huevos en un bol, añadir sal, añadir los cogollos de toona y mezclar bien.

Paso a paso, paso a paso

Seis

Cuando la sartén de aceite esté caliente, vierte el líquido del huevo de toon germinado preparado y fríelo en un huevo. pastel sin moverse.

Paso a paso

Siete

Utiliza una pala para cortar en trozos grandes.

Paso a paso, paso a paso

Ocho

Cuando lo saques de la olla, podrás comerlo en trozos grandes, y sabrá muy hermoso.

Progreso paso a paso

Nueve

El toon chino ya está en temporada y crece muy rápido. Si quieres comértelo, date prisa.

Imagen del producto terminado de huevos revueltos con brotes de toon

Técnicas de cocción de huevos revueltos con brotes de toon

Técnicas

Porque toon contiene más nitratos y nitritos, escaldar el toon con agua limpia durante aproximadamente 1 minuto puede eliminar más de 2/3 del nitrito y el nitrato. Por lo tanto, la toona debe blanquearse antes de cocinarla. El aroma del toon proviene principalmente del aceite esencial insoluble en agua, por lo que el escaldado no afectará el sabor de los platos.