¿Cuáles son las escrituras distintivas de los recuerdos de viaje de Hong Kong y Macao?
Pastel de la abuela Hengxiang de Hong Kong. Las vacaciones de verano son la temporada alta para que los continentales viajen a Hong Kong, Macao y Taiwán. Cuando se viaja a Hong Kong, Macao y Taiwán, comprar "cartas escritas a mano" con características locales para familiares y amigos se ha convertido en una "acción específica". En "Souvenirs", la selección de comida es la más amplia y popular. Hay muchas delicias tradicionales en Hong Kong que los habitantes de Hong Kong han crecido con los recuerdos del antiguo Hong Kong. Por ejemplo, la fragancia eterna de los pasteles de anciana, los rollitos de huevo del jardín Shao Xiang, la pasta de camarones de los amigos de Tai O, los pasteles ciegos del restaurante Zen, las frutas en conserva de Yao Feng, etc. Inaugurado en la década de 1920, Hang Cheung comenzó su negocio con pasteles de anciana con mermelada de melón de invierno. En las décadas de 1960 y 1970, fue muy querido por las estrellas de cine de Hong Kong y las estrellas de la ópera cantonesa. Ahora hay sucursales en todo Hong Kong y elaboran más de 25.000 pasteles de anciana cada día. Yao Feng es una marca tradicional de frutas en conserva que ha estado en el negocio durante 60 años. El letrero dice que Wang Mei cuesta 100 dólares de Hong Kong y el precio promedio es de 20 dólares de Hong Kong. Aunque es caro, la demanda supera la oferta. Macau Jixiang Egg Rolls vende muchos productos deliciosos en Macao de inmediato. Su actitud hacia la producción de comida tradicional es rigurosa hasta el punto de la terquedad y su reputación es evidente. La calle "Shou Xin" de Macao está ubicada en el cruce entre la calle Qingpingzhi y la calle Longfu New. Las aceras grandes y pequeñas están llenas de especialidades locales, desde macarrones en caja, cecina a granel, rollitos de huevo y caramelos de jengibre, hasta ciruelas en frascos de vidrio. Entre los cientos de marcas "confiables" en Macao, Tai Chi y Zui Xiang Yuan son las más importantes. Zuixiangyuan es una marca consagrada, mientras que Juji comenzó vendiendo caramelos de maní y caramelos de jengibre en un carrito y ahora tiene casi 10 sucursales. Pastel de piña, provincia de Taiwán. En la provincia de Taiwán, los "souvenirs" se llaman "obsequios de mano". Se dice que antes los compatriotas de Taiwán hacían negocios en todas partes y salían durante mucho tiempo. Cuando quieren volver a casa, los niños suelen esperar en las intersecciones para recibir regalos, lo que también se conoce como "espera en la carretera". Después de que China continental permitió a los residentes viajar libremente a Taiwán, las ventas de obsequios de acompañamiento en la provincia de Taiwán aumentaron. El té de Alishan, los pasteles de piña de Taipei y los pasteles de sol de Taichung se han convertido en los mejores avales de marketing turístico de Taiwán. Variedad, embalaje, ampliación Por supuesto, los "souvenirs" no son sólo alimentos, sino también artesanías, joyas de oro y medicinas. Especialmente en los últimos dos años, algunas medicinas de Hong Kong, como el aceite para quitar el viento y las pastillas para salvar el corazón, se han convertido en "recuerdos" que los turistas del continente están deseosos de comprar. Caminando por la calle, encontrará farmacias y farmacias en las concurridas callejuelas de varios distritos de Hong Kong, lo que hace que sea muy conveniente elegir. Con el desarrollo de la economía, la "escritura" también cambia constantemente. Los taiwaneses que tienen buenas habilidades de marketing combinan la creatividad para promover la mejora de los obsequios tradicionales e inyectar nueva vida al "gusto antiguo". Tomemos como ejemplo los productos agrícolas producidos en la provincia de Taiwán. Las cebollas producidas en el municipio de Sanxing, condado de Yilan, son un producto local famoso en la isla. En los últimos años, las asociaciones de agricultores de varios lugares han desarrollado productos finamente procesados como pasta de cebollino, cebollín en polvo y aceite de cebollino. También han diseñado cajas de regalo como "Cebollas verdes llenas de regalos", que se venden bien en Taiwán. y también han entrado en el mercado continental. Otro ejemplo, una marca tradicional en Tainan que elabora salsa de soja insiste en las habilidades artesanales y la ha transmitido de generación en generación durante casi 50 años. Ha creado la marca "Soybean Oil Expo" y se ha ganado el favor del continente. turistas con su sabor suave. Vale la pena mencionar que la popularidad de la "ceremonia de tomarse de la mano" en la provincia de Taiwán está estrechamente relacionada con las relaciones a través del Estrecho. A medida que más y más turistas del continente viajan a Taiwán, la reputación de la provincia de Taiwán como una “Ceremonia de mano a mano” es aún más impactante. En los últimos años, los empresarios taiwaneses no sólo han establecido "tiendas de regalos" para empresarios taiwaneses en China continental, sino que también han construido una "Ciudad de marcas de empresarios taiwaneses" en China continental. La promoción, el regreso y el calentamiento de la cultura de la escritura a mano han precipitado la civilización de la ciudad, por lo que, naturalmente, el gobierno local promueve vigorosamente la industria de la "escritura a mano". Recientemente, se instaló la primera atracción con el tema de la comida tradicional y nostálgica de Hong Kong en Hong Kong Ocean Park, llamada "Hong Kong Old Street", que reúne las "cartas escritas a mano" de Hong Kong y los restaurantes que alguna vez fueron populares en el país y en el extranjero. . Para promover la cultura de la "escritura a mano", celebridades de Hong Kong como Donald Tsang, ex director ejecutivo de la Región Administrativa Especial de Hong Kong, y Eric Tsang desempeñaron diferentes papeles y representaron diferentes historias para mostrar la cultura de la "escritura a mano" de Hong Kong. "Si el tronco de un árbol se utiliza como metáfora de la singular industria turística de Macao, la industria de la 'escritura a mano' es una de sus ramas. Las dos tienen la misma raíz". Así es como los Macao ven las "cartas escritas a mano". A mediados del año pasado se creó el “Museo de la Escritura a Mano” de Macao. El museo exhibe algunos de los productos de recuerdo de Macao con gran valor histórico durante el siglo pasado, incluidos envoltorios de pasteles de luna, contenedores de recuerdos, imitaciones de recuerdos, etc. La película taiwanesa "Cape No. 7" vende vino de arroz Malasang y cuentas de vidrio aborígenes, y el gobierno provincial de Taiwán lanza enérgicamente un "obsequio de mano" para ayudar. Por supuesto, las autoridades provinciales de Taiwán no sólo promueven el desarrollo de la ceremonia del saludo de manos en el continente, sino que tampoco olvidan "ganarse" a los jóvenes locales.
En los últimos años, impulsados por la popularidad de las películas taiwanesas, muchos jóvenes de Taiwán han vuelto a reconocer la marca Taiwán. Por ejemplo, la repostería tradicional, que antes los jóvenes consideraban “alimentos exóticos”, ahora empieza a atraer su atención. Llevar la repostería tradicional a casa para “disfrutar del viejo sabor con mamá” se ha convertido en una acción reconfortante.