¿Cuáles son las especialidades de Hai'an?
Como una de las especialidades de Hai'an, tiene una historia de más de 150 años. El vino utiliza arroz glutinoso de alta calidad como materia prima, adopta tecnología de producción tradicional combinada con nueva tecnología, se somete a fermentación química, envejecimiento a largo plazo y filtración cuidadosa, y tiene las características del sabor original.
Patatas
Las patatas "Lvbo" son famosas en ciudades grandes y medianas como Shanghai, Wuxi y Changzhou por su piel amarilla, pulpa blanca, trozos grandes y crujiente. Cada año en mayo, las patatas "Ola Verde" ocupan la mitad del mercado de patatas de Shanghai y son las favoritas de los residentes de Shanghai.
Colcha de seda Xinyuan
La colcha de seda de la marca Xinyuan es uno de la serie Xinyuan de productos ecológicos desarrollados por Haian Cocoon Silk Group Company. El tubo interior está hecho 100% de alambre de resorte natural puro "Xinyuan", que es desengrasado y antibacteriano mediante un proceso único de alta tecnología. Sin olores, sin ácaros, sin caspa, sin electricidad estática, higiénico, sin alergias, aprovecha al máximo las funciones hidratantes y beneficiosas para el cuerpo de la seda.
Vino de Hielo y Nieve
Es un famoso vino tradicional local con una trayectoria de más de 200 años. Fue catalogado como uno de los vinos famosos en ese momento en la novela "Flores en el espejo" de Li Ruzhen de la dinastía Qing, y ganó el Premio a la Exposición de Vinos Famosos de Jiangsu en 1930.
Tecnología del teñido anudado
El teñido anudado es una artesanía antigua, que se vio por primera vez en las dinastías Wei, Jin, del Sur y del Norte y se hizo popular en la dinastía Tang. Hasta el reinado de Renzong en la dinastía Song del Norte, la tecnología del teñido anudado se perdió debido a su extravagancia, desperdicio y consumo de mano de obra.
Licor Pinwang
Sobre la base de heredar y llevar adelante la artesanía tradicional, se selecciona sorgo de alta calidad como materia prima principal y métodos avanzados como la elaboración de koji a alta temperatura, Se utilizan lechada humectante en caliente y "fondo de doble rueda". Tecnología de producción, fermentación a baja temperatura y destilación cuidadosa. Después de un almacenamiento a largo plazo y una mezcla científica, es una nueva estrella del licor de sabor fuerte de Jianghai Plain. En 1999, ganó el título de Producto de marca famosa de Nantong y Producto más popular en la provincia de Jiangsu.
Pasta de gambas
La gamba caballo, también conocida como gamba mysis, es una especie de gamba de agua dulce originaria de la zona de Baoli en Haian, Jiangsu. El sabor es delicioso y único. La pasta de camarones se cocina con salsa para entretener a los invitados. Su sabor único hace que los invitados abandonen una mesa llena de deliciosos platos y suspiren.