La historia de la plantación de banianos en Fuzhou
Estoy acostumbrado a llamarlo Rongcheng. Una noche de verano, sentada bajo un baniano, con mi larga barba rozándola suavemente, mi disgusto por esta ciudad desaparecerá con el viento. Cuando estaba solo en el camino, los banianos de todas partes me cuidaban. Como un anciano, me dio un corazón en quien confiar. Cuando me registré, era la primera vez que me separaban de mi hijo. La vulnerabilidad está en todas partes. Me apoyé en el tronco del árbol muchas veces y oré al baniano para que me diera fuerzas. Una vez te comparé con un baniano y quería expresar este sentimiento porque él me acompañó en esos días miserables.
Fuzhou discurre a lo largo del río Minjiang y cuenta con numerosos ríos interiores en la ciudad. Situada en la cima de la montaña, la ciudad siempre está envuelta en una niebla nebulosa, nunca clara. La gente aquí tiene sentimientos maternales por el río Minjiang. El río Minjiang se llama río madre, por lo que Fujian se llama Min para abreviar. Hay muchas terminales en el río Min. La terminal de comercio exterior de 10.000 toneladas de nuestra empresa se encuentra en la orilla del puente que cruza el río. Cuando se pone el sol, contempla el hermoso paisaje de Xia Hong. Al observar el flujo y reflujo de la marea, algunas personas se conmoverán silenciosamente, mientras que a otras les gustará beber cerveza a la ligera.
Perspectiva
El edificio más distintivo de la ciudad es Three Lanes and Seven Alleys, que ha sido el centro cultural de Fuzhou en el pasado. En cada callejón, las celebridades conviven a lo largo de épocas históricas. Las losas de piedra azul restantes, las paredes blancas moteadas, los azulejos negros dispersos y las placas imperiales cuentan la historia de la prosperidad anterior. Las antiguas residencias aquí están abiertas al público de forma gratuita. He estado en Yanfu, Lin Juemin y Lin Zexu y las reparaciones están relativamente completas. Y más antiguas residencias sólo tienen pequeños carteles colgados que indican que los residentes se quedan allí. Miraron varios lugares, y los antiguos pozos con meticulosas tallas de madera eran profundos e inolvidables. Al estar en esos callejones, el paso del tiempo se vuelve más ligero, haciendo que la gente contenga la respiración y contemple el pasado. Escuché que el gobierno tiene un plan para restaurar Three Lanes y Seven Alleys, pero no creo que sea necesario. Restauramos y conservamos la antigua residencia mediante la llamada restauración de su aspecto antiguo. Al final, no hay ladrillos ni mortero innecesarios. También podríamos recordar la riqueza histórica creada por las celebridades. En mi corazón y en mis ojos, elegiría lo primero.
Hay muchos templos en la ciudad, incluidos el Templo Yongquan, el Templo Xizen, etc. Las dos pagodas de cerámica de la Dinastía Song del Norte frente al salón principal del Templo Yongquan son mundialmente famosas. Los árboles de lichi de la Dinastía Song en el Templo Xichan están llenos de frutas esta temporada. Naturalmente, tengo un poco de miedo a los templos y, a menudo, no me atrevo a mirar de cerca. La mayor parte de lo que recuerdo era cuero. Estos dos lugares son muy populares. Cada día festivo, las compañías de autobuses aumentan el número de trenes y amplían los horarios de funcionamiento. Quizás por influencia de mi padre me volví ateo, y por mi pequeña burguesía, de alguna manera creí en la teoría del destino. Vagar en este tipo de contradicción me ha llevado a mi extraño comportamiento hoy de ir al templo en lugar de adorar y orarle al Buda con urgencia.
Además de las tres mencionadas anteriormente, también hay una montaña solitaria en la ciudad. Lonely Mountain es la montaña más alta de la ciudad y uno de los lugares donde he intensificado mis entrenamientos recientemente. A lo largo de los escalones, las rocas talladas a ambos lados transmitían silenciosamente la gloria lejana. Las alusiones relevantes contadas por los ancianos me hicieron vagar en los años lejanos. No hay suaves árboles de higuera en la cima de la montaña, pero hay pinos aquí y allá. Cuanto más alto se eleva, más atractivo es. Tiene el impulso del pino del monte Huangshan. En invierno, en un lugar escasamente poblado, mi hijo y yo nos sentábamos en los escalones de piedra, sosteniéndolo en mis brazos, bañándonos bajo el cálido sol, y la cálida sensación resonaba por las montañas. Mi hijo también puede sentir esta alegría y, a veces, quiere ir a escalar montañas. Debido a su trabajo actual, no puede estar con él todos los días. El dolor de la pérdida mutua sólo puede compensarse lentamente con la intimidad de este tipo de vacaciones. .
Cultura
El dialecto de Fuzhou ha sido recopilado por el Museo Británico. Por este motivo, la ciudad ha lanzado una campaña para promover el dialecto de Fuzhou, por temor a que las generaciones futuras tengan que ir a Inglaterra para escuchar su propio dialecto. Desde la perspectiva de la preservación cultural, este enfoque es bastante necesario para una ciudad con un número cada vez mayor de inmigrantes, el inconveniente es muy importante. Lo último que no puedo aceptar es que todos intenten comunicarse contigo en dialecto por primera vez. Sólo cuando descubras que no entiendes el dialecto te relajarás y cambiarás al mandarín. Me sentí como si estuviera viendo una mala obra.
La ópera local en Fuzhou es la ópera de Fujian, que tiene su sede en Fuzhou y también se canta en el dialecto local.
La ópera de Fujian, como muchas óperas locales, está pasando apuros, pero depende de los restos de un público anciano con cabello gris y rostros demacrados. El pequeño pueblo donde está ubicada la empresa tiene costumbres populares sencillas. Durante los festivales, se invitará a grupos a hacer estallar petardos y cantar durante varios días y noches. La gente del pueblo puede tararear algunas líneas junto con él. Quizás sólo en estos rincones apartados, lejos de la ciudad, el drama pueda sobrevivir en los corazones de las personas. Esto me recuerda a la ópera Qin en la tierra de loess. De pie en medio del fuerte viento, grité, lo que resonó en las montañas, lo cual fue inolvidable.
Por razones históricas, Fuzhou, como la primera ciudad de China en abrirse al mundo exterior, siempre ha sido relativamente conservadora, y no fue hasta esta década que realmente tomó medidas. Repite todos los caminos de la reforma urbana. Quiere demoler las viviendas y construir edificios de gran altura para combinar armoniosamente la luz y la oscuridad. Por lo tanto, carece de una planificación adecuada y de un sistema constructivo completo. Como resultado, a menudo vemos cómo se abren las cremalleras de algunas partes de la ciudad, se leen consignas contra las repetidas demoliciones, se contamina gravemente los ríos del interior, etc. Estos incidentes ocurren todos los días.
Entre el gran número de personas que emigraron al extranjero, Fuzhou desempeñó un papel vergonzoso: el contrabando. Una vez un amigo bromeó diciendo que los estadounidenses no conocen Luoyang y Lijiang, y que sólo un puñado de personas no conocen Fuzhou. Los inmigrantes extranjeros han acumulado algo de capital durante generaciones, por lo que regresan a sus lugares de origen para invertir y operar. Un número considerable de empresas privadas están muy preocupadas. No tienen una estrategia comercial completa ni una sólida formación cultural corporativa. Algunos de ellos simplemente están ávidos de ganancias e inversiones, por lo que rara vez sobreviven por mucho tiempo.
Sensible
La cocina de Fujian es una de las ocho principales cocinas de China. La más famosa es "Buda salta sobre el muro", con ingredientes extremadamente lujosos. Se guisa con más de 20 materias primas e ingredientes como aleta de tiburón, pepino de mar, pollo, tendones, vieiras, champiñones, orejas de mar, brotes de bambú, huevos de paloma, etc. Su fragancia especial y fuerte atrae a los monjes que son vegetarianos pero que no comen carne para olerla y trepar por el muro. De ahí el nombre. El restaurante Juchunyuan de la ciudad es famoso por este plato. Otros restaurantes, grandes y pequeños, tienen este plato, pero los ingredientes utilizados son muy diferentes y no se pueden comparar. Cuando conoció a Fuchu, le preguntó sobre este plato y dijo que quería probarlo él mismo. Cuando encontré la información y se la envié, suspiró y se negó a comerla. Debido a que es un plato famoso, el precio es demasiado alto para la mayoría de la gente y tenemos que hacer reservaciones con varios días de anticipación. Por lo tanto, la mayoría de nosotros comemos platos con este nombre y no conocemos su verdadero sabor.
En comparación con el Buda saltando sobre el muro, otras delicias se acercan mucho más. Algunos snacks han calado en la vida cotidiana de las personas y se notan en cada gesto. También verifiqué la información y descubrí que aquello con lo que entro en contacto diariamente entra en la categoría de cultura alimentaria de Fuzhou. Por ejemplo, hilo de carne "Ding Riyou", aceitunas asadas "Big World", bolas de pescado Taxiang, fideos, golondrina de cerdo Taiping, pasta de taro Tai Chi, pasta para acompañar, pasteles ligeros, etc., todos estos son delicias para la gente común. . Vale la pena mencionar el origen del pastel ligero: durante el período Jiajing de la dinastía Ming, a Qi Jiguang se le ordenó luchar contra los invasores japoneses en Fuzhou, la gente horneaba un alimento parecido a un pastel con harina y un poco de sal. Para que fuera más fácil de transportar, se le puso hierba salada con agujeros en el medio y se colgó alrededor del cuello de los soldados Qijiajun. Más tarde, para conmemorar la resistencia de Qi Jiguang contra Japón, la gente llamó a este pastel "Pastel Guang".
Cuando se trata de comida, no puedo evitar pensar en el Festival de Comida de Taiwán, que fue muy popular hace un tiempo. La mayor parte de la llamada cocina taiwanesa se transmite desde Fujian. Al igual que los fideos comunes, venden un plato de fideos por 20 yuanes, y los dulces de espárragos se volvieron valiosos después de que los taiwaneses los pellizcaran. Me mezclé con la multitud, probando mis propios bocadillos, pagando varias veces el precio y sintiéndome mareado. La importancia del embalaje, la orientación gubernamental, la propaganda de la opinión pública y la formación de marcas realmente nos han enseñado a cada uno de nosotros una lección que no puede dejar de hacer que la gente piense profundamente. Al escuchar a los ancianos que viven en el extranjero exclamar que las bolas de pescado y los bordes de las ollas son como hilos finos que los llevan de regreso a su ciudad natal, uno no puede evitar sentirse avergonzado de que apoyen las llamadas delicias de la provincia de Taiwán.
Pensamientos
Tengo muchas ganas de expresar mi amor por esta ciudad. Después de todo, estaré aquí por bastante tiempo y tal vez pase el resto de mi vida aquí. Y mi disgusto por esta ciudad es como un hilo, difícil de romper. Siempre he dicho que esta ciudad no tiene características, ni trasfondo cultural, ni una cohesión fuerte. Como miembro de la ciudad, no he cumplido ninguna responsabilidad con la ciudad. Sólo tomo, no doy. Durante la selección de ciudades civilizadas, mi marido y yo llevamos a nuestro hijo en bicicleta. Cuando pasamos por un túnel, mi hijo saltó y nos señaló y dijo: ¡La ciudad civilizada está destruida en vuestras manos! Nos reímos. Tomamos esta frase como una advertencia en esos días y corregimos nuestras palabras y acciones de vez en cuando, pero con el paso del tiempo, todos se olvidaron de ella.