Muchos productos del mar están congelados. ¿Cuántos años se puede congelar la vida útil?

En el pasado, no había refrigerador en mi ciudad natal en el noreste de China, pero había mucho hielo y nieve. Siempre que se coloque en un lugar alto donde los gatos y los perros no puedan alcanzarlo, la comida congelada se puede comer durante mucho tiempo, normalmente unos cinco meses. El invierno en el noreste es relativamente largo. En un pequeño condado de mi ciudad natal, Jilin, casi no hay mariscos, así que compro algunos durante el Año Nuevo chino y los llevo para entretener a los invitados cuando visito a mis familiares durante el Año Nuevo chino.

La norma nacional actual es de tres meses. En este momento, según la norma nacional, el tiempo más largo en el refrigerador es este número. De lo contrario, quedará obsoleto después de haber estado almacenado durante mucho tiempo. Por tanto, el frigorífico no es omnipotente, simplemente dura más que el entorno exterior. Con el tiempo, el sabor de estos mariscos cambiará. Incluso algunos chefs excelentes, como mi madre, no pueden hacer que los ingredientes sean deliciosos, por lo que es mejor comerlos lo antes posible.

Los mariscos generalmente se almacenan a unos -18 grados. El valor nutricional de los mariscos sigue ahí y el sabor es bueno. Por supuesto, al igual que mi ciudad natal, existe desde hace mucho tiempo. Si la temperatura cambia mientras se almacena, intente comprobarlo. Si no se siente bien, tírelo rápidamente. Porque si el marisco se echa a perder, es realmente venenoso. Si comes mariscos venenosos, podrías ser hospitalizado. ¿Por qué es esto? ¿No lo crees?

Cuando el marisco sabe bien, tu familia debe cocinarlo. Si se come en esta época, queda delicioso, sobre todo si no está congelado. El sabor es diferente después de congelarlo y realmente cambia después de estar congelado durante mucho tiempo. Si no lo crees, puedes ir a la playa de Qingdao a comprar marisco vivo y cocinarlo tú mismo. Compra un poco más y congélalos en casa. Si lo vuelves a comer al cabo de diez días y medio, notarás la diferencia de sabor.