Cómo hacer repollo hervido

El auténtico método para hervir la col es el siguiente:

Preparar una cantidad adecuada de col, procesarla, lavarla y controlar el agua.

Hervir el agua en la olla, añadir la col, añadir un poco de sal y aceite, el color quedará bien.

Después de escaldar, enfriar y escurrir la col, luego colocarla en un plato.

Picamos el ajo y lo ponemos en un bol.

En un bol pequeño, añade la salsa de ostras, la salsa de soja, la sal, el azúcar, el almidón y el agua, revuelve bien y reserva.

Calentar aceite en una olla, añadir el ajo picado y saltear hasta que esté fragante. Agrega el jugo y sofríe hasta que burbujee. Vierta sobre el repollo y sirva.