Los precios de la carne de vacuno fluctúan a niveles elevados. ¿Cuánto cuesta ahora una libra de carne de res? Último análisis de mercado para el día de Año Nuevo y el Festival de Primavera
El invierno es la temporada alta para el consumo de carne de res y muchas personas comen carne de res para nutrir sus cuerpos. Pero el precio de la carne de vacuno es diferente en diferentes regiones, y el precio de la carne de vacuno en diferentes partes del cuerpo también es diferente.
Se entiende que los precios de la carne de vacuno se encuentran actualmente en un nivel alto y se han recuperado ligeramente. El precio medio de mercado de la carne vacuna fue de 88,34 yuanes por kilogramo, un aumento intermensual del 0,7% y un aumento interanual del 3,1%. ¿Cuál es entonces el precio de la carne de vacuno ahora? A continuación, echemos un vistazo al último análisis de mercado de los precios de la carne de res en el día de Año Nuevo y el Festival de Primavera.
¿Cuál es el precio de la carne de vacuno ahora?
Niulin: el Niulin del distrito de Kaiping, ciudad de Tangshan, provincia de Hebei, cuesta 31,5 yuanes/jin; el niulin del distrito de Sujiatun, ciudad de Shenyang, provincia de Liaoning, cuesta 38 yuanes/jin; , la provincia de Anhui cuesta 33 yuanes/jin; el niulin del distrito de Gulou, ciudad de Fuzhou, provincia de Fujian, cuesta 30 yuanes/jin; es de 31,25 yuanes/jin; el Niulin del distrito de Furong, ciudad de Changsha, Hunan, es de 32 yuanes/jin;
Lomo de ternera: Lomo de ternera en el distrito de Kaiping, ciudad de Tangshan, provincia de Hebei, 36,5 yuanes/jin; Lomo de ternera en la ciudad de Xiaoyi, Luliang, 30,28 yuanes/jin, 23,5; el lomo de ternera en la provincia de Jiangsu, en el distrito de Liuhe, ciudad de Nanjing, 24 yuanes/jin; el lomo de ternera en el distrito de Kuiwen, ciudad de Weifang, provincia de Shandong, 37,67 yuanes/jin; el lomo de ternera en el condado de Feidong, ciudad de Hefei, provincia de Anhui, 23,5; el lomo de ternera en el distrito de Gulou, ciudad de Fuzhou, provincia de Fujian, 26,93 yuanes/jin;
Rodillo de res: filete de res de la ciudad de Sanhe, ciudad de Langfang, provincia de Hebei, 37 yuanes/jin; lomo de res del distrito de Baoshan, Shanghai, 35 yuanes/jin; lomo de res del distrito de Gulou, ciudad de Fuzhou, Fujian; provincia, 24 yuanes/jin; la carne de res en el distrito de Baiyun, ciudad de Guangzhou, provincia de Guangdong, es de 35 yuanes/jin;
Costillas de res: costillas de res del distrito de Kaiping, ciudad de Tangshan, provincia de Hebei, 30,5 yuanes/jin; costillas de res del condado de Xian, ciudad de Cangzhou, provincia de Hebei, 30 yuanes/jin; , provincia de Anhui 31,5 yuanes/jin; costillas de res en el distrito de Jiyang, ciudad de Jinan, provincia de Shandong 33,3 yuanes/jin; costillas de res en el condado de Boai, ciudad de Jiaozuo, provincia de Henan 36 yuanes/jin; Provincia de Guangdong 29 yuanes/jin; Distrito de Fengtai, Beijing Costillas de res 31,6 yuanes/jin.
Pechuga de res: pechuga de res en el distrito de Yuhua, ciudad de Shijiazhuang, provincia de Hebei, 25 yuanes/jin; pechuga de res en el condado de Qingxu, ciudad de Taiyuan, 35 yuanes/jin; pechuga de res en el distrito de Linhe, ciudad de Bayannur, Mongolia Interior 29 yuanes/jin pechuga de res en el distrito de Sujiatun, ciudad de Shenyang, provincia de Liaoning 37,75 yuanes/jin pechuga de res en el distrito de Nanjing, provincia de Jiangsu; en el distrito de Qiao, ciudad de Suzhou, provincia de Anhui, 34 yuanes/jin; pechuga de res en el distrito de Xinluo, ciudad de Longyan, provincia de Fujian, 35 yuanes/jin;
Tendón de res: tendón de res en el distrito de Kaiping, ciudad de Tangshan, provincia de Hebei, 38 yuanes/tendón en el condado de Horinger, ciudad de Hohhot, Mongolia Interior, 35 yuanes/tendón en el distrito de Sujiatun, ciudad de Shenyang, Liaoning; Provincia 38 yuanes/jin tendón de res en el condado de Siyang, ciudad de Suqian, provincia de Jiangsu 35,67 yuanes/jin tendón de res en el condado de Feidong, ciudad de Hefei, provincia de Anhui 32,5 yuanes/jin tendón de res en el condado de Liangshan, ciudad de Jining, provincia de Shandong 35,25; yuanes/jin; tendón de res en el condado de Zhongmu, ciudad de Zhengzhou, provincia de Henan, 34 yuanes/jin.
Filete: filete de la ciudad de Sanhe, ciudad de Langfang, provincia de Hebei, 36 yuanes/jin; filete del distrito de Xuhui, Shanghai, 32,42 yuanes/jin; filete de East Ujimqin Banner, Liga Xilingol, Mongolia Interior, 30,67; yuanes/jin, filete de Shanghai, 32,5 yuanes/jin/jin; filete en el condado de Feidong, ciudad de Hefei, provincia de Anhui, 29,58 yuanes/jin, filete en Shangjie; distrito, ciudad de Zhengzhou, provincia de Henan, 34 yuanes/jin; el filete en el distrito de Nanhai, ciudad de Foshan, provincia de Guangdong, 33,75 yuanes/jin; el filete en el condado de Yanchi, ciudad de Wuzhong, Ningxia, 38 yuanes/jin;
Observaciones: Los precios anteriores provienen de Huinong Quotation Hall. com, no el precio minorista, solo como referencia.
Además, el precio de la carne vacuna se verá afectado por muchos factores como la variedad, el origen, la oferta y la demanda, etc., así que consulte el precio local real.
¿Por qué los precios de la carne de vacuno han estado fluctuando a niveles tan altos?
1. Baja productividad
Desde la perspectiva de la capacidad de producción de carne vacuna de China, en general no es alta. Aunque mi país ha puesto en marcha un plan de mejora de la raza vacuna para resolver principalmente el problema del suministro interno de carne vacuna, en esta etapa la capacidad de producción de carne vacuna todavía se encuentra en el período de recuperación y el crecimiento de la producción de carne vacuna es lento.
2. Escasez de oferta
La oferta de carne de vacuno en el mercado se está reduciendo actualmente y se está engordando ganado vacuno.
Se espera que después de que el ganado vacuno salga al mercado, la demanda de los consumidores también comience a disminuir, lo que afectará el precio de la carne. Sin embargo, la oferta actual de carne vacuna es demasiado pequeña y esta situación no se puede cambiar en poco tiempo.
3. Altos costos de reproducción
En comparación con la carne de cerdo, el mercado de la carne vacuna es relativamente pequeño, mientras que el costo de reproducción del ganado es relativamente alto y el ciclo de reproducción es relativamente largo, por lo que el El precio siempre ha sido alto.
Sumado a la lenta capacidad reproductiva del ganado y el largo ciclo de retorno de la inversión, muchos agricultores han abandonado la cría de ganado.
4. Complete la columna de mal humor
El aumento en el costo de la cría de ganado vacuno ha hecho que muchos agricultores no estén dispuestos a reponer ganado y la oferta de carne ha disminuido, lo que También ha mantenido el precio del mercado de la carne de vacuno en un nivel elevado.
5. Fuerte demanda
El crecimiento de la producción de carne vacuna de China se ha ralentizado y el número de existencias de carne vacuna ha disminuido. Al mismo tiempo, también está creciendo la demanda de carne vacuna en el mercado interno.
Con la mejora del nivel de vida y el aumento de los precios de la carne de cerdo, el consumo de carne de vacuno por parte de los consumidores también ha aumentado en consecuencia.
El último pronóstico y análisis del mercado de carne vacuna para el Día de Año Nuevo y el Festival de Primavera
A medida que se acercan el Día de Año Nuevo y el Festival de Primavera, la temporada alta estacional para la carne vacuna está entrando gradualmente y el consumo de carne Se espera que la demanda mantenga el crecimiento.
En invierno, aumenta la demanda de los consumidores de shabu-shabu de ternera y estofado de ternera.
En general, el aumento de la demanda estacional de carne vacuna y el crecimiento constante de la oferta del mercado seguirán haciendo subir los precios de la carne vacuna, pero el aumento no será significativo.
Como dice el refrán, cuando los precios suben, tienden a bajar. Para el mercado de la carne de vacuno, con la llegada del Doble Festival, el mercado de la carne de vacuno seguirá siendo ajustado y es menos probable que se produzca una fuerte caída. El precio fluctuará a un nivel alto, pero no fluctuará significativamente debido a la supresión de los precios altos. Se ajustará ligeramente a un nivel alto en el corto plazo.
En general, los precios de la carne vacuna han fluctuado a niveles elevados y se han recuperado ligeramente recientemente. La carne de vacuno es una carne que los consumidores coleccionan. Tiene un sabor único, alta calidad de carne y alto contenido de proteínas. Es muy apreciado por los consumidores y el precio siempre ha sido relativamente alto.
A medida que se acerca el Festival Doble, el consumo de carne de vacuno también ha entrado en la tradicional temporada alta. La fuerte demanda ha hecho subir los precios y la oferta de carne de vacuno ha mantenido un estrecho equilibrio. Espere pequeños aumentos de precios en el futuro próximo.