Por qué deberías beber té Bailu durante la temporada de Bailu_El origen del nombre del término solar Bailu
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¿Qué se sabe sobre el milenio?
¿Por qué debería Bailu beber té de Bailu?
"El té de primavera es amargo, el té de verano es astringente y tiene buen sabor. El otoño es rocío blanco". El rocío blanco llega por primera vez entre mediados de junio y octubre, que es una buena época para el crecimiento del té. árboles de té. El clima es cada vez más frío y el vapor de agua se condensa en rocío sobre los árboles de té por la noche. El té de rocío blanco recogido en este momento tiene un aroma dulce y fragante único.
El "té Bai Dew" son hojas de té recogidas durante la temporada de rocío blanco. Después del intenso calor del verano, los árboles de té entrarán en un buen período de crecimiento alrededor del milenio. El té de rocío blanco no es tan delicado y dulce como el té de primavera, ni es seco y amargo como el té de verano, pero tiene un dulzor único. Por eso, a los mayores bebedores de té les gusta especialmente.
Generalmente, las hojas de té recogidas en agosto, antes del período solar del Milenio, se llaman té de principios de otoño; las hojas de té recogidas de Bailu hasta principios de octubre se llaman té de finales de otoño. En comparación con el té de principios de otoño, el té de finales de otoño sabe mejor. Si el té de primavera tiene que ver con el aroma fresco y el ligero aroma a hierba, entonces el té de finales de otoño tiene que ver con el sabor rico y suave. Después de un verano de sufrimiento, el té parece tener el carácter más fuerte con el tiempo.
Es posible que muchas personas no sepan que habrá nuevas hojas de té en esta época y que se podrá recoger té nuevo en otoño.
Tras atemperar en primavera y verano, el té de otoño presenta un carácter fuerte y un dulzor único.
El origen del nombre del término solar Milenio
Milenio es un término solar que lleva el nombre del rocío del otoño. Entre los veinticuatro términos solares, Milenio es un término solar de transición. Después del milenio es el equinoccio de otoño, el solsticio está a punto de marcar el comienzo del punto de transición más crítico en los cambios de frío y calor del verano al invierno.
"El Libro de los Cantares" dice: "El rocío blanco es escarcha". En otoño, la temperatura es baja y la diferencia de temperatura entre el día y la noche es grande. El vapor de agua acumulado en la atmósfera se condensa en la superficie. vegetación. Cuando el sol sale por la mañana, forma manchas de brillante rocío otoñal.
En la antigua China, la gente pensaba sobre el mundo basándose en los cinco elementos: metal, madera, agua, fuego y tierra. Los cinco elementos correspondían a los cinco colores, es decir, el color de la madera. la primavera era verde, el color del fuego en verano era rojo y el color de la tierra en medio de Wuji era amarillo, el color del oro es blanco en otoño y el color del agua es negro en invierno. Por eso, el rocío de otoño se llama "rocío blanco" por su color.
¿Qué son las costumbres del milenio?
Sacrificio a Wang Yu.
Wang Yu es el legendario héroe de control de inundaciones Dayu. Los pescadores del lago Taihu son llamados el "Dios del agua". Cada año, en el octavo día del primer mes lunar, el Festival Qingming, el séptimo día del séptimo mes lunar y el Milenio, se lleva a cabo una fiesta del incienso para conmemorar a Wang Yu. Entre ellos, el Festival Qingming y el Festival de Primavera y Otoño de Bailuyuan son los más grandes y duran una semana.
Comer longans
Existe una costumbre tradicional en Fuzhou, Fujian llamada "Comer longans durante mil años". La creencia popular es que comer longan cada mil años tiene un efecto milagroso en la nutrición del cuerpo. Debido a que el longan en sí tiene muchas funciones, como nutrir el qi y fortalecer el bazo, nutrir la sangre y calmar los nervios, hidratar y embellecer, también puede tratar la anemia, el insomnio, la neurastenia y otras enfermedades.
Té de rocío blanco
Hay un dicho popular que dice que "el té de primavera es amargo, el té de verano es astringente, hay que beber té con rocío de otoño". En esta época, después del calor abrasador, el árbol del té se encuentra en un período excelente para su crecimiento. Hablando del término solar de mil años, el otoño se hace más fuerte.
Vino de Arroz Bailu
Zixing, Xingning, Sandu y Liaojiang siempre han tenido la costumbre de elaborar vino. Cada año, durante el Festival del Rocío Blanco, cada familia preparará vino y beberá "vino local" cuando reciba a los invitados. El vino es cálido, picante y ligeramente dulce, por eso se le llama "vino de arroz Bai Lu". El vino Bailu se elabora a partir de arroz glutinoso, sorgo y otros cereales. Es ligeramente dulce, por eso se le llama "vino de arroz Bailu".
Diez Clases de Blanco
Wenzhou, Zhejiang y otros lugares tienen la costumbre de celebrar el Festival del Milenio. En Cangnan, Pingyang y otros lugares, la gente recolecta "diez tipos de blancos" (también conocidos como "tres tipos de blancos") en este día para cocinar a fuego lento pollo (o pato) blanco con huesos negros. Se dice que comerlo puede nutrir el cuerpo y eliminar la artritis (artritis).
Estos "diez tipos de blanco" son 10 tipos de hierbas que contienen la palabra "blanco", como el hibisco, el baifaku, etc. , que corresponde literalmente al "rocío blanco".
Comer batatas
La gente cree que comer batatas durante el Festival del Rocío Blanco puede prevenir la acidez del estómago después de las comidas, por eso, en la antigua sociedad, los agricultores estaban acostumbrados a comer batatas durante el Fiesta del Rocío Blanco.
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