¿Las visas Schengen solicitadas por Alemania, negocios y turismo son todas visas C de corta duración?

Sí, la visa Schengen alemana es una visa de categoría C tanto para negocios como para turismo, pero la visa de turista se emite por 90 días y la visa de negocios depende de la fecha de los materiales de solicitud (carta de invitación).

Visa Schengen (visa tipo C) se refiere a:

Una visa de corto plazo emitida por los estados miembros de Schengen, que permite una estadía acumulada de no más de 90 días (dentro de 6 meses)

Certificado. La autoridad que acepta y expide este visado es el consulado del país de destino en el Espacio Schengen. En un viaje a varios países, el destino principal está determinado por el propósito del viaje y la duración de la estadía. A la hora de determinar el principal país de destino, una estancia en cualquier país Schengen por motivos de negocios tiene prioridad sobre una estancia en otros países por turismo, visitas familiares o visitas personales.