¿Qué verduras son mejores para cultivar esta temporada?
1. La cocina de Qingjiang se puede dividir en col china de tallo verde y col china de tallo blanco según el color de los tallos. . Debido a que la forma del plato Qingjiang se parece un poco a una cuchara, algunas personas lo llaman plato de cuchara. La verdura Qingjiang tiene forma de cuchara, es de color verde brillante y tiene una temporada de crecimiento corta. Desde la siembra hasta la cosecha, sólo pasa aproximadamente un mes y se puede ver en el mercado durante todo el año. La cocina de Qingjiang también se utiliza a menudo como guarnición. Además de platos sencillos como freír y escaldar rápidamente, la cocina de Qingjiang también se puede preparar con carne picada y wontons de verduras. La cocina de Qingjiang también se puede preparar con pequeños bollos al vapor y un delicioso arroz con verduras. Parece una violación.
2. A la col rizada le gusta el clima templado y tiene una gran resistencia al calor. Es la verdura de col más fuerte. La temperatura óptima para la germinación de las semillas y el crecimiento de las plántulas es de 25 a 30 °C. El crecimiento es lento por debajo de los 20 °C. La temperatura óptima para el crecimiento de los racimos de hojas y la formación de musgo es de 15 a 25 °C. . Las variedades de maduración temprana y media son resistentes al calor y los botones florales se pueden diferenciar rápidamente a temperaturas más altas de 27 a 28°C. La reducción de la temperatura no tiene ningún efecto evidente sobre la diferenciación de los botones florales. A Kale le gusta un ambiente de suelo húmedo y la capacidad máxima de retención de agua del suelo es del 80% al 90%. Es un poco más tolerante a la sequía y el encharcamiento que otras hortalizas de repollo, pero la humedad excesiva del suelo o el agua estancada en el campo afectarán el crecimiento de las raíces.
3. Lechuga de hojas sueltas
Hay dos hojas comunes: hojas redondas y hojas puntiagudas. Las plantas son ligeramente amargas y se pueden cosechar entre 45 y 60 días después de la siembra. Por lo general, se arranca toda la planta y se come. Las semillas de lechuga no son muy exigentes para germinar. Generalmente, las semillas de lechuga pueden germinar sin problemas a temperaturas superiores a 4°C. Si la temperatura está entre 15 y 20 ℃, las semillas de lechuga pueden germinar en 3 a 4 días. Si la temperatura supera los 30°C, las semillas de lechuga no germinarán. La temperatura óptima para las plántulas de lechuga es 65438±02-20℃. Si la temperatura diurna excede los 24°C y la temperatura nocturna excede los 19°C, es fácil provocar que la lechuga se brote inmadura.
4. Colza
El crecimiento es vigoroso y las plagas son raras. Se puede cosechar entre 30 y 40 días después de la siembra; también se puede convertir en tierra como fertilizante y se pueden plantar otros cultivos un mes después. La colza es un cultivo que ama el frío y tiene una fuerte resistencia al frío. Según los experimentos, la temperatura mínima para la germinación de las semillas es de 4 a 6 ℃, y las plántulas pueden emerger en 4 días a 20 a 25 ℃. El período de floración es de 15 a 19 ℃ y el período de desarrollo de las vainas es de 12 a 15 ℃. La diferencia de temperatura entre el día y la noche es grande, lo que es beneficioso para la floración y el desarrollo de las vainas, y aumenta la materia seca y el aceite.
5. Las cerezas, los rábanos y los rábanos son originarios de zonas templadas y son hortalizas semifrías. El rango de temperatura adecuado para el crecimiento es de 5 ~ 25 ℃. La temperatura óptima para la germinación de las semillas es de 20 a 25 °C, la temperatura óptima para el crecimiento es de alrededor de 20 °C y la temperatura óptima para el período de expansión de la raíz carnosa es de 6 a 20 °C, que es ligeramente inferior al período máximo de crecimiento. . El crecimiento es lento por debajo de 6°C y pasa fácilmente por la etapa de vernalización, lo que resulta en una floración inmadura. Las raíces carnosas por debajo de 0°C son susceptibles a sufrir daños por congelación. Cuando la temperatura es superior a 25°C, el consumo de respiración aumenta, la materia orgánica se acumula menos, el crecimiento de las plantas es débil, las enfermedades son propensas a ocurrir, las fibras carnosas de las raíces aumentan y la calidad se deteriora. La temperatura de floración adecuada es de 16 ~ 22 ℃.
El trigo de invierno se debe plantar en el norte. Los veinticuatro términos solares pueden guiar la producción agrícola. Por ejemplo, al plantar trigo de invierno en Shandong y Henan, "el rocío temprano y el rocío frío tardío son el mejor momento para plantar trigo durante el equinoccio de otoño". El trigo de invierno se planta en lugares ligeramente más cálidos, generalmente se siembra desde mediados o finales de septiembre hasta principios de junio, y madura desde finales de mayo hasta mediados o finales de junio del año siguiente. Por ejemplo, el norte de China y el sur son todos trigo de invierno. En China, la Gran Muralla se utiliza generalmente como frontera, con el trigo de primavera en el norte y el trigo de invierno en el sur. China produce principalmente trigo de invierno.