Red de conocimientos turísticos - Pronóstico del tiempo - Cómo cocinar carne de res
Cómo cocinar carne de res
Cómo hacer ternera frita
1.
Preparar un trozo de ternera.
2.
Preparar los ingredientes y diluir la maicena con el vino de cocción.
3.
Cortar la carne en trozos más grandes, verter la mezcla de almidón del vino de cocción, sal y pimienta negra, mezclar bien y dejar reposar más de 3 horas.
4.
Cortar los ajos en rodajas.
5.
Echar un poco de aceite en la olla y sofreír las láminas de ajo hasta que estén fragantes.
6.
Añadir las lonchas de ternera y sofreír a fuego medio.
7.
Luego darle la vuelta al otro lado y seguir friendo. Después de freír, apaga el fuego. Espolvorea un poco de comino en polvo.
Imagen de ternera frita terminada