¿Cómo hacer deliciosas las manitas de cerdo y la soja?

500g de panceta de cerdo y 50g de soja.

40 gramos de azúcar de roca y tres hojas de laurel.

Anís estrellado 1 fruta de la hierba

Cuatro rodajas de jengibre y dos cucharadas de vino de cocina

1 cucharada de salsa de soja light y 1 cucharada de azúcar

Dos latas de cerveza Queda perfecto con cebollas verdes.

Receta de manitas de cerdo guisadas con soja

Ilustración 1 de manitas de cerdo guisadas con soja

Paso 1

Lavar la panceta con agua limpia Agregue el vino de cocción y el jengibre para quitar el olor a pescado, cocine por dos minutos, retire, lave y escurra y reserve.

Instrucciones para guisar manitas de cerdo con soja 2

Paso 2

Remojar la soja durante cuatro horas, lavar y reservar.

Instrucciones para hacer manitas de cerdo guisadas con soja 3

Paso 3

Ponemos en la olla aceite, añadimos azúcar de roca y sofreímos hasta que burbujee.

Ilustración de cómo hacer manitas de cerdo guisadas con soja 4

Paso 4

Echar el azúcar remojado en el agua hirviendo y ponerlo en un bol y reservar .

Ilustración de cómo guisar manitas de cerdo con soja 5

Paso 5

Calentar aceite en una olla, añadir la panceta y sofreír a fuego medio-bajo hasta que bien cocido. Agrega el vino de jengibre y sofríe durante dos minutos. Agrega salsa de soja ligera, una cucharada de azúcar blanca (si te gusta el dulzor agrégala, si no te gusta el dulzor no la agregues, a mí me gusta el sabor dulce), agrega cerveza, agrega dos cucharadas de sal, agrega Anís estrellado, canela, laurel, frutos de hierba y soja. Fuego.

Instrucciones para hacer manitas de cerdo guisadas con soja 6

Paso 6

Añade pimienta y glutamato monosódico a la sopa, colócala en un plato y espolvorea con cebolla verde. . La comida estuvo deliciosa.