Poesía para beber té "White Deer Plain"
Costumbres tradicionales milenarias
Durante el período solar del Milenio, los antiguos habitantes de Suzhou comían granadas, ginkgo, peras, etc. Para nutrir el yin e hidratar los pulmones, coma también un poco de pescado (de naturaleza cálida). El pescado lento en este momento es el más delicioso y el mejor momento para probarlo, por eso Suzhou tiene el dicho "cangrejo blanco lento".
En la isla Dongtou, fuera de la desembocadura del río Oujiang, es habitual comer pescado tierno y caliente y rábano blanco hervido. El rábano blanco es rico en nutrientes y tiene el efecto de "eliminar granos y neutralizar el mal calor". . Los dos cocinan juntos y se complementan a la perfección.
Fuzhou tiene la costumbre de "comer longan cada milenio". El longan en sí tiene muchas funciones, como reponer el qi, fortalecer el bazo, nutrir la sangre y calmar los nervios. Además, el longan antes del rocío blanco tiene un sabor dulce y se siente bien. Lo mejor es pelar el longan y comerlo remojado en gachas de avena cocidas o en sopa de arroz. Cómelo en el desayuno para fortalecer el bazo y reponer agua, así no te enfadarás fácilmente.
Existe una costumbre tradicional entre el pueblo que dice que “cuando llegue el rocío blanco, el muñeco empujará el carro de las golondrinas y saldrá corriendo”. Cada familia fabrica un pequeño carro de golondrina que emite un sonido agradable. Los niños empujan la golondrina para protegerse del frío por la tarde y fortalecer su forma física.
En Wencheng, la gente cree que comer batatas durante el Festival del Rocío Blanco puede prevenir la acidez del estómago y prevenir enfermedades después de comer batatas y batatas ralladas durante todo el año. Por eso, en la antigua sociedad, los agricultores estaban acostumbrados. a comer batatas durante el Festival del Rocío Blanco.
Existe la costumbre de elaborar vino Bailu en Jiangsu y Zhejiang. El vino Bailu se elabora con arroz glutinoso, sorgo y otros cereales. Es ligeramente dulce y se utiliza para entretener a los invitados. También se le llama "vino de arroz original de Bailu". Este vino combina calor a una temperatura moderada para ayudar a disipar el frío. Hasta las décadas de 1930 y 1940, no había ninguna porción de vino de arroz Bailu en los hoteles de Nanjing, pero desapareció gradualmente.
Ampliación del conocimiento:
Los Veinticuatro Términos Solares son fiestas especiales en el calendario que expresan los cambios en los ritmos naturales y establecen la "Arquitectura de Diciembre". Contiene una larga connotación cultural. y acumulación histórica. Es una parte importante de la larga historia y cultura de la nación china. Cuatro años, tres meses de primavera, verano, otoño e invierno, cada mes tiene dos términos solares, cada término solar tiene su propio significado único.
Los términos solares de Gansu reflejan con precisión los cambios en los ritmos naturales y juegan un papel extremadamente importante en la vida diaria de las personas. No es sólo un sistema estacional el que guía la producción agrícola, sino también un sistema de costumbres populares que contiene ricas costumbres populares.